澎湖弗洛伊得PUB @ 澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201310060905澎湖弗洛伊得PUB
    澎湖弗洛伊得PUB
    說明:澎湖老字號PUB,聽到老字號可不代表不進步歐,店家常常推出新調酒與私房菜色,店內還有規劃了許多包廂,適合團體聚會聊天,來到這邊千萬不要錯過他們的調酒還有美食。

    澎湖弗洛伊得PUB介紹弗洛伊得PUB官方相簿

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    弗洛伊得PUB相關影片:
    弗洛伊得音樂廚房‧宏觀電視台介紹

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    澎湖弗洛伊得PUB調酒介紹:

    SPRING VODKA冷泉伏特加特調
    m_DSC07532.JPG - 澎湖PUB

    野格特調
    m_DSC07543.JPG - 澎湖PUB
    m_DSC07545.JPG - 澎湖PUB

    火焰艾碧絲特調-2012年夏日調酒(一般艾碧絲都是單杯喝,但是這個是利用火焰艾碧絲為基底所調出來的特色調酒,非常適合在夏天的澎湖享用)


    爪蛙特調(保證喝不醉)


    粉紅佳人-2010年調酒


    2014年新啤酒




    潑婦啤酒-2010年新啤酒


    夏戀水果冰沙-2010年新調酒
    (可以選擇多樣天然果醬的夏季特調調酒)



    德國野格茴香酒的喝法(可以調成地獄調酒來喝,或是透過照片左邊的急凍機將野格茴香酒進行急速冷凍,喝一杯溫度低於零度的原味野格凍酒,野格酒的介紹:酒精濃度:35%,產地:德國,成分:茴香種子、山薄荷、龍膽草)


    地獄
    (以德國野格茴香酒為中層基酒,底層奶酒、上層燃燒的是70多%的白姆酒,組成喝完之後會有下地獄感覺具備挑戰等級調酒,歡迎你來挑戰,如果不敢大口喝的話,可以用吸管取一小段一小段慢慢喝)


    野格凍酒(透過照片左邊的急凍機將野格茴香酒進行急速冷凍,喝一杯溫度低於零度的原味野格凍酒)


    奔騰的薄荷(將新鮮薄荷葉與檸檬角放到杯子裡剁碎後,加入汽水、白姆酒,就是一杯超消暑的調酒,這杯也是香港PUB很熱門的一杯調酒)


    火焰彈(以[酒精濃度75.5%]的箂姆酒點火後,丟入啤酒之中就形成了火焰彈,這杯酒剛開始喝只會喝到一點白姆酒與啤酒的混合口味,喝起來很順口,但是喝到越底部的時候,杯子的頃斜角度越大,白姆酒流出來的比例也越高,會造成越喝酒精濃度越高,是一杯有後勁但卻是緩緩增加的烈調酒)


    2008年7月新調酒:芒果伏特加特調(芒果伏特加+蘋果汁,喝在嘴裡可以直接喝出伏特加、芒果鄉、蘋果香三種味道在嘴裡碰撞的味蕾刺激)
    調法參考:一份芒果伏特加+3份蘋果+冰塊一起搖晃即可


    B52
    (B52是TU26逆火轟炸機的改良版,這杯調酒裡面有三層酒,底層是咖啡酒、第二層是白箂姆152[酒精濃度75.5%]、最上面一層是威士忌,喝這杯酒的方式就是先點火再用小吸管從底層一口氣將酒喝完,喉嚨會感覺被火燒到一樣,這時候在利用旁邊的冰塊含在嘴裡降溫,由於酒精濃度很高後勁很強,網友喝時須注意。)




    MURPHY'S愛爾蘭純麥黑啤酒(這個黑啤酒很特別的是裡面有一個氣囊,在開瓶靜置五秒之後,裡面有一顆加壓氣囊就會開始釋放壓力,使啤酒產生很綿密的氣泡,讓喝起來口感會更好,從照片中就可以看到那特別綿密的氣泡,很像是啤酒裡面的拿鐵)


