201710290018【嗨購節】【烘焙客】無蔗糖手工餅乾(活力芝麻)

【烘焙客】無蔗糖手工餅乾(活力芝麻)





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*不使用蔗糖,無香料、色素和防腐劑

*無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收

*和中山醫學大學產學合作研發而成 不含蔗糖 甜蜜如常



烘焙客-無蔗糖餅乾系列,共有五款口味: 玄米海苔、五穀、活力芝麻、高鈣乳酪和蕃茄

,此系列一樣無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收,不會造成人體多餘負擔。





玄米海苔: 糙米保存完整的稻米營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,與日式青海苔搭配,一口咬下,海苔香氣撲鼻而來,且帶有一點點醬燒甜味的感覺。





五穀: 一片無糖餅乾裡,除了本身的小麥之外更是添加了糙米、紅米、蕎麥及燕麥,小小一口讓你獲取到多種營養素,輕鬆健康無負擔。





活力芝麻:芝麻香醇的甜味和餅乾有很好的融合,滿口充滿了濃濃的芝麻風味。



高鈣乳酪:嚴選非基因改造的小麥粉加入富含鈣、磷、納、維他命A、B等營養元素的乳酪,以純手工烘焙出香脆健康與美味的餅乾。





蕃茄: 鮮紅色的番茄外型酷似柿子,在古中國被稱為蕃柿,番茄含有蛋白質胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等,其中維生素C的含量更是西瓜的10倍,品嘗間更是會在你嘴裡散發出清爽的淡淡番茄香味。









烘焙客-健康餅乾的專家

不含蔗糖甜蜜如常

甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。



烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙,而且連糖尿病人都可食用。最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。




一周大事



時代力量立委洪慈庸23日質詢時,針對石綿危害性向勞動部提問,詢問勞動部防治的相關作為。勞動部長郭芳煜答詢時指出,目前已針對特定行業的勞工作追蹤,並逐步建立名冊;而對於不幸罹病的勞工,也會朝提供相關疾病補償的方向著手。

立法院社會福利及衛生環境委員會今日邀請勞動部、衛生福利部、國防部、內政部營建署、行政院環境保護署及經濟部標準檢驗局的官員,就「石綿相關職業疾病之預防與補償」做報告,並列席備詢。

衛福部指出,世界衛生組織所屬的國際癌症研究院已將石綿列為1級致癌物,表示有足夠證據顯示可在人體引起腫瘤。且長期暴露石綿恐導致肺癌、喉癌、卵巢癌及間皮瘤;只是接觸石綿也可能引起肺纖維化、胸膜般、胸膜增厚及胸腔積液等症狀。

洪慈庸質詢時表示,過去重視石綿危害性的人不多,但由於早期石綿常用於建材上,在潛伏期長達20至40年的情況下,從近幾年國人就開始有可能進入發病高峰期,對此勞動部有無持續關注勞工?有無把預防、診斷及追蹤的對象做成清冊?

洪慈庸再說,台灣現在對於石綿造成勞工危害的部分,只能透過勞保等方式做處理,但日本已有《石綿健康損害救濟法》、南韓也在2010年制定了《石綿損害救濟法》,而台灣並未有這樣的專法,她詢問勞動部,台灣有思考過要仿效日本、南韓訂定專法嗎?

郭芳煜表示,勞動部陸陸續續都在清冊當中,且大致分為兩部分;第一部分是訪視、列管、追蹤目前還在從事與石綿相關行業(如造船業)的工作人員之健檢資料,同時也對企業做監測;而第二部分對於過去曾從事相關行業的勞工,則會從勞保資料中過濾,以建立曾暴露在石綿環境工作的勞工名冊。

而對於相關調查的工作,郭芳煜則說,目前勞動部有兩個主要做法,首先為制定出參考指引,其次則是成立「四大職災防治中心」,同時與各行業進行合作,用職災專科醫生提供專業的認定、諮商等服務,他指出,目前相關職災的發現率已高出過去3倍,未來會持續加強相關措施。

至於特立專法的部分,郭芳煜表示,勞動部將會朝「職災保險專法」方向著手,將補償因石綿罹患疾病的勞工。




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