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營業時間:18:00~01

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醬燒豬梅花串蒜苗

椒鹽特殊軟骨

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松阪

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豬炒水蓮

可以看到店內滿滿的日式風情佈置,店內其中的一角還是客人喝過的酒標直接貼上做裝飾之用,爆肝一群人還說「這樣我們把名片也一一的貼上好了」哈。

話說日式居酒屋的小菜有過貓,這一點還蠻妙的~除了毛豆以外,這裡有醋溜魚皮、過

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貓沙拉、miso自製泡菜,泡菜很好吃耶。

miso烤豆腐

miso唐揚炸雞

帶皮玉米筍

文、圖/爆肝護士



吃到這一道的時候,瞬間覺得到了台式啤酒屋一般,這一道炒的又脆又好吃,真的是很舒爽阿!

老闆本身是做廣式料理出身和朋友合夥開MISO串燒居酒屋,目前就坐鎮在天母店中,每天自己前往市場採買、處理,提供的居酒屋料理要炸、炒都難不倒老闆,特色料理有烤豆腐、魚皮、特殊軟骨和牛肉卷,炒飯好吃到連天母採訪過的1988老闆都是這家店的常客,當天一群人還在店內相遇,還好都沒有亂說壞話阿!

使用的是雞腳踝部分的軟骨,吃起來超級特別又下酒,也一整個很推薦大家點來吃。

這一份也是推薦必點阿!大家幾乎都是一樣的動作,一口酒一口肉的,吃的超級過癮的!



鹽烤極黑和牛肋條,這一定要點!!!入口的一秒瞬間,超讚的!這絕對是必點的招牌阿。

如果不知道怎麼點的話,也可以參考一下前十名的排行或者是主廚推薦。爆肝一直想要吃炒飯,但是一起來的甜典16號的老闆娘,一直

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嚷嚷的說上次員工聚餐吃不飽,結果老闆問說上次吃什麼,默默的就被上了日式炒烏龍了,然後就飽了。

好久沒有喝啤酒了?不管啦~看到Orion啤酒一定要

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點的阿,然後大家默默的就乾杯了。

日式炒烏龍,看到照片不得說老闆娘阿~你們家吃不飽的怨念關爆肝來採訪什麼事阿?雖然口感QQ的很不錯吃,可是爆肝想要吃的是炒飯、是炒飯、是炒飯!

本來剛開的店爆肝還在觀望要不要來吃,剛好今天就趁著美食祭的採訪前來了,喔~這一家的口味除非因為房東因素,不然絕對會活很久的!不僅是靠近兩大白色勞工區,調味上又不會太過鹹,加上今天老闆精心介紹的菜色都超級好吃的,不僅是爆肝就連帶去的三個老闆都吃的超開心,想到還困在白色巨塔的同事今後有一家下班可以吃宵夜的店,就覺得超棒的阿~大推阿!

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話說老闆不是做廣東料理的嗎?來到這一道也是炸的很好吃,外酥內嫩又保留肉汁的,真的是太厲害了。

明太子雞肉串

這明太子有如冬天包裹住雞肉的棉襖一般,會不會太厚了,是怕雞肉著涼嗎?但一口咬下的口感,這厚厚的明太子外套讓人好喜歡!(雞肉當然烤的很好吃阿~)



一根根小小的玉米筍,邊剝邊吃,享受

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這香甜,過癮的呢!

午仔魚一夜干

耶~這很好吃耶!老闆「這我都自己弄的阿」,可愛的老闆就差沒有尾巴,不然都要翹起來了,話說這午仔魚不但肉嫩口感還不會太鹹,採訪的時候碗粿是還在醫院上班,不然這一尾魚她肯定是要吃光光的。

Miso一家位在米蘭小鎮對面的居酒屋,地理位置就在北榮與振興的中間或者說就在北榮停車場的對面,更簡單來說就是美而堅的旁邊啦!提供了除了串燒以外還有一些炒青菜、日式炒烏龍、炒飯、唐揚雞塊,飲料除了Orion啤酒、清酒以外,還有特色的日本汽水,是一家可以下班來喝一杯和吃宵夜的好地方。

很少會吃到這一種像是臭豆腐般的料理,炸過之後再去烤,表皮香脆的口感搭上內嫩不含油的豆腐,真的是招牌必點阿!





可以看一下菜單,用肉品來劃分的菜單,提供的料理種類相當的多,營業時間加上地理位置,一個小夜下班的人,在深夜還可以吃到這麼多的

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菜,真的是超級爽的!

Miso izakaya串燒居酒屋 天母店

粉絲頁:

地點:台北市天母西路130巷5號(

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美而堅旁邊)

電話:02-2828 3638

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我們是爆肝護士 「肉圓」&「碗粿」,除了醫療資訊更希望能帶給大家更多的歡樂與好心情,藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理,讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。

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