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大陸美食羊蠍子 竹市飄香 過嶺重劃區缺錢急用哪裡借錢

中國時報【黃筱珮╱竹市報導】11年前從大陸嫁來台灣的貴州美女張平紅(見圖,黃筱珮攝),結識同樣是大陸配偶的徐萍,兩人都愛大陸北方美食「羊蠍子」,特地返鄉學習如何料理,2年前在武陵路開餐廳賣這道美食,在台灣連結對家鄉的思念。一節節羊脊椎,乍看像極蠍子,透過中藥與香料的調味,讓帶筋又帶肉的羊脊椎吸滿香氣,讓人吮指回味,湯汁還可以煮成大鍋麵,這道就是深受老饕喜愛的「羊蠍子」美食。餐廳另一道推薦菜色「排骨雞腳」,兩樣屬性不同的食材,結合後富含膠質,女性消費者特別喜愛。張平紅說,一般人都把北方菜當成適合冬天享用的美食,其實夏天食慾差,香辣可使胃口較好,「羊蠍子」餐廳裡有多道菜餚,不論天冷或天熱都適合吃辣,保證讓人食指大動。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸美食羊蠍子-竹市飄香-215045082.html
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