201610091315生病是細胞在喊救命, 9成9國人 陷 "隱性飢餓"危機!


生病,是細胞在喊救命

60兆個細胞的秘密

前台大病理科主治醫師 李豐

李采洪/

身體像一座最奧妙的化學工廠,但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼,甚至,還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。

每天清晨四點,城市的夜貓族剛入睡,前台大病理科主治醫師李豐就起床。先喝一杯水,開始打坐、運動,吃過一碗五榖粥當早餐後,七點鐘,她好整以暇的出門;每天晚上八點,都會上班族還在辦公室裡加班,李豐已開始打坐,準備九點睡覺。她的飲食清淡,中午自己煮糙米飯和蔬菜,晚上只吃中午的一半到三分之一量,整天的飲食,就是五榖雜糧加蔬菜。

很難想像,三十年前李豐罹患過淋巴癌,當年為她治療癌症的醫師,有人都已過世了,李豐卻還活得很健康。若問為什麼,可能的答案是:她現在每天的生活都很「尊重細胞」

這三十多年來,李豐的工作,是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說,人在高興時,細胞很圓潤,就像十八歲的年輕人;人生氣時,細胞就像八十歲的老頭,皺皺縮縮的。而且,好細胞和生病的細胞完全不一樣,「癌細胞就是扭扭曲曲,亂七八糟的樣子。」她說,越瞭解細胞,越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧,直到學會「尊重細胞」,身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷,不少人會找她分享經驗。

六月一個週三下午,李豐又接到一通電話,電話中的人訴說做骨髓移植後,身體很不舒服,要她介紹推拿師,李豐不介紹,只簡單的對著電話大聲說:「去運動啦!」

「身體有六十兆個細胞,有無數生化工廠,我們是管不了那麼多的!還是供給原料,給他環境,讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環境」,其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。

以肝臟為例,每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺?因為十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候,此時身體躺平,肝就可以擺平,充滿足夠的血,這時的肝,會是平常的二到三倍大,如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說:「就像菜市場吊著的豬肝,放不了多少血。」

肝臟,是最大的解毒工廠

根據醫學研究,人站著時,肝血的流量比躺著時減少三成,運動時的肝臟血液的流量又比躺著時減少五成到八成,所以,醫師要肝病患者多休息,用意在臥床可以使肝的血流量增加,有助恢復肝臟健康。

肝臟被形容成人體最大的化學工廠,因為,這個重達一公斤半的器官,可以完成五百種以上的化學反應,遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率。人體生長和活動時,身體內自然會產生各種化學變化,這些化學變化人體內有兩千種,肝臟就能生產其中的一千種。

當毒性物質進入人體內,肝臟會自動透過化學作用解毒,一些重金屬如汞,和來自腸道的細菌,也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的工程,所以,在人造器官中,人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能,只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。

再說肺臟,肺臟可以容納六千立方毫米的空氣,可是人坐在椅子上時,每次呼吸進的空氣才半公升,只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室,出外搭車、乘電梯,每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間,其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間的房子,可是每天忙碌出外工作,回到家裡來,就只用到臥室。」李豐說,要用到肺臟的每一個部分,唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快,每分鐘呼吸速度增加一倍,每一次吸進肺部的空氣,也可增加五倍以上,另外,深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。

另外,為什麼吃冰對胃不好?李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液,胃液比人體的三十七度體溫還要高,也就是說,在這樣溫度的環境中,胃細胞才能工作,灌進一杯冰水,胃液的溫度一定會驟降。這時,所有的胃細胞只好都癱在那裡,暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來,胃回復該有溫度,胃細胞才又會開始工作。

 

救命,停止虐待你的細胞

問題是,不管是很會賺錢的企業老闆,或者是被視為菁英的知識分子,絕大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業,賺到一百萬美元的班庫巴賽克(Ben Kubassek)在《人生不是特技表演》一書中描述現代人常常在生病之後,還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐待自己,罹患癌症時卻又震驚得要命!」他指出。

現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內,描述一般人不了解自己身體的一段話就相當傳神。他曾指出,一個用功的高中女生,可以清楚的背出四川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地,卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體的哪個部位;一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸卡的異同,卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別

「生病,是細胞在喊救命!」李豐認為,人應該承認生病該由自己負責,努力反省,改變行為,善待自己的細胞。有人到醫生那裡,要醫生在三天內醫好他的病,因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的,只有鬆下來,細胞才有喘息的機會!」

人體是個奧妙的小宇宙,每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉,吸收和排泄,都是個大工程,「這中間牽涉的生化反應!真正研究起來,太複雜了!」台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容,人體就像一個細胞工廠,不同的細胞做不同的工作,如胃細胞負責消化食物,肝細胞工作更多,可以儲藏營養、排除廢物、解毒。

對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養?李豐還是那句話,「不要虐待你的細胞,暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞!」

