2019080109502019年花蓮百大伴手禮:金品醬園 剝皮辣椒創始店 原味剝皮辣椒、東昇玻璃禮品行 曼波陶魚盤。台灣花蓮特色伴手禮

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2019年花蓮百大伴手禮:金品醬園剝皮辣椒、東昇玻璃禮品行 曼波陶魚盤

人家常說送禮要送到心坎裡,但每到需要採買伴手禮送人時總是陷於選擇困難的窘境,

來分享一個小祕訣,就是平日該收藏一些優良的伴手禮清單,以供不時之需。

花蓮出名好山好水,不過我來台灣快20年,只有去過2次,

最近是去年為了採訪榖稻秋聲富里山谷草地音樂節-花享好物

第一次是2006年,當時出遊記得買的伴手禮是麻糬與奶油酥條。

這次收到金品醬園剝皮辣椒東昇玻璃禮品行-曼波陶魚盤

都是2019花蓮百大伴手禮獲得金質獎商品,將花蓮在地特色做成伴手裡。

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說到剝皮辣椒,會讓人想到那辣中帶甜、難以抗拒的好滋味,

無論炎炎夏天或冷吱吱的天氣,剝皮辣椒是一年四季都很適合的好味道!

今天要跟大家分享金品醬園剝皮辣椒的特級品(5小包裝)原味剝皮辣椒(玻璃罐)

堅持料好實在、精緻加工、無添加防腐劑,採用真空包裝,保證品質優良,保存安心!

來自花蓮縣鳳林鎮著名的金品醬園剝皮辣椒,是花蓮剝皮辣椒創始店,

簡單的包裝,是花蓮必買的知名特色伴手禮,

金品醬園剝皮辣椒不但只是台灣花蓮知名的食品,亦外銷到到日本、美國,

廣受大家的喜愛和支持,可說是個揚名國內外的人氣伴手禮。

 

金品醬園剝皮辣椒(花蓮中原店)

店址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號

電話:03-876-2233

網址:http://www.jinpin038762233.com.tw/

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金品醬園剝皮辣椒已有26年的歷史,陳秋金老闆夫妻為了確保產品品質及穩定度,

自行研發全台唯一的剝皮辣椒機器,加上乾淨廠房及嚴格品管,

金品醬園剝皮辣椒成為市場上的第一品牌。

金品醬園剝皮辣椒在民國87年獲得消費者保護協會金牌獎、91年獲頒傑出專家農業獎,

而今年也獲得2019年花蓮百大伴手禮食品類的金質獎,可以說是花蓮之光!

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金品醬園特級品剝皮辣椒(全素、中辣) NT$200/550公克 (5包入)

老闆體諒客人想要把剝皮辣椒帶出國又怕玻璃罐破損或太重,

所以特地貼心的設計特級品,一大包裝內有5小包裝(保存期限6個月),

方便出國攜帶也方便食用,隨時開了就可以享用,不用擔心吃不完保存的問題。

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一撕開鼻子聞見了濃醇的香氣!

金品醬園袋裝的特級品剝皮辣椒是切片剝皮辣椒,

色澤亮晶晶又飽實,在口味與醬汁上更升級。

第一口吃下爽脆口感、第二口細細咀嚼,辣味漸漸散發、第三口辣味堆疊流竄!

炎炎夏天沒胃口,剝皮辣椒直接單吃、搭配麵或清粥白飯很對味,

令人立刻食慾大增、胃口大開!

這裡就跟大家分享幾道剝皮辣椒料理,當早餐或正餐都很適合。

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料理:剝皮辣椒鮪魚蛋薯餅烤吐司

食材:特級品剝皮辣椒、鮪魚、蛋、薯餅、黃瓜、生菜、吐司、美乃滋

作法:

將剝皮辣椒切成碎丁與鮪魚和美乃滋攪拌在一起,

再把它與煎蛋、薯餅、黃瓜絲、生菜,夾進烤吐司。

是不是很簡單又快速?

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剝皮辣椒整個是入味,整體口感微鹹、微甜、微辣,

讓這份吐司非常涮嘴!

