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端午節將屆,為維護民眾端午食品衛生安全,彰化縣衛生局昨(十)日針對轄內傳統市場、食材批發商、南北雜貨店、粽子專賣店、生鮮超市及大賣場等進行端午應節食品抽驗,抽驗結果不合格比率較去年的百分之十六,下降了七成,其中蝦米的不合格比率由去年的百分之六十,降低至今年的百分之十四,對於抽驗不合格之產品除立即勒令販賣商下架不得販售,經查來源廠商為外縣市業者,已移請所轄衛生局進行追查及處辦,依食品安全衛生管理法可處以三萬元以上,三百萬元以下之罰鍰。

彰化縣衛生局表示,這次抽驗產品有粽子(肉粽、粿粽、鹼粽、素粽)、包粽餡料(花生、香菇、冬蝦、蝦干、蝦米、栗子、鹹蛋、鹹蛋黃)、粽葉共計四十四件,檢驗項目含防腐劑、黃麴毒素、漂白劑(二氧化硫)、殺菌劑(過氧化氫)、動物用藥及硼砂等,檢驗結果,整體不合格率降至百分之四?五。不合格件數二件,其中一件冬蝦檢出二氧化硫超量及一件鹹蛋檢出苯甲酸。

衛生局表示,二氧化硫個人信貸試算excel 個人信貸試算公式 玉山銀行小額信貸試算為合法之食品添加物,主要作用為漂白、增加賣相,一般人食入二氧化硫後,在體內可轉變為硫酸鹽,隨尿液排出體外,但對氣喘患者則可能誘發氣喘等不適信貸利率試算表 excel 信貸利率試算 土地銀行信貸試算的症狀。另苯甲酸雖為合法之食品添加物但不可添加於蛋加工品中,攝入過量苯甲酸,則會刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐等問題。

衛生局建議,購買粽子乾貨配料時,應向信譽良好2015哪家銀行信貸利率最低 2014哪家銀行信貸利率最低 哪間銀行信貸利率最低廠商購買,不宜購買來源不明之散裝品,選購時應注意外觀完整,自然原色,不要購買顏色太鮮豔或太白產品。


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