201208121635[日本/箱根‧美食] 元箱根- 絹引の里(很像蕎麥麵的烏龍麵?)

出了元箱根港往左走有一排店家,這裡面對蘆之湖,可以邊用餐邊看湖景,所以我們選了旅遊指南推薦的「絹引の里」來吃中餐(其實已經兩點多XD):

因為已經過了用餐時間,所以沒什麼人:

很大的等候區,用餐時間應該要排隊吧:

等候區裝潢得很有質感:

本來想坐二樓,不過店家說沒有開放:

這裡的招牌是絹引烏龍麵,用的是箱根的水+黑牛蒡汁+芝麻+特級小麥粉混和而成的麵條:

菜單上也有介紹:

點了一份招牌絹引せいろ,¥1,050,和豆皮湯麵(¥1,050,日本的豆皮都好好吃哦):

豆皮湯麵,豆皮跟旁邊的魚板都很好吃:

很像足球的湯匙:

這是我的絹引せいろ:

沾麵的小碗看起來也很有來頭:

其實我一直在想,它到底是蕎麥麵還是烏龍麵呢?菜單上寫它叫「烏龍麵」,成分介紹也只提到小麥粉而非蕎麥粉,所以應該是烏龍麵吧吧吧吧吧~~可是它實在是長得太像蕎麥麵了,旅遊書上也介紹是「蕎麥麵」,所以我實在是很疑惑啊~~

Anyway, 姑且不論這個有著「蕎麥麵外型」加上「烏龍麵靈魂」的混血兒到底是哪一國人,無庸置疑的一點就是很好吃。

絹引系列的麵條因為有了黑牛蒡汁和芝麻,所以顏色偏深(以烏龍麵來說),裡面有細細的小顆粒(吃不出來就是了),如果是點一般麵條,就沒有小顆粒了:

很快就完食,有沒有做二樓看風景也沒什麼差別XD,本來要走了,店員趕緊送上冷沾麵的湯:

經過店員的指導,原來在吃完麵條之後,會把高湯加在原先沾麵的醬汁上變成湯。「這是傳統的日式吃法」,年輕的小哥如此告訴我們:

等到喝完湯才算真的完食!!再來就要往有水中鳥居的箱根神社出發柳。

在絹引の里的總花費為:¥1,050+¥1,050 = ¥2,100

 

絹引の里

地址:神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-10

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