201007210000《台北市中正區》勝博殿日式炸豬排

 「勝博殿站前店」,是小媳婦和家人最常去吃的一間炸豬排店

(本篇食記於2009年11月所拍攝,相片全偏黃,SORRY)


第一次吃勝博殿是在3、4年前,當時站前店開幕沒多久,丫姊就帶我去嚐鮮

目前勝博殿在北、中、南開了許多分店

不必大老遠跑到台北,就能享受到豬排的美味

不過站前店有個麻煩的規定,即使有訂位,必須等人全到齊,服務員才會幫你帶位

不曉得其它分店是否相同

 

沙發區,也有一般座位區

一般座位區略擠,鄰桌說話,聽的一清二楚

 

除了基本餐點外,勝博殿還會依不同季節的當令食材來研發新套餐

 

七味粉、岩鹽、柚子和風醬,小甕裡裝的則是豬排醬

 

豬排運動開始,不是要喝擂茶,不用磨到出油哦!!

忽然讓我想到小時後蜜豆奶的廣告歌

豆豆磨來磨去、豆豆磨來去,磨來磨去 香豆奶

 

磨好後,淋上特製豬排醬,就完成囉!

小媳婦從不沾豬排醬,都是磨給別人沾的啦,哈哈哈


無限供應的高麗菜絲

 

冰冰涼涼、切的又細、水甩的又乾(但有時會太濕@_@)

清甜脆口,搭配和風柚子醬更是美味

還可以另外跟服務員要芝麻醬,丫姊和先生也都很愛勝博殿的芝麻醬

勝博殿的高麗菜絲是小媳婦的最愛,和高雄大戶屋有得拼!

為何只說高雄大戶屋,小媳婦和家人去吃過西門町的大戶屋,只能說和高雄差真多

連鎖的,不見得每家分店的餐點品質都相同


無限供應的小菜

黑豆,蜜的很好吃,丫母說這黑豆很新鮮又大顆


牛蒡絲也很脆口

每回主菜還沒到,高麗菜絲和小菜都已經續了N遍


勝博殿套餐B/370元

鮮蝦、雞排、腰內雞排+茶碗蒸


日本廣島牡犡人氣套餐A/499元

廣島牡犡3顆+腰內豬排

 

雖然只有三顆,但顆顆飽滿新鮮無腥臭

勝博殿套餐A/370元

鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排+洋芋沙拉

酥脆的麵衣,肉質不柴不澀,灑點岩鹽就能帶出肉質的鮮甜

小媳婦習慣不沾豬排醬

 

勝博殿的白飯和味噌湯,同樣無限量供應

湯品在剛開幕時,是無法限碗,當時的湯料較為豐富,現今可續碗的湯品則略顯單調

米飯QQ,軟硬剛好,好吃好吃

第一次用餐不曉得點什麼好,小媳婦建議可以先從腰內豬排套餐開始嚐試哦!!

 

三彩豬排卷/當月搭配國泰信用卡所贈送,於點餐時需事先告知

完全不用另外沾醬,起士味濃厚,盧筍則是走清爽路線

完整版的三彩豬排卷還有生薑燒肉口味哦!


灑上些許黃豆粉的抹茶冰淇淋,再喝口熱熱的麥茶

 

女生的聚餐

用餐當天丫母店休,帶著丫母和丫姊一起來吃飯,順便逛逛街

嫁人之後,每回回台北娘家,唯一能做的事就是陪陪家人

 

 

 勝博殿日式炸豬排-站前店

http://www.saboten.com.tw/

(02)2371-0828

台北市中正區忠孝西路一段66號12樓(新光三越站前店12樓)

 

 

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美食很主觀
我不是美食家,文筆也不好
單純分享
主要是讓娘家人
了解我在外地的生活
順便賺點廣告費來作公益!!
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SONY Z1、HTC、NIKON D40

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