201909201032【台北信義區】CE LA VI Taipei,享受亞洲辛香料帶給味蕾美妙的星級美味。微風南山48樓擁有360°美景的亞洲頂級高空酒吧!!

CE LA VI Taipei100.jpg - CÉ LA VI Taipei

台北新開不久的高空餐廳CE LA VI Taipei位於微風南山的48樓,

擁有360度一整片的高空環景,這裡除了享受美味美食,還能欣賞高空美景。

CE LA VI Taipei主打現代亞洲料理,運用西式料理手法與台灣在地食材結合。

CE LA VI Taipei101.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei102.jpg - CÉ LA VI Taipei

LVMH集團下“L Catterton Asia”與“theLOOP” 合資的酒吧餐廳CÉ LA VI Taipei

原文取自法文”C'est la vie”意思為「這就是生活」。

CE LA VI Taipei103.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei104.jpg - CÉ LA VI Taipei

CÉ LA VI Taipei開放式廚房。

CE LA VI Taipei105.jpg - CÉ LA VI Taipei

CÉ LA VI Taipei以「令人嘆為觀止的景觀、極盡感官享受之可能、熱情好客的服務」為核心,

餐廳都選在地標大樓的頂樓,讓客人可以飽覽美景。

CE LA VI Taipei106.jpg - CÉ LA VI Taipei

CÉ LA VI Taipei擁有360度一整片的高空環景,將台北市的美景盡收眼底,

開放式的戶外環境,使用大紅傘也是CÉ LA VI的識別標誌,

搭配高聳的台北101建築物線條,整個呈現時尚感。

CE LA VI Taipei108.jpg - CÉ LA VI Taipei

CÉ LA VI Taipei目前以套餐的形式供應,主廚擁有20幾年的好手藝,

善用精緻西餐結合亞洲辛香料,每道菜端上桌絕對都讓人驚艷,

我們當日是享用5 course lunch menu NT$1,300+10%服務費。

CE LA VI Taipei109.jpg - CÉ LA VI Taipei

麵包&手工奶油 Bread and Home made butter

CE LA VI Taipei110.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei111.jpg - CÉ LA VI Taipei

炙燒紐西蘭國王鮭 Ora King Salmon Tataki

炙燒紐西蘭國王鮭 墨西哥辣椒泥 番紅花檸檬醬 鮭魚卵

CE LA VI Taipei113.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei114.jpg - CÉ LA VI Taipei

北海道生食干貝佐生蠔 Hokkaido Scallop & Oyster Ceviche Add NT$100

北海道生食干貝佐生壕 柑橘 西瓜 豆薯莎莎

這道是CÉ LA VI Taipei的招牌開胃菜,生食級的干貝中間夾入熊本生蠔,

淋上豆薯莎莎醬汁提味。

CE LA VI Taipei115.jpg - CÉ LA VI Taipei

台灣番茄&新鮮乳酪 Taiwanese Tomatoes & Straccitella Cheese

台灣番茄 新鮮乳酪 煙燻橄欖油 番紅花黃檸檬醬

新鮮台灣玉女番茄搭配義大利布拉塔乳酪,

最上層還灑上辣味椰絲。

CE LA VI Taipei116.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei139.jpg - CÉ LA VI Taipei

西班牙伊比利豬里肌薄片 Spain Iberico Tenderloin Add NT$100

西班牙伊比利豬里肌薄片 桃園大溪無花果 水菜芝麻葉沙拉 小黃瓜茴香醬汁

CE LA VI Taipei119.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei120.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei121.jpg - CÉ LA VI Taipei

咖哩白花菜濃湯 Curried Cauliflower Veloute

咖哩白花菜濃湯 青蘋果丁 雞豆 檸檬葉油

青蘋果丁、雞豆、檸檬葉油,再由服務人員到桌邊來倒入熱湯,

這道充滿咖哩香氣的濃湯。

CE LA VI Taipei122.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei123.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei124.jpg - CÉ LA VI Taipei

手工自製雞肉丸 Handmade Chicken Meatball

手工自製雞肉丸 台東芋頭冬瓜  野菜  日式鰹魚上湯

CE LA VI Taipei125.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei126.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei127.jpg - CÉ LA VI Taipei

炭烤美國Prime牛小排 Grilled US Prime Ribs Add NT$300

炭烤美國Prime牛小排 印尼風味醬 烤羽衣甘藍 印尼風味肉汁

CE LA VI Taipei128.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei140.jpg - Kid\\'s建築樂園-夢想城體驗館

香煎石咾魚襯香茅乳化泡泡 Pan-fried Tuskish - Lemon grass Emulsion

香煎石咾魚襯香茅乳化泡泡 燉彩椒番茄 堅果辣味醬

CE LA VI Taipei130.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei131.jpg - CÉ LA VI Taipei

雲南油封香料石班魚 Yunnan Confit Spicy Grouper

雲南油封香料石斑魚 辣味脆米片 紅綠辣椒絲 薄口醬汁

CE LA VI Taipei132.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei133.jpg - CÉ LA VI Taipei

烏梅泡泡

CE LA VI Taipei134.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei135.jpg - CÉ LA VI Taipei

CE LA VI Taipei136.jpg - CÉ LA VI Taipei

馬達加斯加抹茶力千層 Mille Feuille

 

CÉ LA VI Taipei Restaurant (微風南山)

地址:台北市信義區松智路17號48樓 (捷運台北101/世貿站4號出口)

電話:0909-956-000

營業時間:週日~週四 12:00~02:30;週五~週六 12:00~04:30

網址: https://tw.celavi.com

FB:CÉ LA VI Taipei餐廳

 

Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團、IG,歡迎按讚發落新情報與文章 :) 

  

回應

美食、住宿、旅遊採訪、親子

穿搭攝影、居物生活3C、

邀稿請來信:

sylvia_athena@yahoo.com

Line ID:sylviac128

謝謝!

使用的相機:Nikon D80,

Panasonic GF2

Sony Nex-5n

Sony A6300

圖片與文字:希薇亞&樂爸

關鍵字
Follow Me On

Instagram: Sylvia128 

第五屆部落客百傑

TaipeiWalker

雜誌收錄文章 2014.4月

 

Xuite旅遊駐站作家

贊助商連結

累積 | 今日
loading......
    沒有新回應!
Food and Travel
瘋台灣宜蘭民宿網
造訪瘋台灣宜蘭民宿網
愛料理

愛料理:食譜分享社群

全球流量統計
Flag Counter ------------------------------------





Powered by Xuite