201712180948失智症預防與養生

小處節儉,大處浪費」的例子

這瓶市售清醋,有看出什麼問題嗎?

清醋瓶.jpg - 失智症

 

答案:用鋁蓋

雖然蓋內瓶口處有塑膠膜,每次倒醋後總會殘留一些在瓶口,旋緊蓋時就會接觸到其他鋁的部位。

鋁溶於酸(見圖)。下次倒時就一起倒出來。

自己有在釀水果醋的,用完的瓶子大都會留下來繼續裝 。

就這樣持續攝入不少的鋁。

 鋁箔紙-醋溶出小孔洞.jpg - 失智症

 

 鋁是失智症的風險因子(失智症書164)

平時到處防鋁(http://blog.xuite.net/wu_eagle/twblog/214906379)

卻在醋瓶子用鋁蓋---小處節儉,大處浪費。

 

社大的課,18週上的滿滿的,沒有考試週,放假還得補課。

有什麼東西能講54節課的?

椰子油生酮飲食真的能防失智嗎?

營養學家推薦用多元不飽和脂肪。怎麼橄欖油富含單元不飽和? 椰子油是飽和脂肪?

多用腦說能避免失智。怎樣才算多用腦?諾貝爾物理獎得主高錕,美國前總統雷根,用腦絕比常人多,怎麼還得失智症?

銀杏是中草藥改善認知的領頭羊,為什麼臨床認證沒有通過?

這些日常生活常見的問題,可以講不完。

我上課會先講學理,再講應用,並舉日常生活的例子。

(是看一輩子的研究報告、書、和自己研究的精華)

學理是最重要的,不只能舉一反三,還能避免被網路錯誤資訊洗腦,分不清真假,甚至愈做愈糟糕。

知道學理,才知道水果應該餐前或餐後吃?怎麼吃?

知道學理,才知道怎麼運動,對預防失智效果最好。

 

上次在永和社大,有學員抱怨說:我講的太多,吸收不了。

上我的課要存著吃buffet的心態

菜的種類愈多愈好--挑您喜歡的吃,但不要期望全部都吃。

也可錄音,回家再慢慢消化。

  

 

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以生理、生化、分子生物學解釋阿茲海默症塑身養生的學理與經驗

失智症-阿茲海默症的病因與預防」--2016年2月出版

肥胖與塑身生理學」---塑身兼養生的教科書
名列國家圖書館:臺灣出版TOP1-2009代表性圖書主題書展

 

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