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201508082048爸爸節 心巢蜜蛋糕

送給全天下所有父親,一個全世界最甜蜜的心巢蜜蛋糕.

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201506131930蜂滋榖 蜂巢心 心巢蜜

感恩的心 感謝有妳們小蜜蜂 完成我的心願 心巢蜜

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201506092113巢蜜工坊 蜂滋榖----蜂巢蜜3

要產出自然完熟蜂巢蜜,條件是要有蜜源充足的環境及良好的天氣。以台灣最適合生產蜂巢蜜為三到五月。但這期間三四月有春雨,五月有梅雨干擾。有時下一兩天的雨蜜蜂無法出外採蜜,可會在快收成的蜂巢蜜飽餐一頓。因此要不定時檢查蜂巢蜜熟成情況,當封蠟率95%以上.及每一塊都要達到淨重600公克(1台斤)以上.當然重量是蜜蜂來決定,但巢蜜框大小是我決定.所以計算蜂蜜比重及換算體積大小,再加上安全誤差值來決定巢蜜框尺寸.今年量產的蜂巢蜜.每一塊都有達到預設品質要求.

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201505310824巢蜜工坊 蜂滋榖----蜂巢蜜1

將巢蜜框放入蜂箱內讓蜜蜂來築巢3~5天.

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