201303021158【嘉義。在地人帶路的美味雞肉飯~】郭家雞肉飯

 


郭家雞肉飯

05-225-6214

嘉義市東區文化路148號

 

 


 

南下行的嘉義站,因為大嫂是嘉義在地人,有她帶路,

不管去哪裡吃小吃,都不用擔心會踩到雷的問題。

 

年節期間,這裡的人潮更是誇張到不行!!

是要用「擠」的才能進得了入口啊!!!

 

 小菜的部份種類也不少,有魚蛋沙拉、涼拌黃瓜、涼拌海蜇皮、三色蛋…

 

來到嘉義,當然要入境隨俗來碗「雞肉飯」囉!

位於嘉義文化路的「郭家雞肉飯」,顯然是間歷史悠久的老店,

但價格也不會因為生意好提高價格而貴得離譜,

 

真的不敢相信自己的眼睛!!雞肉便當才$40!!也太佛心來著!!!果真是平價又美味的小吃。

郭家雞肉飯是選用「火雞肉」,

嫩中帶Q的火雞肉,泛著油光的肉汁,

咬下盡是滿嘴的鮮美爽口!!!表皮甜中帶Q,

吃多一點也不會感到膩口。


魚蛋沙拉。份量看了甚是滿意!!

咬下魚蛋在嘴裏噼噼吥吥地跳動著,

沒有一絲腥,愈嚼愈香!!


雞肉飯$30

主角登場。火雞肉是呈現塊狀,

和一般多成絲狀有所不同,挺有誠意的。


 

雞肉飯僅淋上雞汁的精華,雞肉十分有咬勁,雞肉的份量給得也不手軟,

品嚐時香氣四溢,忍不住又多叫了一碗和答鈴公家吃呢~

吃兩碗真的算是客氣了!!

 


 

再搭上一碗豬腸湯,真的是讓人很滿足。

據答鈴說法,豬腸處理得非常乾淨,且香Q滑嫩。


丸子湯。有四小顆,

是魚丸來著,Q彈脆口。


糯米大腸。米粒軟中帶Q,土豆增加香氣,只要簡單淋上醬酒膏就很美味。


青草茶。甘甜順口。夏天喝一定更過癮呢!!


下次來到嘉義,還要再訪美味的郭家雞肉飯!!!


 


 

 

 

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