200606080818廚房工作檯面高度揭曉!

寶哥在自己收藏的一本書裡,看到了一個有趣的論述:『工作檯面的高度設定』,這本書著墨在居家環境與人體工學、避免身體傷害與不適,是日本人的研究(真羨慕啊!)這本書寶哥以後要拿來當設計師的秘密武器,讓我可以設計出漂亮又符合人體工學的舒適居家環境(目標會不會太遠大了些?)。

工作檯面的高度要怎麼定?由於每個人身高不同,因此難以有固定的公式可以套用,正好!這本書中他舉出了一個古人的智慧諺語,讓每個人都可以『量身定作』出適合自己的工作檯面的高度,不二想!寶哥當然是要公開嘉惠『戀家誌』的同好囉!

我想『廚房』是女性朋友除了窩在沙發上看韓劇、麻辣天后宮或康熙來了以外,最花時間在這個區域工作的地方,因此,如果廚房工作檯面的高度設定不良,長時間使用下來輕則腰酸背痛、重則職業傷害,但奇怪的是,台灣的廚具界好像並不會考量到『人體工學』這一點,於是乎廚房工作檯面高度的問題始終困擾著大家,大家花了好多CoCo買來的漂亮廚具,用起來就是不舒服,但也不能換!悶啊

好了!囉唆了這麼多,其實只要公佈以前婆婆媽媽的這一句話,或許對您就很受用,這個工作檯面的高度答案就是:『在您肚臍下方 3 吋的地方』,就是您在家裡『站著工作』時工作檯面的最佳高度(註一)。

到底合不合用呢?請各位同好來作個問卷調查,好嗎?

A.現在的工作檯面高度(公分)?

B.您肚臍下方 3 吋的地方離地高度(公分)?

C.您覺得是A、還是B的高度使用起來最舒服?

註一、『在您肚臍下方 3 吋的地方』,『站著工作』時工作檯面的最佳高度:是泛指雙手要作切菜、桿麵等有點需要『施力』的檯面高度。

註一、對於廚房其他部分高度的設定,同好『小宅豬』有更多的好建議喔,請按此連結:http://www.wretch.cc/blog/coffepig&article_id=6005152

好啦!本週的世紀之謎已經解開,寶哥可以好好休息一下囉!

延伸閱讀:

同好 Joshua 提供有關廚房、衛浴空間設計的好網站:

National Kitchen & Bath Association

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