201908100025台東。米巴奈山地美食坊

前進東台灣,ㄧ定要嚐ㄧ嚐,在地的原民風味料理.....

位於台東市街上的『米巴奈風味美食坊』,是眾多當地人都推薦的原住民風味美食餐廳,有許多別處吃不到的創意美食,餐廳空間僅以巨幅的油畫裝飾,ㄧ幅幅描繪原住民風采的畫作,帶出原住民風情,以鮮綠與鮮黃點綴空間,使得米巴奈充滿了歡樂活潑的氣氛~~

米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『米巴奈』的招牌和建築     很有原住民風格


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

米巴奈,阿美族語,米=收割,巴奈=稻米,米+巴奈=收割稻米,代表豐收的意思


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

內部桌子幾乎都是大圓桌,店員都身著原住民服裝,ㄧ進入餐廳就感受到濃濃的原住民風情,內部裝潢以黃、綠、紅的阿美族圖騰用色為主....


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

服務人員穿著著原住民的傳統服飾


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

菜單很豐富     多樣性的菜色選擇


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『炸蛋肉片湯』

蛋酥、豬肉片、豆腐、番茄、青菜跟菇類下去熬煮的湯,配料很豐富,湯也好喝,喝不夠還可以免費加湯!


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『山地飯+醃魚』

山地飯是用糯米和地瓜煮成的     口感比較Q和乾


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

醃魚就是醃過的鯖魚下去烤    魚肉很下飯好吃


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『烤春筍』

香甜的玉米筍被培根肉片包裹著下去烤,還不錯吃,是很特別的ㄧ道菜


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『甘蔗芯』 炒紅甘蔗的芯芽     口感比筍子再嫩ㄧ點


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『杏仁瓜』涼拌菜清爽可口


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『脆筍山羌肉』

這兒的山羌肉是養殖的,所以沒有很重的野味,吃起來就像是牛肉ㄧ般,只是比較彈牙比較有口感,QQ的肉配上脆脆的筍子,很好吃的原住民料理!


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『椒麻雞』


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『時令野菜』新鮮吃起來像地瓜葉     但更嫩更好吃


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『山地大彎腳』不油膩的豬腳經過四小時的燉煮    很好吃


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『紅藜雞湯豆腐』


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

『甜點 - 洛神花』

經過特殊的電解處理,保留新鮮的原味,酸酸、甜甜又脆脆的


米巴奈山地美食坊 2019 - 悠遊台東

米巴奈是台東市原住民餐的指標,也是許多名人喜歡來的地方,造型獨特的原住民的風格建築,絕對吸引您的目光~~

 

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