201801100332人氣! 朋友都說讚的外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚的開箱評價

【 外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚 】 推薦度:★★★★☆



▲ 外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚 的實物拍攝

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今天比較的是 外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚

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【 外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚 】







  • 品號:4248385


  • 鮮嫩美味,入口即化,極上美食
  • 含有豐富的維生素A、B1、B2
  • 入口即化油脂飽滿


  • 限定




鰻魚被稱為【世界七大謎】的魚類之一,被日本奉為養生聖品,當中富含EPADHA不飽和脂肪酸,而鰻魚的DHA含量是雞肉的14倍之多,蛤的40~維生素A的含量是雞的25倍,蛤的5~其營養價值讓歐美日科學家都相當訝異!



鰻魚燒烤後,閃著咖啡色光澤的鰻魚,又被稱為「蒲燒鰻」。?



為什麼叫蒲燒鰻?其實,蒲燒指的是一種烤魚方式,屬於「照燒」的一種,在很久以前,因為是將鰻魚捲起來燒烤,看起來像蒲葉的花穗,所以稱為「蒲燒」。



照燒和蒲燒醬汁的做法相似,但照燒的醬汁較為濃稠﹔如果是拿來燒烤鰻魚的醬汁,有些人會將烤成焦黃的鰻魚骨放入醬汁中一起熬煮,讓鰻魚的香味更濃郁,醬汁的做法每家不同,也就成了各家料亭的秘密武器。



日本料理中最常見的蒲燒鰻即是烤的料理方式。他們將鰻魚切成筒狀,抹上鹽,再用竹籤串起來烤,由於其外型同香蒲穗類似,於是稱之為「蒲燒」。



蒲燒鰻的料理技術包括「一剖、二烤、三蒸、四烤」,如果讓一些冠軍級鰻魚料理廚師來說明,他們可能會一本正經地向你說:「剖三年,串八年,烤一生。」意思是說,光是學習如何剖鰻魚就得花三年;再來是學習串鰻魚的技術要八年;至於蒸、烤的技術,則必須花一生才能達技藝純熟爐火純青的境界哦。

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份數
  • 7~12份




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商品組合:
蒲燒鰻魚X8包





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