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(中央社記者翟思嘉上海18日電)1949年,上海人將上海的精緻文化帶到台灣;2014年,台商將台灣的海派風,以現代科技轉化、管理,再度帶回大陸。 「雙城故事」今天在「2014上海書展」舉行新書發表會。作者車守同說,新作主要講述台北的上海文化。 1949年後,上海文化深深影響台灣。到今天,台北仍傳承上海老師傅的西裝訂做、由上海發跡的明星花露水也還在賣。這些種種,都是上海記憶的傳承。 永和豆漿集團董事長林炳生也參與這場新書發表會。他說,豆漿是從上海傳來的傳統早點,在台灣發揚光大、又傳回大陸。 他說,永和豆漿近來推廣綠色健康飲食概念,種植非基因改造黃豆製作豆漿,運用科技去除豆漿粉中的普林,讓痛風病人也能喝豆漿。 上海市台灣同胞投資企業協會副會長胡興中在會上指出,台灣融匯大陸各地文化,再發展出獨特的台灣文化。如今,台灣美食在大陸打出知名度,未來台灣也會有更多的特色文化走入大陸。1030818

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上海書展的台滬雙城故事-074827023.html


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