澎湖赤崁魚麵 @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201311202254澎湖赤崁魚麵

    澎湖赤崁魚麵
    說明:位於赤崁45號(赤崁龍德宮附近),店門口的招牌就是40年魚麵老店,魚麵採用新鮮嘉誌魚所料理而成的,不管是湯頭或是魚肉味道都非常的鮮美,由於是當地人在吃的,所以份量非常大碗,建議女生的話兩個人吃一碗中的否則會吃不完,將這家好店推薦給網友知道。

    地址:白沙鄉大赤崁45號(位於白沙鄉赤崁龍德宮正門左前方巷子內)
    電話: (06)9933511
    老闆娘:鄭秀梅
    營業時間:早上9:30~晚上21:00
    販售美食:魚麵、魚湯、什錦麵、米粉湯、炒麵、紅燒魚、炒三鮮、炒米粉、各式滷菜
    價格:魚麵&魚湯&什錦麵:中(50元)、大(70元)

    澎湖赤崁魚麵(照片中的就是中碗的魚麵,光是中碗份量就很多了,裡面就有7~8塊魚肉,如果是女生的話,一定要兩個人吃一碗中碗的否則會吃不完,爪蛙覺得男生也是吃中碗的就可以了)


    澎湖赤崁魚麵的美味(魚麵採用新鮮嘉誌魚所料理而成的,不管是湯頭或是魚肉味道都非常的鮮美而且清爽,由於嘉誌魚擁有很豐富的皮下組織,所已有很豐富的魚油也含有大量的DHA)


    嘉誌魚[Pagrus major](嘉誌魚是澎湖近海大型魚類其中一種,嘉誌魚的皮很厚實而且魚油很肥厚含有高量的DHA,拿來煮湯或是米粉湯味道會很鮮美,老饕的話還會吃他的魚鰓,如果想要看到完整的嘉誌魚可以利用清晨時前往澎湖魚市場參觀)


    澎湖赤崁魚麵店門口(門口的招牌就是大大魚麵兩個字很好認)


    澎湖赤崁魚麵老闆娘(老闆娘為人非常親切,老闆娘負責店內以及料理,至於剁魚的粗活就是由老闆娘的女婿負責處理)


    澎湖赤崁魚麵店內擺設(店內的擺設就如同以前古早的擔仔麵店一樣,照片中央的小櫃子就是各式小菜)


    澎湖赤崁魚麵菜單表(店內料理主要分為乾類、湯類、炒類,魚麵的話沒有乾的只有湯的)


    澎湖赤崁魚麵位置(照片中的那間廟就是赤崁龍德宮,位於龍德宮附近看到魚麵招牌就對了)


    澎湖赤崁魚麵門口立牌

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