好吃的乳酪蛋糕出爐囉! @ 小興 cake & cafe :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 200903121606好吃的乳酪蛋糕出爐囉!

     


     

    今天接了 16 條乳酪蛋糕,與葡萄乳酪派的訂單

    這是舒芙蕾乳酪蛋糕,除了大量的卡夫菲力乳酪之外,也加入了大量的鮮奶

    "鮮奶" 的部分,是跟之前常做的"紐約乳酪蛋糕" 最大差異的地方喔!

    兩種蛋糕成分中的卡夫菲力乳酪,重量是一樣的呦!

    因為用鮮奶取代了鮮奶油的緣故吧!所以,舒芙蕾蛋糕吃起來比較偏向"輕"乳酪蛋糕了~

    而且,鮮奶應該也比較沒有鮮奶"油"的負擔吧!

    把它改成小小一條的方式,吃完後也比較不會感覺有"對身材的罪惡感"吧!^__^..

     

     

    *注意看了鮮奶罐與鮮奶油盒子上的成分,比較之後:

    鮮奶   ~熱量 每100毫升 67 卡      脂肪 為 3.7 公克

    鮮奶油~熱量 每100毫升 350 卡     脂肪 為 36.4 公克

    所以囉!鮮奶油的熱量真的是很高的喔!

     

     

     

     

     

     

     

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