201811300952中保無限+復興空廚2019食全十美年菜,來與家人享受一桌豐富年菜。年菜推薦適合大小家庭。2019年菜早鳥優惠兩套82折

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜。早鳥優惠兩套82折

一轉眼2018年即將進入尾聲,緊接而來的就是中國的農曆新年,

而農曆新年的重頭戲往往就是年夜飯,這也是傳統家庭中媳婦最害怕的一件事,

畢竟飯人人會吃但是卻不是人人會做飯,加上現代人生活忙碌緊湊,

對於雙薪家庭來說餐餐老是在外,一年開伙的次數可能十根指頭也數得出來。

好險有賴現在網路電商的發達,只要掏出信用卡動動手指頭,

彈指之間解決媳婦一年之中最頭痛的年菜問題,

如果不說破婆婆還以為媳婦轉性了呢?呵呵...

中保復興空廚年菜100.jpg - 中保復興空廚2019食全十美年菜

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜共有A、B兩組選擇,

每道菜約4~6人份,一組適合小家庭的份量,如果大家庭可以考慮購買AB組合,

這樣就有一桌食全十美年菜,很豐富又澎湃!

2018年12月31日前預訂,可享受早鳥優惠價,價格打至約85折!

每一組的早鳥優惠價NT$2300 (原價NT$2688/套),

如果一次購買兩組(AB、AA或BB),早鳥優惠價NT$4388 (原價NT$5376/兩套),

另外只要買一組年菜,可用NT$866加購一份珍品佛跳牆 (原價NT$1088,1組限購1份)。

以上費用都不含甕及宅配費。

單筆消費滿NT$3000以上可以免費宅配 (限同日單一地址)。

2019食全十美年菜【最後訂購日2019/1/25,最後到貨日2019/1/31】。

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜【A組諸事大昌 ~ 經典功夫菜 融入異國風】

珍品佛跳牆、開運泰式咖哩黃金鯧、私房無錫排骨、蜜汁雙方、冠軍八寶芋泥。

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜【B組諸事大吉 ~ 吉祥海陸珍味 新春好兆頭】

福祿鹽水金雞、富貴紹興蝦、干貝櫻花蝦油飯、鴻運紅燒獅子頭、黃金起司條。

中保無限+復興空廚的2019食全十美年菜,每一道年菜都是經過嚴選食材,

用心烹煮,不添加味精或人工添加物,採用急速冷凍技術,

鎖住料理的精華美味,使得每道年菜像現煮一樣的絕佳風味。

每一道年菜有貼保存期限,分裝成一袋一袋或是一盒一盒的冷凍包裝,

方便年菜開箱後分別依品項冷藏或冷凍,最後再用保麗龍箱裝載保冰,

送到消費者手中,只要簡單的加熱,就可以享受美味與健康的經典手工年菜。

如果不知道怎麼處理的也不用擔心,裡面都有附上加熱方式說明,

冷藏解凍後,依據上面的指示,就可以輕鬆搞定而簡單快速的復熱。

蜜汁雙方 - 富貴雙全 鹹甜有致

麵皮、烤素方與蜜汁火腿都是分開獨立包裝,

麵皮、蜜汁火腿,直接放入電鍋蒸熱約10分鐘左右即可,

而烤素方可以用烤箱稍微烤幾秒就可以囉!

蜜汁雙方

蜜汁雙方是很常見的江浙料理,鬆軟香甜的麵皮,

夾入酥脆的烤素方、鹹甜油潤的蜜汁火腿與青蔥,

一口咬下,酥脆鹹甜交錯的滋味為味覺帶來豐富的層次感,

在視覺上更是一大享受!

我們家小朋友很愛這一道,加樂一直說:“小漢堡好好吃!”

為了省時間,電鍋在蒸的同時,

可以在瓦斯爐上小火加熱珍品佛跳牆和乾煎開運泰式咖哩黃金鯧。

開運泰式咖哩黃金鯧 - 富貴有餘 香辣誘人

鯧魚可以選擇放入油鍋高溫油炸2~5分鐘或是烤箱175~180度C烤8分鐘,

咖哩醬汁可以用電鍋蒸或是用微波爐加熱1~3分鐘,

我們是把魚放在炒鍋乾煎後放在盤子上,再把咖哩醬汁直接用炒鍋加熱煮滾,

最後把咖哩醬汁淋在魚上。

開運泰式咖哩黃金鯧

過年一定要吃魚,代表年年有餘,金黃澄澄色澤希望可以帶來好運氣,

先以蔥、將、酒、鹽等醃漬四小時入味,再炸至金黃微酥,

淋上以黃咖哩粉、椰奶、泰式辣椒醬、南薑、香茅、檸檬葉等製成的黃咖哩醬,

加入魚露與蛋液增加如咖哩螃蟹的濃郁蟹膏口感。

魚肉質細膩緊實,搭配濃郁香醇咖哩醬,很有南洋風味香氣十足,

鮮甜中帶有微辣滋味,無論配白飯、沾麵包,都相當開胃!