可依自己喜愛的辣度調整剝皮辣椒的量,若怕辣又想嘗試剝皮辣椒,

可以放些蘋果片運用蘋果的甜味中和辣味。

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金品醬園原味剝皮辣椒(全素) NT$140/450g

金品醬園剝皮辣椒無添加防腐劑,開封後需冷藏保存,

雖然保存期限是4個月,不過建議開罐後最好一週內食用完畢。

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金品醬園的真空玻璃罐裝是整條的原味剝皮辣椒,

每一條的辣椒籽處理得很乾淨,飽滿多肉、辣度適中,

醃漬的醬汁配得很協調,每一口都有甘甜、脆口的感覺。

如果想嚐試其他口味,還有茶油剝皮辣椒(小辣)與茶油剝皮辣椒(中辣)。

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金品醬園剝皮辣椒除了單吃或當小菜搭配外,

也很適合用來料理,不管是用來涼拌、炒菜或煮湯,

可以很輕鬆簡單做出一道道美味的餐點。

這次來分享大家都知道的剝皮辣椒雞湯,

不僅好喝益氣補虛,補腎養肝,增強血液循環,有進補和防寒雙重作用。

相關的食材很常見,一般市場或是超市都輕易可以買的到,

備起料來絲毫不費力,料理起來也很簡單容易。 

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料理:剝皮辣椒雞湯

食材:原味剝皮辣椒、紅蘿蔔、蒜頭、雞肉、蛤蜊

作法:

雞湯的做法非常的簡單,將雞肉燙熟後,

在鍋裡加入水、雞肉、紅蘿蔔、剝皮辣椒、蒜頭一起燉煮,

起鍋前加入蛤蜊,再調味一下就完成囉!

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來看看以樂當媽咪小幫手,煮一鍋剝皮辣椒雞湯,噗滋噗滋….

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清澈透亮又醇淨的剝皮辣椒雞湯,

湯頭喝起來回甘無窮卻又不失剝皮辣椒的微辣風味,

很暖心又暖胃的餐桌好料!

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料理:原味剝皮辣椒起司蛋餅

食材:原味剝皮辣椒、起司、蛋、蛋餅皮、蔥

作法:

煎完蛋餅將原味剝皮辣椒夾進內裡,就完成了!

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每個咀嚼都被剝皮辣椒的好滋味反饋到味蕾!愛吃辣的會很過癮!

金品醬園剝皮辣椒爽快的辣度、清爽的醬汁風味,一年四季都很適合的好味道。

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現在來分享東昇玻璃禮品行曼波陶魚盤

NT$650/精美禮盒、NT$500/牛皮紙盒

可愛又實用的曼波陶魚盤榮獲2019年花蓮縣百大伴手禮金質獎,

陶藝創作者劉興昇認為曼波陶魚盤美觀又在生活上實用,

剛好曼波魚又是花蓮代表魚種,加上色澤很豐富討喜,

因為是手作所以每次出窯都是獨一無二,也很受外國人歡迎。

 

東昇玻璃禮品行

地址:花蓮市和平路539號

電話:0921-981-635

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創作曼波陶魚盤並不簡單,平均一件從捏塑、陰乾、窯燒800度、

出窯上釉、再入窯燒1220度到出窯妝點,需花時三到四週,

每個步驟環環相扣,若有任何差錯就功虧一簣,

其中陰乾程度與釉色調配、窯燒溫度的掌控都是成敗關鍵,

這全程步驟都是靠經驗累積成就的。

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曼波陶魚盤無論自用或當在地特色精緻的伴手禮,

都很適合,流露出送禮的思念與真誠。

日常在家中可當成宴客用的餅乾、糖果盤,

想當特別實用,難怪名列百大伴手禮之一。

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來到花蓮,除了麻糬、奶油酥條當經典伴手禮,

也可以考慮送,金品醬園剝皮辣椒東昇玻璃禮品行曼波陶魚盤

更有含義與特色伴手禮,買回家自己用或送親友。

其他花蓮得獎特色伴手禮:https://www.hualiengift.com.tw/prize/list/

 

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