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圖、文/VOGUE

來自夏威夷的超人氣漢堡品牌「KUA`AINA」,自2016來首度進駐林口三井outlet後,一直是熱門的排隊美食,而現在,想吃它終於不用再特地跑到林口了!

KUA`AINA 選在今年進軍台北市這個美食一級戰區,於1月3日在微風信義盛大開幕。秉持天然、新鮮的安心美味,KUA`AINA同樣帶來許多經典和人氣餐點,就是要用美食傳達最真摯的夏威夷風情!日本人氣「培根莫札瑞拉起司漢堡」、台灣獨有「鳳梨照燒雞肉漢堡」,以及甜蜜「焦糖布蕾鬆餅」等超人氣餐點

KUA`AINA的經典招牌「酪梨漢堡」採用100%高級牛肉,並用獨特的火山熔岩炙燒,讓漢堡排可以均勻受熱,在高溫下快速鎖住鮮甜肉汁,再抹上品牌獨創香料,更搭配有著「最營養的水果」之稱的酪梨片,讓滑順的酪梨口感巧妙平衡紮實的漢堡排。

另外,台灣也有獨家的「鳳梨照燒雞肉漢堡」,用照燒醬炙燒雞胸肉,再搭配炙燒過的鳳梨片,呈現有別於大家對於漢堡內餡的想像;而且KUA`AINA也推出客製化服務,可以自行選擇凱薩麵包、布里歐麵包或是全麥麵包等3款選擇,配料則可以隨意加入起司、酪梨、起司、鳳梨、酸黃瓜、培根等選擇,製作出專屬自己的漢堡口味。

除了一個個大份量的漢堡外,「焦糖布蕾鬆餅」也是台灣的超人氣餐點,在綿密的鬆餅上加入焦脆的焦糖、濃郁的卡士達醬,一旁還放上鮮奶油、義大利冰淇淋點綴,即使看起來熱量破表,還是讓人難以抗拒這樣的甜蜜滋味。

KUA`AINA 2號店,一進門就能聽見充滿朝氣的夏威夷特有招呼語,映入眼簾的是刻意保留英文菜單看板的沙灘Bar造型櫃檯,讓人一踏入就感受到陽光般耀眼的海灘風情。

不同於林口店,微風信義店更延續了夏威夷創始店自助取餐的方式,並以夏威夷當地老飯店風情為設計概念,深褐色為主要色調,配上木製窗板、吊掛風扇,四周掛上特別訂製的夏威夷風衝浪板裝飾,還有代表夏威夷的「扶桑花」花架,讓人彷彿穿越到夏威夷的小鄉村,享受著隨興、美好的度假氛圍。

KUA`AINA微風信義店

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義廣場4樓)

電話:02-2723-2035

時間:週日至週三 11:00-21:30、週四至週六 11:00-22:00

※編輯:Wendy Chen, Lydia Chan VOGUE.TW | 來源:KUA`AINA

(完整文章請看VOGUE.com)

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更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》

※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。







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