李豐醫師Li Feng),女,一九三九年十月六日出生於台北市,台大醫學院醫學系第一名畢業,一九六八年夏天赴加拿大多倫多大學醫學院病理學研究所主攻癌症的病理研究,就讀研究所第三年時罹患癌症,返回台灣後,曾任台大醫學院教授以及台大醫院病理科主任醫師,於一九九八年和身上仍長著的淋巴癌一起退休,現為李豐病理中心負責人,大力奔走,促成衛生署全面宣導並提供所有婦女免費子宮頸抹片檢查,預防勝於治療-使台灣婦女防治子宮頸癌成功率世界最高,並結集出版「誰說癌症是絕症」、「如何對抗癌症」、「放鬆,讓身體說話」、「健康靠自己」、「我賺了卅年」等書與癌友分享,成為慈濟人醫會義工,陪更多癌症病人揮別死亡的陰霾,找到另類身心靈整體療法的希望。   三十七年前,李豐被診斷罹患淋巴癌,並被預估只能再活半年,即用盡西醫的開刀、化療、電療等的主流療法,但治療一次又一次失敗,淋巴癌始終屹立如山,心中曾失去對抗癌病的力量,在絕望及自我反省中,與癌和平相處,竟然,奇蹟式的多賺了卅七年。 李豐的專業是細胞病理,當她對自己的專業領域研究越深,研究愈透徹,才發覺「生病的事,幾乎都是咎由自取」,自己置自己的細胞於死地,不給它超生的機會,身體才沒有機會復原,「生病,只不過是受不了委屈的細胞在喊救命的聲音而已。」當她現在面對每位罹患癌症的病友時,她已經知道如何幫助大家自我反省,並建立起善待自己細胞的方向。   李豐回想卅多年前,面對開刀、化療、電療層出不窮的副作用,全身癱在輪椅上,曾不斷地住院又出院,出院又住院。當時,在生死存亡之際,她做了立即停藥、停止一切積極治療的決定,還給自己細胞一個機會,非常辛苦地學瑜珈、靜坐,並調整作息、改變飲食。同時,她看到西醫的極限,嘗試中醫及其他另類醫療管道,卻走出了一條奇特的活路,曾經陪著一?癌友,登上亞洲最高山-台灣的玉山。他始終認為:如果任何一個人,都有心經營自己的健康,幾乎沒有疾病(包括癌症)是不可能獲得改善的。   國立台灣大學資訊管理研究所所長謝清佳博士,就是李豐醫師的白老鼠之ㄧ,他在李豐與癌和平共處的指引下,認識了癌細胞的神祕天地,一念回首,改變自己,摸索著揮別癌症死亡的陰影,遵照李豐醫師有趣的處方:離開台北、每日步行四小時、每日打坐三小時、每天大笑、凡事往正面看、最好吃有機飲食等,終於見證了與癌和平共處的生路。   李豐四十多年來,在顯微鏡下與細胞相處,她看盡細胞的生、老、病、死,漸漸能夠看透細胞的痛苦與無奈,也學會站在細胞的立場去體會-當細胞世界發生災難時,細胞當時的感覺。她一再呼籲大家:要聽懂細胞的吶喊。早期,李豐對於癌症還處於「對抗」的狀態,所希望的是:如何抵抗癌症的侵犯,減少癌症帶給她的痛苦。經過她卅七年的抗癌實證,她徹徹底底取消「抗癌」、「治癌」的字眼。她認為:對於癌症,與其強力對抗,不如用和平共處的態度去面對它、處理它。因此,李豐與癌和喜自在,越來越健康,已賺了第一個「卅七年」,還想陪更多的癌友賺取第二個「卅七年」。   「其實,細胞在生病的狀態時,是很苦的,每個細胞都不想生病,即使生了病,也很努力的想要恢復正常。細胞之所以會產生病態變化,往往是主人給了過多的壓力,細胞受盡了委屈,非到不得已的時候,才用生病的變化來警告主人,表示:我受不了,你趕快改,不然後果會更糟糕。」這是李豐健康新主張、健康靠自己的口頭禪。她表示,如果大家觀念改一改,承認生病該由自己負責,對自己的行為心生慚愧,而努力自我反省,並以滿心歡喜的感恩心情,去看待自己的改變,盡量善待自己的細胞,努力不使他們受到委屈。如有需要,再配合適當的醫療,那麼,即使病況已經相當嚴重,仍然有很大的痊癒空間。   李豐在多賺這卅七年的歲月裡,最得意的是:除了宣導健康靠自己、與癌和平共處外,就是促成衛生署全面執行婦女免費子宮頸抹片檢查,她每天仍在病理研究室的顯微鏡下,為避免台灣婦女罹患子宮頸癌把關,十多年來的努力,竟然成功防治子宮頸癌的工作,讓台灣婦女子宮頸癌的發生率成為世界最低的國家。   李豐醫師創造生命的不可能,與癌和平共處卅七年,陪無數癌友揮別癌症死亡的陰影,提倡「健康靠自己」,宣導「七分鐘護一生-鼓勵婦女都做子宮頸抹片檢查」,呼籲給自己細胞一個活命的機會,讓身體說話,與癌和平共處,不愧為「健康大使」。

 資料來源:周大觀文教基金會

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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