    大麻酒(照片三支酒都是大麻酒,只是味道有所不同,正規名稱是:艾碧斯香甜酒(Absinth),,目前大麻酒在台灣是可以合法進口的,味道喝起來有八角香味(茴香)的感覺,所有又有人稱為八角酒)


    大麻酒調酒流程(將冰糖放在專用大麻酒調棒上→將大麻酒從冰糖上淋上去→點火燃燒→用開水將火澆熄並且將糖沖化→使用專用調棒攪拌即可)


    招牌調酒:佛洛依得波霸(採用啤酒+話梅+鹽..等調和而成,由於裡面有加上鹽進行攪拌,會將啤酒裡面的氣排掉,只保留了啤酒香氣,喝起來不會脹氣,由於酒精濃度不高,很適合不常喝酒的人喝)


    調酒:長島冰茶終結版


    調酒:藍色瑪格麗特
    (喝法有兩種一種是與杯緣的鹽一起喝,另外一種就是用湯匙舀)


    藍色艾碧絲特調


    仙人掌酒


    仙人掌日落(將原本的龍舌蘭酒改換成澎湖自釀的仙人掌酒)


    海尼根太空梭(可裝3000C.C.、裝滿750元,並且提供好禮四選一(帽子、打手拍、遊戲組、圍巾)


    比利時水果啤酒

    無酒精特調果汁
    澎湖弗洛伊得PUB - 澎湖PUB

    特製烤雞翅
    m_DSC07549.JPG - 澎湖PUB


    鹹酥一夜乾象魚(選用魚市場早上活象魚,去骨晒過一日之後就進行急速冷凍,在透過鹹酥熱炒方式處理,可以吃到鮮味濃郁的象魚,由於只有晒過一夜,所以魚肉吃起來很飽滿,是一道超棒的下酒菜)


    招牌下酒菜:鐵線牡蠣(限量推出,只有到8月底 ​之前還吃的到歐,將鐵線牡蠣搭配日本五味粉超對味的)


    招牌下酒菜:海驪魚排


    招牌下酒菜:鹹酥小管(選用漁夫捕魚時所捕獲的魚雜,從裡面挑出超小支的小管,變成酥脆爽口的下酒菜)


    招牌下酒菜:泰式鮮小管


    烤澎湖小管干(熱呼呼的小管干沾上特製辣椒醬油,配酒真的是超對味的)


    澎湖弗洛伊得PUB2009年7月全體員工


    澎湖弗洛伊得PUB辣妹專區整理:
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    其他辣妹整理:
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    m_DSC07551.JPG - 澎湖PUB
    m_DSC07555.JPG - 澎湖PUB






    澎湖弗洛伊得PUB創始辣妹之一
    (她是澎湖弗洛伊得PUB創始辣妹之一,長年都在國外讀書,所以英文很流利,利用讀書空檔來PUB幫忙)


    弗洛伊得PUB辣妹:Olivia


    弗洛伊得PUB-風浪板辣妹[饅頭]


    2010年10月辣妹


    辣妹-小喬





    弗洛伊得PUB-金牌啤酒推薦妹




    弗洛伊得PUB-金牌啤酒推薦妹&老闆娘


    顧客辣妹




    弗洛伊得調酒師介紹:
    2012年新調酒師


    2011年新調酒師




    2008年新調酒師




    弗洛伊得PUB店內外外觀:
    佛洛依得PUB吧台


    澎湖弗洛伊得PUB-聖誕節活動


    弗洛伊得PUB-2008年萬獸聖誕派對






    2009年弗洛伊得PUB跨年煙火秀(每年跨年的時候,弗洛伊得PUB都會在門口施放煙火,並且讓顧客施放仙女棒)






    慶生活動(如果是家族成員5人以上去慶生就會提供水果香濱酒一瓶,弗落依得PUB店裡面的員工還會幫你慶生)



    弗洛伊得PUB拍婚紗




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