201805021405免費線上英文教學推薦 :英文單字不用背!多種記憶法教你快速記住!

過年是最容易發胖的假期,餐餐大魚大肉之外,還常常吃進很多高脂肪、熱量零食。專家提醒,傳統年菜常多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,建議過年還是要克制少吃肥肉,零食盡量吃堅果類,攝取充足的蔬果和多多出門走動。







1.少肥肉、少加工、多新鮮蔬菜

▲專家建議,零食可選擇堅果類較健康。(圖/達志示意圖)

▲過年要多出去走動、拜訪家人,增加身體活動。(圖/視覺中國)





零食於加工製作過程中會添加許多糖及調味料來增加風味,並透過油炸增加香氣及達到酥脆的口感,雖然體積小、重量輕,但熱量、脂肪、糖及鈉含量較高。建議民眾以新鮮水果取代零食,每天攝取2-4份水果(1份水果約等於23個小番茄、或2個蓮霧、或1個柑橘、或1個土芭樂、或1個小蘋果)。

3.找親友、多運動

記者趙于婷/台北報導

另外,也建議選擇各式「原味」堅果種子類,其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能,平日也適合適量攝取,但切記其油脂含量較類,應適量攝取,每日攝取1份(約為5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生)即可,不要過量。

年菜食材的購買仍應有足夠的蔬菜量,肉品應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,選擇瘦肉取代油脂高的肥肉,並減少購買加工食品。魚、海參、鮮蝦、花枝等海鮮食材的熱量及飽和脂肪皆較低,以清蒸、滷、燙、涼拌菜餚能降低熱量攝取。

若購買外購年菜,可選擇熱量較低或半葷素之產品,且可於加熱時另外增加蔬菜,例如燉品可加入蘿蔔一同燉煮;鍋品則可加入茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇;肉品則可加入燙熟的芥菜、花椰菜、青江菜,不但可增加膳食纖維,還可增加飽足感。

2.挑水果、選堅果、零食減量

傳統年菜讓量往往高的驚人!國健署署長王英偉指出,以一桌4人份的團圓飯為例,東坡肉(約1,800大卡)、紅燒獅子頭(約1,000大卡)、雞湯(約1,400大卡)、糖醋魚(約1,000大卡)、蘿蔔糕(約1,000大卡)、甜品芝麻糊(約1,000大卡),平均一人一餐攝取熱量就高達1,800大卡。

英文學習軟體下載



一餐年菜下來所攝取的熱量相當於一位體重60公斤的成年人一天建議攝取熱量,若扣除正常一餐所需約700大卡,以爬樓梯每小時消耗之熱量約為504大卡,爬101大樓2046階,1階約需1秒,爬1座101大樓約耗時35分鐘,可消耗294大卡來算,每吃一頓大餐的額外攝取熱量就要爬3.7座101大樓才可消耗掉。對此,國健署提出過年3招避免肥肉上身的小撇步。

過年也要記得天天量體重,盡量和親朋好友相約出遊走春,除了交流感情外,也有益增加身體活動,同時可自行攜帶水壺出門,多喝白開水,取代只提供糖分且營養價值低的含糖飲料,既能解渴又能提升身體代謝功能。

★圖片大學面試自我介紹英文範本為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

★ 版權聲明:圖片為版權照片,由CFP視覺中國供《ETtoday新聞外籍英文家教新竹雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經CFP許可,不得部分或全部轉載,違者必究!

▲過年是最容易發胖的假期,餐餐大魚大肉之外,還常常吃進很多高熱量零食。(圖/達志示意圖)



E14BE0FD009B2FB3
沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
關鍵字
    沒有新回應!