201904141944[台北西門町] 前鎮水產~超市火鍋 **吃多少挑多少`我覺得很可以**

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月初陪媽媽到台大看慢性病的回診
還好各項數值都算控制的還不錯
拿完藥,到城中市場逛逛
再慢慢散步到中山堂
來到延平南路和衡陽路交岔口的~德立莊酒店


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酒店的一樓為~打狗霸餐廳
這麼特殊的店名
讓人不禁好奇葫蘆裡是賣什麼餐點??
查了網路才知道
原來是家以日式餐點為主的餐廳
有個人鍋物和三種價位吃到飽的鍋物套餐
以及日料壽司生魚片,日料定食等
(打狗霸菜單請參考底下連結)
https://www.facebook.com/takao1972/menu/

不過早已預想好要帶媽媽
去體驗嚐鮮前一陣子很夯的超市火鍋
所以櫃台的帶位小姐
請人幫我們帶位到B1的~前鎮水產


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帶位人員帶我們從一樓的餐廳借道下樓
稍微瞄了一眼,餐廳好大,座位好多ㄚ!!


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體貼的櫃台小姐,體諒媽媽年紀大行走不便
所以主動請服務人員帶我們搭乘電梯下樓
貼心的服務真的很棒棒


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走出電梯,又穿越了許多座位區,來到B1的櫃台
中庭的造景,也是延續餐廳一貫的日式風格
枯木,水池,櫻花,光影,一盞盞燈籠
架構出帶點禪意,簡單意向的日式氛圍



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在報到櫃台確認人數,選好湯頭後
就可以進入櫃台後方的"超市"挑選食材


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還真的有生鮮超市的fu
區分為~壽司,海鮮,肉品,蔬菜,飲料等五大區


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中間的透明冷凍櫃為~冰棒區


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~壽司區
有多款握壽司,豆皮壽司,捲壽司
下層為各種小菜


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龍蝦沙拉,牛蒡絲,海帶芽,小魚乾,章魚
韓式泡菜,芥末章魚等..
單盒價位約20幾~30幾元


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~海鮮區
各式魚,蝦,貝類應有盡有
下層則是各種丸子類和餃類



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除了單獨包裝,也有搭配好的海鮮拼盤
就依自己的食量,喜好與荷包的深度拿取囉
不過不知是否是包裝影響新鮮度的緣故??
看起來並沒有很吸引人ㄟ。。。
建議底下可以再多鋪個綠色的生菜墊底
或食材的排放整齊度與美觀度再加強些
視覺效果也是很重要滴。。。


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剖半的青龍蝦,大約都是300多元


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魚片的種類也有很多種
但不知是擺放的方式或燈光或位置??
就是感覺沒有海鮮該有的油亮滑度與水嫩新鮮感
實在有點吸引不了人

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至於丸子類和各種餃類
市售的火鍋料,種類口味超多顏色又繽紛
相較起來,這邊的品項似乎又弱掉了
而且都是三個,四個一組
有誰會想連吃三個四個一樣的丸子呢??
若挑個兩款,一鍋不就有8個丸子
就光吃丸子就飽了吧!!
真心建議->丸子餃類也該有綜合拼盤之類的


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蔬菜區
葉菜類,菇類, 根莖類,豆製品類種類繁多
綜合蔬菜盤還有大,和小兩種可選擇
之前在媽媽外面吃素食火鍋
主菜或菜盤總會有一些菇類出現
吃菇類會過敏的媽媽
拿掉菇類,幾乎吃不到什麼
現在在這裡不用再受限於店家的配菜
沒有菇類就改拿愛吃的芋頭,青菜
絲瓜,南瓜,木耳,豆皮,豆腐等,反而吃到更多



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~飲料類
各種啤酒,果汁,飲料,非常齊全
飯後想吃甜點的,旁邊還有奶酪,布丁可選擇
第三,四層架上,還有三種生麵條
和鴨血,油條..等麻辣鍋的配料可挑


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常溫的燒酒,高梁,紅酒,清酒這也有


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提著七分滿的菜籃,到結帳櫃台結帳


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結帳時,可從螢幕看挑選的品項,與計價明細



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結完帳,服務人員會帶位幫忙提菜籃至座位上
並將食材擺放至桌面上
桌面上的鍋底早已就定位
入座後就可以開始丟食材進去煮


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這邊的裝潢和一樓幾乎一樣也走日式風格



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座位數也超多的
每桌間都有木柱牆當區隔
座位與桌面都夠大,坐起來舒適沒壓迫感



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~副餐自助取餐區
每人收費60元,無限制自由取用


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醬料~有多達20餘種


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~白飯
特別標明使用台梗九號米
旁邊還有滷肉燥,舀一匙在白飯上
當場變滷肉飯



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~雞蛋
除了自由取用,第一次看過附打蛋器ㄟ


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~麵食區
有王子麵,冬粉,蒸煮麵,意麵,竟連麵線都有
說真的,拿個兩包就可以吃很飽了



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 ~咖啡機飲料汽水機
旁邊還有熱水和茶包,可沖泡熱茶
吃飽後還有冰淇淋可吃
整套副餐60元,算是非常的划算

20190402-前鎮水產 (23).jpg - 餐飲店
拿完副餐,開始回座位煮火鍋囉!!
原本以為當天拿的菜色並不多
沒想到連副餐的麵食,飲料加一加
也是吃的非常之飽


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肉類拿了一盒西班牙梅花豬當主菜
8片肉65元,算還能接受的價位



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還有兩尾60將近筷子長的天使紅蝦


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湯底只有兩種和風和麻辣
加了30元,我選了~麻辣口味
湯鍋是有深度的那種ㄛ,喝不夠還能自助加湯



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有點類似蒙古口味的麻辣湯
喝起來有麻而不辣,微鹹
將挑選的鴨血,豆皮,豆腐,肉片加進去煮
再丟一包王子麵下去
熱呼呼的一鍋麻辣燙就完成了
吃起來超過癮又很飽
比起一般的麻辣鍋絲毫不遜色ㄛ!!


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吃完熱呼呼的火鍋
來球冰冰涼涼的冰淇淋



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有四種口味~香草,巧克力,薄荷巧克力
和特殊少見的~香蕉榴槤
除了巧克力口味,各舀了一球來吃
發現其中一個口味有個特殊香氣,超香的
猜想應該是香蕉榴槤,建議必吃ㄚ


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兩個人總共吃了520元

剛好過了每人250元低消的門檻



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營業時間到凌晨02:00
真是台北人吃宵夜好去處的深夜食堂


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