201512282225【觀光工廠】雲林土庫「源順芝麻觀光工廠」~是源順,不是阮孫

以下為源順芝麻觀光油場的歷史沿革與簡介,資料引自源順官網

源自清朝末年,吳氏祖先即在雲林縣土庫鎮經營磨麵粉、製麵線之生意,當時即使用「源順」二字為招牌,代代相傳,迄今已有百年歷史。

1967年,吳武雄先生自先人手中接下油品事業,成立源順製油廠,從事專業製造食用油,由於業務發展的需要,於民國六十七年向經濟部申請登記,正式成立主惠實業股份有限公司,並逐年設置台北、台中、雲林、屏東等四個行銷分處,開發客戶,銷售點遍及全省各地。

自1989年起,免費開辦食用油研習教育如互助社社員教育、全省生機飲食店如棉花田….,並成為雲林縣「九年一貫課程,小學教師健康飲食」核可學習廠商。我們樂意提供我們的專業知識、經驗,與國人分享。

2007年特聘專人精心設計了芝麻文化生活館,並於2010年與雲林科技大學產學合作正式規劃源順芝麻觀光油廠。

廠內規劃有歷史照片及古早製油器具陳列擺設,讓您進入時光隧道,瀏覽「源順」起家的創始故事、如何在堅持著「只製造有益人體健康之產品」的信念不放棄至今的日益成長與茁壯的過程。以及吳太太重建健康的大型海報。一邊選購好吃的特產,一邊吸收健康資訊,並有各類芝麻系列產品提供選擇。

以下為當日參觀源順芝麻觀光油廠部分照片分享:

源順芝麻觀光油場的入口~

觀光工廠一隅~

你有看過芝麻株嗎?

苦茶油和芝麻油的原貌~苦茶油籽和芝麻油

芝麻還分白芝麻和黑芝麻~

用手觸摸過苦茶油籽和芝麻油籽後,這裡是無形確有味的聞香區

鍋子內各裝有不同的油品,打開聞香都可聞出不同的油品味道。

古早秤油品的工具,比較特別的是明清時期的石秤鉈~

催芽冷壓芝麻油製作過程介紹~

各種油品的療效、種子介紹~

古早製油機器展示~ 

製油機~早期因為電力不發達,都以人工榨油的方式榨油,因此需要很大的壓力,人力有限,因此用齒輪不同的比例分散力量,從小小的芝麻擠出一滴滴的油來

包裝設備~機械手臂會自動將玻璃瓶裝進箱子,現場以靜態展示為主

參觀區的機械封裝設備,管線會送油至此封裝~

導覽員介紹時間約十來分鐘,場區不大~

互動影音~

觀光工廠展示區隔壁即是門市部,販售各種油品和研發的相關健康食品~

芝麻催芽成長的過程,從無到長出很多芝麻小植物~

各類芝麻展示~

源順芝麻觀光工廠並非開放工廠參觀,而是隔成一展示場,整個展區不大,半小時內即可參觀完畢。

除了源順油品觀光工廠的油品介紹外,觀光工廠導覽區還有「土庫」地名的三種由來:

第三點:從平埔族的譯音而來的好像比較有歷史背景。但第一個說法就有趣多了:

雲林的土庫,是因為土庫昔日是重要的要點,來往人馬車都會把褲子弄髒,因此稱塗褲。告示說明台語為「土庫」,用語意來說,應該是「有土的褲子(土褲子)」。

 

◎ 相關訊息:
電話:(05) 6622574
地址:637 雲林縣土庫鎮成功路1-62號
官網:http://www.god-bene.com.tw/
 

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