202006111541十八王公~包粽達人林蜂阿嬤傳奇

十八王公~包粽達人林蜂阿嬤傳奇

    台灣北海岸十八王公廟宇,位於新北市石門區乾華里阿里磅1-1號台二線上(阿里磅溪口),核一電廠入口旁,因為十八王公們在海中遇難()漂流到溪口,泡在水裡畏寒,供品常常是油飯、麻油雞,可以去寒氣,後因攜帶與食用方便衍生成子,發展出石門地區十八王公獨特的粽子產業,民國7080年間大家樂、六合彩興盛期,也是台灣經濟奇蹟起飛,各行各業鼎盛,尤其廟前有狗公像(汪汪=旺旺)摸一摸帶來(註一)生男育女心所欲(註二),粽神保佑有求必(中)屢屢告捷,香火鼎盛,人潮絡繹不絕聞名遐邇。

    曾經多次夜遊北海岸,有夜市攤商集,自廟前方高架路橋搭建後,慢慢趨於冷清(橫阻煞:參閱吳彰裕教授開運陽宅417頁),茲後多次經過沒有特別留意,復10648日路過,當時廟宇尚改建中,依慣例都會下車看看,燒個香祈禱大家平安,廟前剩下幾攤肉粽、燒酒螺、茶葉蛋、冷飲……,發現有一身手矯健阿嬤肉粽攤,攤前有藝人採訪相片,後來得知是包粽達人阿嬤本名林蜂已經90多歲,身體硬朗,笑臉迎人,感覺很可愛,擺攤商近50年,個性堅韌(每次出攤不管風雨晨昏必需跋涉單趟約10公里路程),老人家作食品歷久不衰必有獨到秘笈風味(特熬煠紅葱頭滷汁拌炒糯+秘密),太強了當然順手買幾顆當伴手禮並錄影表示到此一遊,阿嬤傳奇人生請看以下鏡週刊詳細報導。

......

註一:俗諺說:狗來富、貓來起大厝

摸狗住大樓,

摸狗大富貴,

摸狗得萬金,

摸狗賺傢伙,

摸狗做好頭路,

摸狗賺錢滿滿是,

摸狗金銀滿厝腳,

全身摸透透四方財源、做大官攏總到。

註二:生男育女隨心所欲https://m.xuite.net/blog/yeh.48/twblog/588979993

關鍵字Keyword:油飯=添丁、麻油雞=生育汪汪=旺旺=財源廣進、粽神=十八位=考試.陞官、核電廠=能源充足橫渡黑水溝=毅力、面向大=前途無限




明堂:橫阻煞:參閱吳彰裕教授開運陽宅417頁



自由時報/2020-06-24/A14/

6/23日訪石門、金山.賴清德嘗小吃拚經濟/林蜂阿嬤賣肉粽半世紀、賴讚美味:

    賴清德第一站前往石門十八王公廟,拜訪賣肉粽半世紀的林蜂阿嬤,還捲起袖子一起包粽。他說,自己在北部出生長大,北部粽有媽媽的味道,吃得很習慣,擔任台南市長接觸南部粽,也覺得很好吃,他細數北部粽的特色,包括米先炒熟,加入豬肉、菜脯、香菇、紅蔥頭、蛋,米飯粒粒分明,並稱讚林蜂的粽子是經典的北部粽代表,物美價廉又美味



澎湖 水道為早期先民渡海來台橫渡所稱「黑水溝」之一。由於這裡的海域水色深暗,有強勁海流快速流過,海象惡劣,途中常遭遇狂風大浪、湍急海流導致船隻翻覆船難,民間傳說:「唐山過台灣,十去六死三留一回頭」俗諺,形容台灣早期移民橫渡澎湖 水道所歷經險惡的海象,不幸葬身黑水溝,由此可見黑水溝海況險惡多變,難以預料。台灣海峽的潮汐以半日潮為主,每次漲或退潮持續約12小時又25鐘,潮差以竹、台中至雲嘉,以及馬祖 至烏坵一帶最大,台中附近最大的潮差約可達4公尺,馬祖 至烏坵更可達5公尺以上。台灣北端淡水 、基隆沿海和台南以南海岸最大潮差則僅約1公尺左右。

以下圖文翻拍鏡週刊2020/06/10/NO.19380~83

1090610-十八王公林蜂阿嬤肉粽01.jpeg - 未分類相簿
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1090610-十八王公林蜂阿嬤肉粽06.jpg - 未分類相簿
包粽達人"林蜂肉粽"創立於民國60年核一廠動工之初,集50饕客反映,獨到研發"煠紅葱
+佐料"滷汁秘笈拌炒糯米,至廟內拜拜,有求必粽(中),正傳承給"林蜂二世(女兒江春蘭-左)狀態。


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