202101271234【新北汐止區】藝爐晏火鍋美術館,在畫廊享受火鍋與藝術氣息。汐止399元起火鍋吃到飽,物超所值!

藝爐晏火鍋美術館是當地很受歡迎的汐止吃到飽的火鍋餐廳,充滿藝術氣息的用餐空間,

加上提供份量十足又新鮮食材,多元化的蔬果配料也令人滿意,

平日中午NT$399起,享有無限的肉品、海鮮、蔬菜、飲料、DIY刨冰、泰國Mingo冰淇淋等,

吃飽又不傷荷包,這天享用的火鍋很豐盛,令人心滿胃足!

藝爐晏火鍋美術館位於汐科車站附近,可以坐捷運到南港展覽館站,

轉搭817公車,在中興路站下車,步行幾分鐘可到達。

藝爐晏火鍋美術館空間很大,分為不同座位區,

無論多人聚餐、或是一個人來吃都能吃得很自在,

這裡也有提供包廂,很適合辦活動或親友好友聚餐。

藝爐晏火鍋美術館的環境充滿古色古香,選用鮮豔的藍、紅、黃色調,

用各式復古燈籠搭配木質桌椅,營造出現代的中國風。

不過藝爐晏火鍋美術館比較特別是四處可以欣賞老闆親手的畫作,

以畫廊的概念,每次的主題不一樣,這次的主題是人物為主,

所以到處都可以看到關於人的主題,有些畫還是顧客在店內享用火鍋的畫面,

老闆還有特別設計一區客人牆,上面掛著40幅熟客的人像畫,

相信顧客們都能感受到老闆對他們的溫暖與貼心!

藝爐晏火鍋美術館其實除了享用火鍋也有提供油畫教學,

老闆本身是畫家,所以每週二、週四的下午2:00至下午5:00有開課,

每堂課三小時,學費NT$1000,三堂課即可完成一幅油畫作。

如果只想要買畫也是可以的,有代客畫作專案,送禮自用兩相宜(含錶框),

1號尺吋(明信片尺寸) 原價NT$6000 特價NT$3000

5號尺吋(30*30cm) 原價NT$3萬 特價NT$7500 畫作時間約3~4週,

其他尺吋,請電洽或粉絲團詢問。

藝爐晏火鍋美術館菜單:

A餐 NT$698 (海鮮控專屬)

綜合海鮮盤(櫻花蟹、鮑魚、多利魚、白蝦、竹蛤、蛤蜊)+C餐吃到飽內容。

B餐 NT$598 (肉肉控專屬)

是升級肉品 霜降牛、松阪豬、紐西蘭小羔羊(三選二各80g)+C餐吃到飽內容。

C餐 午NT$399、晚餐NT$450

是原來吃到飽的所有內容,培根牛、梅花豬、雞肉片+自助吧 (隨意吃到飽)。

(以上均加ㄧ成清潔費)

下午茶未開賣,下午茶時段開放的時間會另行公告。

當日我們享用A和B餐 (內含吃到飽)。

蔬菜、菇類區、炸物區:

藝爐晏火鍋美術館提供的蔬菜有高麗菜、白菜、大陸妹、清江菜等...

將蔬菜放到鍋裡,天然鮮甜的纖維質自然補足,大口吃肉、吃海鮮,也需要蔬菜來均衡。

麻辣豆腐、麻辣鴨血、滷肉飯、麵類、港點區:

麻辣鴨血

藝爐晏火鍋美術館的鴨血已滷至入味,可不放鍋裡煮,直接吃。

滷肉飯

滷汁香及肉香滲入粒粒白舨,愛吃滷肉飯的人胃口大開,一吃就停不下來。

副食除了滷肉飯,還有冬粉、鍋燒意麵、王子麵及韓國泡麵可選擇。

港點

藝爐晏火鍋美術館居然有提供燒賣與奶皇包。

火鍋料、海鮮、涼拌小菜、水果區:

藝爐晏火鍋美術館的冰箱內的食材,一層層擺放得很整齊乾淨,

員工也會不定時一直補滿食材。

藝爐晏火鍋美術館有開胃涼拌小菜,泡菜搭配肉一起享用也不錯!

火鍋料有小熱狗、蛋餃、燕較、甜不辣、豆腐、毛肚、排骨酥等.... 

我還蠻推薦排骨酥,排骨酥是藝爐晏火鍋美術館醃漬且每日現炸的, 

炸得酥脆的排骨酥放到湯底裡熬煮後,吸飽湯汁的排骨酥吃起來鹹香又嫩。  

海鮮有魷魚、海參等... 

飲料、醬料區:

飲料的選擇很多,滿足各種需求,有汽水、咖啡、果汁、桂花烏梅、茶包等。

藝爐晏火鍋美術館的醬料比較特別是店家自己手炒的「沙茶醬」有花生的香氣。


藝爐晏火鍋美術館的湯底有原味高湯與麻辣湯底,

原味高湯以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬製,喝起來很清爽。

麻辣湯底的是使用雞骨、洋蔥、蒜,加上當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角…等十幾種中藥材,

先熬約4個小時後,再以獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍浸泡米酒再拌炒,

過程中得不斷攪拌費時且費工,香醇濃厚的滋味,涮過的食材幾乎都不需要沾醬,就很有味道。

A餐 NT$698 (海鮮控專屬)

綜合海鮮盤有櫻花蟹、鮑魚、多利魚、白蝦、竹蛤、蛤蜊,

藝爐晏火鍋美術館的海鮮很新鮮,鮑魚肉質很Q,盡是鮮味,多利魚軟嫩鮮甜,

白蝦煮過後透著橘紅,肉質緊實鮮美,蛤蜊飽滿多汁,表現得也很好。

B餐 NT$598 (肉肉控專屬)

是升級肉品,有霜降牛、松阪豬、紐西蘭小羔羊(三選二各80g)。

霜降牛

紅艷艷的肉質帶著細緻的紋理,完美的肥瘦比例,

輕涮後不要過熟,香鮮多汁,絕美的滋味立即在舌尖綻放。

松阪豬

粉紅色新鮮的肉片,下鍋涮煮後釋放肉汁精華,提昇湯頭風味,

松阪豬特有的香甜軟嫩在嘴裡擴散。

培根牛

藝爐晏火鍋美術館的肉品現點現切,Q彈香甜的培根牛,

有著恰到好處的油花,吃起來不過油而鮮味十足,

簡單涮幾下便可起鍋,充分品味牛肉的魅力!

梅花豬

梅花豬豐富的油脂,在燙熟後有的Q彈誘人的美味,

搭配藝爐晏火鍋美術館準備的特調醬汁一同入口,好吃!

甜點

藝爐晏火鍋美術館提供的精緻蛋糕有好幾種口味,飯後來一點小蛋糕也很滿足。

DIY刨冰、泰國Mingo冰淇淋

最後無論吃太飽,一定要吃甜點、冰淇淋,

藝爐晏火鍋美術館很有誠意,光是冰棒,就有8種口味,

這天的泰國Mingo冰淇淋獲得我們一致的好評。

 

藝爐晏火鍋美術館

地址:新北市汐止區中興路100號

電話:02-2691-9328

營業時間:週一~週五 12:00~14:30/17:30~22:30

     週六 12:00~23:00、週日12:00~22:30

FB:https://www.facebook.com/ARTFOODGALLERY/

●用餐時間為二小時

●大人/午餐NT$399/晚餐NT$450 (酌收 10%清潔費)

自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)

●小孩120CM以下NT$250、100CM以下免收費

●加NT$100,附綜合海鮮盤一份

(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)

 

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