201704110553【博客來好書推薦】名山靈芽:武夷岩茶


今天要介紹這本書:名山靈芽:武夷岩茶



相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

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博客來商品網址: 名山靈芽:武夷岩茶

名山靈芽:武夷岩茶內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



看山.看水.品茶.悟茶
你可能聽過大紅袍的傳奇
你可能看過武夷山的絕景
但你不一定知道武夷岩茶
這本書在手盡覽岩茶風情


◇武夷岩茶的起源與變遷◇
◇岩骨花香話岩韻◇
◇武夷岩茶的分類◇
◇武夷茶質的鑒評◇
◇武夷茶品飲的藝術◇
◇武夷岩茶的選購◇

自古名山出名茶,名茶耀名山。武夷山的風景有「奇秀甲於東南」之譽,群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷不獨以山水之奇而奇,更以茶產之奇而奇。因此,武夷山的茶葉與風景自古以來雙絕人間,著稱於世。

武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構築 「盆栽式」茶園。「岩岩有茶,非岩不茶」,岩茶因而得名。

作者簡介

葉啟桐(1945— )

祖籍福建周甯,農藝師,高級評茶師,長期從事武夷岩茶的 生產與研究,2009年6月被授予「國家級非物質文化遺產武夷岩茶製作技藝代表性傳承人」稱號。近年來成立了「葉啟桐武夷岩茶傳統製作技藝研究中心」,在繼承和推廣武夷岩茶傳統製作技藝方面做了大量工作,是目前武夷岩茶製作技藝傳承的代表性人物。

葉懸冰(1971—? )

祖籍福建周甯,出生於武夷山,畢業於福建師範大學中文系,教育碩士,現任職於廈門市教育科學研究院,長期從事中小學教育教學研究。因為家庭的薰陶,熱心於武夷茶文化的傳播與推廣。

名山靈芽:武夷岩茶這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:宇河文化出版有限公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/07/04
  • 語言:繁體中文



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