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每日優果去年營收突破3,000萬元,最熱銷排行前5名分別為:堅果類、綜合蔬果脆片、無花果、芋薯好朋友、手工椰棗糕。張書華表示,目前賣場的回購客佔3成,因活動吸引來的新客佔7成,要吸引消費者,關鍵在於「做出自己的特色」,並且堅持品質、服務、效率,只要能展現自己商品或品牌獨特的一面,就有機會在電商領域中突出。



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由於生活作息不正常、收入不穩定,加上跑攤地點不固定,消費者無法定期回購,張書華後來加入電商,線上經營長達11、12年,他認為透過網購能讓海內外消費者隨時看到自家產品,回購有管道也較有效率,甚至能即時回覆顧客,幫助分析與了解口味,調整營銷策略。

▲每日優果食品商行負責人張書華與太太從跑攤轉往經營網購,去年營收突破3,000萬元。(圖/記者洪菱鞠攝)



在進入電商領域前,張書華與太太過去是過著跑攤生活,哪裡

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有大型戶外活動就往哪跑,在現場擺攤販賣休閒食品,有兩年的時間全台跑透透,然而張書華發現,每縣市販賣定點不一,導致產品無法讓消費者回購;業績與活動人潮高度相關,但受限地點與天氣環境因素,導致收入較不穩定,這些是跑攤時要面臨的兩大挑戰。

記者洪菱鞠/台北報導

從跑攤到做網購,每日優果食品商行負責人張書華轉戰線上經營後,去(2016)年營收突破3,000萬元,其中,光是堅果類就賣出1,200萬元,以平均單包200元估算,換算總

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量約為6萬包,再以單包重300g統計,總重等於達18公噸,幾乎等同於13輛頂級超跑「小牛」(1422公斤/輛)的總重量,銷售相當驚人。



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不過張書華起初在奇摩拍賣上,經常得面臨價格戰,後來他轉至超級商城後,把重點放在「品牌、品質、顧客忠誠度」,不只強化改善社群配置與產品視覺設計,賣場還會搭配活動推折扣優惠,進而提高品牌能見度;產品方面,販售的食品定位在進口、高品質路線,由於是賣吃的東西,所以也強調把關食品安全;服務上則是提供無條件退換貨。



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