201207020821[日本/東京‧美食] 吉祥寺いせや串燒総本店

串燒應該可以名列我最喜歡、最常吃的食物之一(對,只是「之一」而已,哈哈)。話說泰山有間很好吃的碳烤,有機會再介紹給大家。台灣的碳烤以醬燒為主、日本多了鹽烤、而匪區則是喜歡加上孜然粉,各有千秋。其中我認為鹽燒屬於最高等級,因為薄薄的鹽巴只能提味,食材的好壞和火候掌控的優劣在這種方式下是無所遁形的。

在發現吉祥寺有串燒店之後,馬上決定這天的中餐就是いせや了!!一串¥80大洋,難怪一樣名列吉祥寺鼎鼎有名的人氣商家。離開くぐつ草(Coffee Hall)後逛逛旁邊商店街跟藥妝店,順便往いせや方向移動(在JR吉祥寺南口方向,不同邊)。

 

抵達時剛好是用餐時間,已經有排隊人潮:

從照片上的尾端開始排,等了12分鐘(迷有很久):

大中午的一堆人擠著喝酒吃燒烤,有種時空錯亂的感覺;總覺得好像已經是夜晚了XD:

就定位後開始點餐:

店家也有中文菜單,今天只點了烤肉串和啤酒。串燒類點了:烤肉套餐、豬肝、豬腸、豬心、雞肉、烤肉丸、烤蔥。結果套餐內容跟我們另外加點是重複的啦,所以總共就吃了六樣。

在日本點串燒的話,店家都會問你要鹽烤還是醬燒。大中午的覺得有點熱,點了鹽烤想說比較清爽。不過一點完我就有點小後悔,因為大腸跟豬肝要用醬燒才對味啊。可惜服務生太忙又太遠,只好放棄更改的念頭:

生啤酒¥500/杯(跟串燒比起來好貴阿!一杯抵6串XD):

引頸期盼了好一會,我們的串燒終於來了。ㄟ豆~~看起來不太對捏,根據我吃遍大江南北串燒的經驗研判(其實只要有眼睛都看得出來),好像烤過頭了吧?!

這這這.....乾不會太焦

一開始我心想,畢竟人家是串燒名店,可能只是不上相而已,實際上還是很美味的。

結果殘念...就跟照片上看到的一樣,太過頭了啦 。沒了水分、又乾又硬,真讓人失望。回來後爬文,沒看到有人說不好吃、也沒看到有人吃到這麼焦的。所以我也不知道到底是花生什麼事了咧

PS:敝人我只要購物很容易拿到萬中選一的NG商品,所以在いせや遇到的可能也只是特例而已,請大家自行斟酌柳~~畢竟網路上正面評價還是遠多於負評的!

總消費為:串燒/¥800+啤酒/¥500=¥1,300

 

いせや総本店

地址:東京都武蔵野市御殿山1-2-1

營業時間:12:00~22:00(週二公休)

 

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