201808292324勃根地女皇爵黑啤酒

【勃根地女皇爵黑啤酒 750ml】

酒名: 勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne (比利時)
市價:
NT$290 (750ml)
NT$130 (330ml)
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禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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為什麼這支名為「勃根地」的啤酒是比利時做的、而不是法國人做的呢? 請您且搬個板凳來坐著,聽T大來跟您講講古吧~

這支啤酒名字叫做Duchesse de Bourgogne。Duchesse是女爵,Bourgogne是勃根地,所以啤酒名字就是「勃根地女皇爵」;歷史上確有其人,她的名字叫瑪莉(Marie),是勃根地公國的女王。

瑪莉祖父是勃根地公國著名的統治者 "好人菲利普",王位傳給瑪莉的爸爸 "大膽查理" 時,瑪莉才10歲,不料10年後,在知名的南錫戰役中,"大膽查理" 死於瑞士的洛林公爵之手,而瑪莉是唯一的子嗣,所以芳齡20就繼承為勃根地公國的女皇爵。

其實多年以來,西邊強大的法蘭西王國一直覬覦勃根地公國,尤其是現今的比利時那塊區域,如今有機可乘更是蠢蠢欲動,而20歲的瑪莉為了保住勃根地公國的自治與主權,於是立馬決定委身嫁給奧地利大公-馬克西密利安,藉著與強國結合,來保住勃根地公國不受法蘭西的染指。

當年勃根地公國的版圖很廣,從勃根地一直北跨到比利時,而且瑪莉就是在比利時的布魯塞爾出生的,所以比利時人本來就十分愛戴她,而瑪莉為了公國不受強權侵略而自願下嫁給奧地利大公(他後來成為羅馬帝國的第一任國王,果然很強吧),這使得瑪莉在比利時人的心中儼然成為偶像守護神,若非如此,可能如今就沒有比利時這個國家。所以瑪莉雖然是勃根地的女爵,但卻更是比利時人的神聖女王。
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Duchesse-de-bourgogne2 (1).jpg - 201706

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而Verhaeghe是一間比利時的小型獨立釀酒廠,從西元1885年創立迄今,仍由Verhaeghe家族親自經營,且仍然堅持量少質精的原則,而這款「比利時的勃根地啤酒」,就是為了緬懷瑪莉女王,更是酒廠的經典之作。

Duchesse de Bourgogne是頂層發酵的愛爾啤酒 (ale),他最特殊之處就是使用橡木桶來熟成酒體,除了飽滿豐富的烏梅果味之外,回甘之中隱然有一種Pinot Noir的聯想,啤酒喝起來帶有一絲單寧桶味,更添香醇與複雜風味。
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一、【價格比較】
日本均價(750ml):NT$315
台灣售價(750ml):NT$290
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二、【專家分數】
勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne
RateBeer評分:96分
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三、【酒款資料】
品名:勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne
類型:紅棕愛爾啤酒
產地:比利時
酒精:6.2%
原料:大麥、啤酒花、酵母
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回應
跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒
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原本大家都叫我Thomas,不知何時起,大家都開始叫我老大。

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