201707161741中壢藏咖啡-中壢精品咖啡館

中壢藏咖啡-中壢精品咖啡館
說明:你是否體驗過有人先親切的向你詢問與互動,透過觀察推薦一杯適合你的咖啡,你的咖啡咖啡師都是你面前完成所有調製咖啡的動作,每一杯的呈現都是桌邊秀,熱咖啡以老派虹吸式咖啡(syphon)呈現,冰咖啡除了厚工虹吸現點現煮之外,冰鎮過程還融入的調酒的技法,因為這裡晚上可是道道地地的專業日式酒吧,想要更感受咖啡與人的緊密連結,想要更enjoy咖啡所給你的溫度,絕對不要錯過來中壢藏咖啡品嚐咖啡界小周迅[陳莉文]的魅力。
P.S.咖啡僅有白天營業[藏Caf'e FB],晚上就變成酒吧了歐[藏酒吧]

特色與貼心服務:
城堡式私人會館裝潢與爵士藍調音樂
木質格調的酒吧吧台座位(店內僅有11個座位)
近距離桌邊服務
虹吸式咖啡(syphon)與自製手工點心
水杯與冰咖啡用的是日式0.1mm純手工超薄水杯
使用高級骨瓷咖啡杯與有世界一民陶之稱的[小鹿田燒]

地址:桃園市中壢區民權路三段374號[古華花園飯店斜對面,中壢光明光園裡面,位置接近三光路與民權路二段交會口]
預約與迷路求救電話:0975294183
營業時間:每天10:00~17:00(每周二公休,晚上酒吧照常營業)
品項:虹吸式咖啡(syphon)[熱、冷]、法式茶品、手作限量鹹甜點心
座位:共15位
網路:藏Caf'e FB藏酒吧

藏咖啡外觀(藏咖啡是位於中壢光明光明公園裡面的這棟建築,從古華飯店正門口的光明公園進來後,左邊就可以看到了)

中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳

藏咖啡入口處的護城河(藏咖啡入口處有很特別的護城河設計,你想要喝到咖啡還底先經過護城河才行,如果發現橋沒有放下來,或是不知道門怎麼開,記得請多加善用旁邊的公雞鈴鐺)
中壢藏咖啡-中壢精品咖啡館 - 美食餐廳
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳

中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳

藏咖啡內部裝潢與設計(古堡式私人會館木質格調裝潢,讓人在這裡的一切動作都慢了下來,如果想要趕時間喝咖啡的人,你絕對不適合這裡,這裡的空間將戶外吵雜的因素完全隔離,剩下的只有咖啡師[小周迅(陳莉文)]與你透過咖啡的交流與互動,原木能夠讓人沈澱放鬆,店內採用大量原木,光是吧台桌就是整顆樹切出來的)中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳

酒牆與咖啡(在這邊一邊品嚐咖啡,一邊欣賞酒牆,放鬆到想要舒服的睡著)
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店
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城堡式壁爐與貴妃椅
中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店
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純手工木造桌椅
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藏咖啡店長與咖啡師-陳莉文(空靈般氣質與輕柔說話,讓她有咖啡界小周迅的稱號,在藏咖啡品嚐是沒有菜單讓你直接選擇的,你可以告訴咖啡師你想要或是不喜歡的味道,或是你的想法,莉文就能夠為你挑選出一支適合你的咖啡豆,當然也完全放給她,讓她依據你今天給她的感覺,直接為你挑選咖啡豆)
藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
m_DSC07701.JPG - 咖啡店
店門口白色櫻花樹下烹煮咖啡
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經典骨瓷咖啡杯(藏咖啡所提供給顧客的每一個咖啡杯,都是店長精挑細選的骨瓷咖啡杯,而且每一個都不一樣,所以你所用的都是唯一,除了咖啡豆為你挑選之外,咖啡杯也是特別挑選過)
中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店
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m_DSC07707.JPG - 咖啡店

藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
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小鹿田燒
(將將剛沖煮完的咖啡,倒入有世界一民陶美稱的小鹿田器皿中,高溫的液體在滴落的瞬間,降低了熱燙的溫度,更在寬口的小鹿田燒中,轉變成溫潤適口的狀態,澄澈的液體在器皿中,呈現一種舒適靜謐的畫面,藏咖啡想要傳達的,就如同小鹿田燒般溫潤純粹的味道)中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店中壢藏咖啡-中壢精品咖啡館 - 美食餐廳

用調酒的手法做冰咖啡(藏咖啡的冰咖啡有別於一般咖啡店,就是比較濃的熱咖啡加冰塊後端給客人,用的是調酒所使用的降溫技巧與材料[大冰],透過冰杯、攪拌、shake、桌邊呈杯..等,讓你在喝冰咖啡前,還能夠用眼睛參與這杯冰咖啡製作的過程,用來裝冰咖啡的玻璃杯可是大有來頭,用的可是日本師傅手工做的超薄0.1mm的玻璃杯,讓你喝冰咖啡經過shake的泡沫感更棒)
藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
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藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
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手沖咖啡(這是一間以虹吸為主的咖啡館,所以手沖咖啡可是可遇不可求的歐,建議你第一次先喝過咖啡師用虹吸煮過的風味之後,第二次再品嚐用手沖所沖煮出來的風味)
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特調咖啡豆系列-精品曼巴
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無因茶品(有些客人無法喝有咖啡因的飲料,所以店內也有提供無咖啡因的茶品讓你選擇)中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店中壢精品咖啡館-中壢藏咖啡 - 咖啡店

手工自製限量點心(這裡的每個點心,都是陳莉文自己親手製作的,當他為你端上點心時,也會用她特有的清柔說話方式,告訴你這個點心的味道,由於每個都是限量自製,所以每次來吃的都會不一樣)藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
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輕食-特製花生醬厚片土司(選用健康天然的全麥土司,抹上特選花生醬,在灑上現磨胡椒粉,一同放進烤箱烤,花生醬與胡椒粉的香氣融一體,沒有想到味道是這麼搭,有過來一定不要錯過品嚐歐)
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 輕食-熱壓土司(由於是現點現做,所以需要耐心等候)
m_DSC07711.JPG - 咖啡店

輕食-法式鹹派(由於是現點現做,所以需要耐心等候)
中壢藏咖啡-中壢精品咖啡館 - 咖啡店
藏咖啡-中壢精品咖啡 - 咖啡店
輕食-法式鹹派(法式白醬鴨胸口味)
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貴妃椅與擬真火爐
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
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藏咖啡的位置(藏咖啡就躲藏在中壢光明公園裡面,中壢古華花園酒店正門口左斜對面就是光明公園,從公園進去之後注意左邊的小建築就對了,公園旁邊有公有收費停車場,由於白天中壢夜市還沒有營業,所以很好停車,周邊也有很多停車場)
中壢Bar藏酒吧/Bar Hide - 美食餐廳
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藏咖啡的LOGO
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