201903042018うかい亭台北 Ukai台北

中午在Ukai台北享受了超高CP值的午餐。非常滿意!

去年在銀座Ukai亭體驗過安倍首相推薦給川普的鐵板燒晚餐後,

就對Ukai的超華麗裝潢,鮮度滿點的食材,饒富意味的餐具與日式極上的待客之道等等念念不忘, 肖想著如果有去東京,要再次挑戰。

 

沒想到我的念想竟然這麼快就實現:在台灣,不必到錢淹腳目的高雄,在樸素的台北,也可以吃到Ukai亭鐵板燒了! Ukai台北座落在信義區的微風南山,

46樓的高視野,日式簡約的設計,為午餐享用者提供了一種極為舒適的用餐空間,在裡面,服務人員以最精準貼心的日式待客之道款待著賓客,

除了也有高水準表現的台灣籍師傅與服務團隊外,更有日籍師傅與經理為餐廳注入Ukai亭的料理技法與待客品質。

 

因此2500/3500台幣的無料理菜單,就顯得相當高CP值囉!😄

 

以下是2500元的套餐:

 

前菜:


 

螃蟹慕斯

松露百合蒸蛋

 


 

馬賽魚湯為基底的法式海鮮燒

 

類似馬賽魚湯在鐵板高溫到230度,再淋上義大利初榨橄欖油)

 





澳洲和牛 主廚建議3分熟


 






 

加入大洋菇與大蒜

 




 

招牌:蒜香炒飯!






 

吃完鐵板燒後的甜點區



 

甜點有3種可以選。我選草莓塔

朋友的Ukai招牌戚風蛋糕


 




 

與鐵板燒料理長的合影!

 

用餐心得: 台灣的Ukai亭跟銀座Ukai亭的不同點: 1. 銀座採極盡奢華的用餐環境風格,讓我們單日體驗偽政客名流

2. 銀座有各種各式菜單,可依個人喜好,預算選擇,台灣的沒有菜單, 可以激發一種期待的心情(不過我認為吃高檔料理不把菜單印出來讓賓客好好參詳研究除了對環保有功外,是有點可惜)

3. 今日是澳洲和牛,台北的店牛肉比較大塊,日本是日本養的和牛,牛肉量非常少,但是同樣是牛肉料理,台北的做法跟銀座的因為sauce不同,所以在口感上也有不同

4. 甜點:招牌的戚風蛋糕,台北Ukai亭給得非常大塊😝😝❤️

相同點: 1. 日本籍主廚又高又帥

2. 現場服務人員誠心款待

3. 讓我們覺得錢花得非常值得!

 

今日的是2500套餐加一杯250元香檳 前菜:松露百合蒸蛋,鮪魚塔塔,螃蟹慕斯 湯:法式海鮮湯(類似馬賽魚湯在鐵板高溫到230度,再淋上義大利初榨橄欖油) 主菜:澳洲菲力和牛三分熟佐大蒜與大洋菇 蒜香炒飯 甜點:草莓派(其他有招牌戚風蛋糕跟另一種可選) 搭配紅茶或咖啡💕

Ps: 每道都好吃😋

 

 

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