澎湖花生 @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201312162144澎湖花生

    澎湖花生
    說明:
    澎湖的花生於17世紀末傳入澎湖,澎湖的品種屬於大有、鴛鴦品系,每年6月為採收季節,由於澎湖土壤是玄武岩風化而成屬於弱鹼性鹽分含量高,生長期緩慢有足夠時間涵養生長,所以一年只有一獲,孕育出每一顆澎湖花生顆粒較大、結實飽滿、質感清脆、吃在嘴裡充斥味道濃郁的花生香氣,澎湖花生不管是直接食用,或是製成各式花生產品都是不容錯過的澎湖名產。

    專業文章:澎湖花生殼的價值

    餐廳:澎湖日香美食坊朝昔盧餐廳隆福海景海鮮餐廳
    花生名產:正一花生酥三凱餅舖

    澎湖花生外觀


    魚乾燉澎湖花生(日香美食坊詳細介紹)


    丁香花生-小菜(隆福海景海鮮餐廳詳細介紹)


    海盔甲土豆湯(朝昔蘆餐廳詳細介紹)



    高麗菜炒土豆(朝昔蘆餐廳詳細介紹)



    澎湖花生炒芹菜


    後寮海岸休閒民宿自製花生糖(好吃又不黏牙,後寮海岸休閒民宿詳細介紹)


    石壁炒澎湖花生-星月灣餐廳(澎湖婦女辛苦在潮間帶取下的石壁,與自己田裡種植的花生一同拌炒就是美味的石壁炒澎湖花生)[星月灣餐廳詳細介紹]


    澎湖丁香花生-澎湖隆福海景海鮮餐廳(隆福海景海鮮餐廳詳細介紹)


    土豆蒟蒻(澎湖在地花生的香氣與脆,結合蒟蒻的Q彈,雙重口感在嘴裡,產生絕妙的咬合體驗,神樂日式料理詳細介紹)


    正一奶油花生酥
    (正一的花生酥咬開來可以看的到一層一層結構,這樣子可以讓花生蘇的口感香酥有層次,吃在嘴裡瞬間入口即化,正一奶油花生酥詳細介紹




    假的花生酥-花格海味(遊客可不要被這個很擬真的花生酥給騙了,裡面包的可是木頭歐,花格海味詳細介紹)


    花生仙貝
    (三凱餅舖詳細介紹)


    花生酥糖(吃起來滿嘴花生香氣,而且經過特殊處理,保證不會黏牙,三凱餅舖詳細介紹)


    五香花生(嚴用獨家中藥配方與澎湖花生拌炒而成,三凱餅舖詳細介紹)

    澎湖魚卵炒蛋-爪蛙料理......|日誌首頁|澎湖海菜上一篇澎湖魚卵炒蛋-爪蛙料理...下一篇澎湖海菜
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