回味天津小籠包-莒光新村特色小吃 @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201410191300回味天津小籠包-莒光新村特色小吃

    回味天津小籠包-莒光新村特色小吃
    說明:天津的飲食文化馳名中外,尤其是創始於清朝咸豐年間的狗不理包子被公推為“天津三絕”食品之首。它不僅用料精,口味好,做工上還有明確的標準。老闆娘在外婆及老天津師傅的調教之下,推得一手好麵,也得傳一脈天津包子的精隨手法,再加上自我研究的湯底,取用金華火腿為底,輔以豬肉鋪陳,並將雞肉加豬皮熬成的高湯,做為蒸煮小籠包的湯底,因此將此一手創工夫以天津小籠包的型態發揮在澎湖本地。

    地址:澎湖縣馬公市西衛里445巷19號
    電話:06-9260871  手機:0919872143(李金英)
    網址:http://www.069260871.tw/Index.asp?ID=1&ID2=1

    回味天津小籠包-莒光新村特色小吃店門口




    店內簡單擺設


    爆漿多汁的的小籠包



    北方口味的酸辣湯(由於是道地的大陸北方口味,所以與台式酸辣湯的味道可是不一樣歐!)


    景德鎮高檔骨瓷釉中彩(老闆娘很用心,給客人用的瓷器可是景德鎮高檔骨瓷釉中彩,不是廉價的瓷器)

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