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※ 菜單請見頁底


《小吉藏的誕生》 

台南長大的孩子,對美食一定不陌生,百年古都流傳下來的好味道,道盡了這城市的源起,與文化發展的風華,也養刁了在地人的嘴。 
然而我們始終疑惑,為什麼在這樣味覺的殿堂,卻遍尋不著一份美味的炸豬排? 
所以【小吉藏日式炸豬排專賣店】決定前往大阪,同樣百年歷史的日本古城,去探訪巷弄中的每一間老店,尋找令人感動的味道。 

也正是在那裡,透過最新鮮的食材,最自然的調味,最真誠的服務,我們深刻感受到,味蕾與心的連結。沒有過份的包裝,沒有多餘的花俏,只有手工製作、原始而樸實的味道,一口口,傳遞料理純粹的意念。

原來,簡單的堅持,就是幸福的滋味。

於是【小吉藏日式炸豬排專賣店】將這份感動帶回台南,以相同的堅持與信念,用與朋友分享的熱情,希望讓更多人體會,食的美好,在品嚐的那一刻,綻放最滿足的微笑。 

 

日式豬排丼
特選上等豬肉,以金黃色的外皮炸成黃澄澄的迷人色澤,扎實又多汁的口感,實在叫人很難不愛上啊!

 

 

日式炸蝦丼
現點現炸的的美味日式炸雞,Q彈的蝦肉還有多汁的口感,每吃一口都讓人吮指回味!

 

厚切黑豬肋眼排定食
選用黑豬背脊肉,也就是俗稱的大里肌,肉質較腰內肉堅硬,口感富有嚼勁,且更多汁鮮甜~不知道要選什麼來吃的,點這個就對了!

 

 

特製莫扎瑞拉起司肉捲定食
運用黑豬里肌肉排,裹入義大利進口的莫札瑞拉起司,加上海苔和梅子提味,多層次的口感,呈現完美搭配。

 

 

厚切豬排拼沙梭魚定食
海陸雙享的最佳選擇!特選的厚切豬肉,肉質豐滿Q彈有嚼勁,再搭配炸的酥脆的沙梭魚,一定要點上這份來嚐嚐!

 

炙燒鯖魚定食
油脂飽滿的新鮮鯖魚,以甘醇的醬汁溫火精烤入味,唇齒留香令人讚不絕口!

 

豬肉串揚

 

炸蝦串揚

 

當日定番小菜+現切高麗菜絲+白飯+味噌湯 (皆可續加)

 

日式現磨芝麻

 

甜點

 

飲料

 

〆 小吉藏 

 

 

 

〆 菜單 

 

 

 

 

 

 


詳細商品說明



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