201001221135【觀光工廠】嘉義民雄「台灣菸酒嘉義觀光酒廠」~隨走經驗

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嘉義酒廠的歷史沿革資料引自「嘉義酒廠網路資料」,有興趣請參考:

嘉義舊酒廠興建於日治時期,昭和大正年間,為日本人經營的大正製酒株式會社嘉義工場,當時酒類開放民營;民國十一年,日本首先在台灣實施菸酒專賣制度,民營千餘家酒坊全部被總督府徵收合併,故成立嘉義酒廠。

嘉義舊酒廠原為高梁酒廠,是台灣唯一生產高梁酒的地方,位於嘉義市商業活動頻繁地區,由於場地不敷使用,於 1999 年遷移嘉義民雄工業區。

酒廠建物及設備於二次世界大戰時被破壞,光復後由台灣省專賣局接收修護至今,故即使有70多年的歷史,仍保存完好。

嘉義縣市所擁有之豐富農漁業資源,除了將精緻休閒農業列為重點發展產業外,「嘉義市綜合發展計畫」中明訂生化科技、藝文產業、觀光產業,將是未來嘉義市重點扶植之產業。

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觀光酒廠外牆牆上有一幅巨型的「李白把酒觀月詩」壁畫~

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有許多酒類相關文物可參觀~

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查資料才知道我的故鄉嘉義,原來也有「高樑酒故鄉」之名。

因酒廠是台灣菸酒公司,旗下所屬最早的高粱酒製造廠,從1916年建廠以來便致力於酒類生產與研發,終於在民國39年11月成功研發出高粱酒,是之前台灣唯一出產高樑酒的地方。

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嘉義酒廠內也提供小朋友的簡單遊戲區~

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傳聲筒~

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酒廠內很多酒甕的裝飾~

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還是看到替玉山高樑酒代言的伍佰。照例,佑佑要求要「把伍佰照起來」。

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嘉義酒廠觀光工廠我們是第一次來參觀,觀光工廠近年來受到重視,有遊覽業者把這裡視為到訪的休憩景點。

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在整個文化園區內,除了有室內的展覽空間之外,酒廠室外也利用昔日的紹興酒甕,加入環境造景的設計。

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以酒甕堆置而成的甕中傳奇......

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象徵如酒般的源源不絕的噴水池......

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以及酒甕的假山造景等,菸酒觀光工廠園區內處處有酒國文化的設計。

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嘉義酒廠位於民雄工業區內,就在嘉義市的隔壁,從市區到民雄的嘉義酒廠約要近二十分鐘路程。總之就算不買酒也是可以進來嘉義酒廠啦,這裡算是可以悠閒漫遊的景點,就像嘉義縣表演藝術中心一樣(也在附近),有時間都可去走走。

 

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