私房無錫排骨 - 鮮紅亮潤 醬香軟嫩

無錫排骨採真空包裝,倒入容器放入電鍋裡蒸20~30分鐘即可,

或直接在炒鍋中加熱也可以。

私房無錫排骨

江浙三大名菜之一的無錫排骨,很有過年喜氣的鮮紅亮潤色澤,

特別選台灣黑豬腩排,先用醬油抓醃油炸上色,

加入蔬菜高湯、紅麴米、八角、桂皮、花椒、紹興酒等慢燉兩小時。

無錫排骨每一塊都很大,肥瘦均勻,入口輕輕一咬,

軟嫩的肉與骨頭輕鬆分離,鹹甜中帶甘甜,非常的入味!

珍品佛跳牆 - 匯集海陸食材 工序繁複細火慢燉

珍品佛跳牆的食材是分開獨立真空包裝,前一晚可以放冷藏解凍,

依序放入容器內蒸60~70分鐘,或用瓦斯爐小火加熱煮滾的方式覆熱,

建議依序放置的順序為栗子、鴿蛋、小花菇、滷豬腳、炸小排去骨、

帶皮雞腿肉丁、魚皮、干貝、鮑魚、芋頭、高湯湯包。

珍品佛跳牆

福建名菜珍品佛跳牆也是過年必吃料理之一,

採用洋蔥、紅蘿蔔、西芹等新鮮蔬菜搭配豬大骨、老母雞下去熬煮三小時的鮮甜高湯,

無添加雞粉,豐富食材有大甲芋頭、花菇、雞腿肉、排骨、魚皮、豬肚、

豬腳、鵪鶉蛋、蒜頭、栗子、干貝、鮑魚片,經過炸、滷、泡、蒸等工法烹調,

豬腳還有先炸再滷,最後加入湯頭一起蒸二個小時,

以新鮮食材,製程繁瑣,經過費時費工,才能夠完美呈現甘醇香濃的湯頭,

我不太喝佛跳牆,不過喝了一口讓人直呼滿足,

一點都不油膩,熱呼呼的很暖胃,一口氣喝了好幾碗。

冠軍八寶芋泥 - 八方富貴 綿密香甜

冠軍八寶芋泥以真空包裝,冷藏解凍後,直接放入電鍋蒸15~20分鐘,

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜用電鍋復熱很簡單,

連家裡的三歲加樂也可以幫忙,一起下廚的樂趣哦!

中保復興空廚年菜116.jpg - 中保復興空廚2019食全十美年菜

冠軍八寶芋泥 (蛋奶素)

自然的粉紫色來自大甲芋頭與紫地瓜,配金桔、黃納豆、紅豆、紅棗、

蓮子、葡萄乾、冬瓜糖、無子黑棗等八種配料,

入口先感受到綿密細緻的口感,伴隨香甜帶有淡雅芋頭香氣。

公公很愛芋頭,他吃了一口直說:“這好吃,不甜膩!”

干貝櫻花蝦油飯 - 香糯海味 口感絕佳

冷藏解凍後,放入容器中,用電鍋蒸約30分鐘即可。

干貝櫻花蝦油飯

選用台灣長糯米蒸熟後搭配香菇絲、蝦米與醬料下去不斷翻炒,

油飯上再鋪滿酥脆東港櫻花蝦、干貝絲與鬆軟大甲芋頭丁,

油飯粒粒分明,融合鮮甜海味,在嘴間的香鹹滋味,

三兩下就將它嗑個精光,是一道大人小孩都喜歡的美味料理。

福祿鹽水金雞 - 拜拜必備 香嫩緊實

解凍後就可以直接享用,不過我們有先用電鍋蒸後,放涼再剁開享用。

使用全集雞為了方便有需要拜拜的家庭,這點很周到。

福祿鹽水金雞

這道也是全家喜歡的料理,油亮亮的帶有光澤,看著就覺得食指大動!

福祿鹽水金雞也是年夜飯不可缺少的料理,有「起家」好寓意,

選用1.2公斤的仿土雞,煮熟後冰鎮,使雞肉緊緻而富有彈性,

用米酒、八角、鹽、薑調製的鹹水醬汁按摩雞肉後浸泡三小時,

讓雞肉充分入味,鹹淡美味、皮軟肉嫩,令人不禁吮指回味!

可以單吃或沾香蔥油都很適合。

富貴紹興蝦 - 吉祥長紅 酒香宜人

解凍後就可以直接享用,

我們家喜歡吃熱的所以有把湯汁微波一下,再淋在蝦子上。

富貴紹興蝦

使用新鮮活白蝦川燙,用蔥薑去腥,

加入當歸、川芎、甘草、枸杞、紹興酒、米酒等浸泡24小時,

讓酒香與中藥香氣完整融入蝦中。

白蝦個頭不算小,很容易剝殼,肉質咬起來Q彈,

充滿迷人酒香,除了酒香還能吃出白蝦本身的鮮甜,讓人吃過就愛上!

鴻運紅燒獅子頭 - 圓滿如意 留香千年

解凍後放入容器中,以電鍋加熱約15~20分鐘也可以用炒鍋加熱。

鴻運紅燒獅子頭

這是一道相當考驗功夫與火侯的功夫菜,

選用肥瘦比3:7的豬後腿肉,加入薑末、荸薺增添口感,

攪拌均勻後摔打至有黏性,成形圓圓的丸子下鍋油炸,

最後再加入香菇、米酒、醬油、白菜一起煨煮。

獅子頭個頭很大,圓潤飽滿的形狀,有圓滿的感覺,很適合過年享用,

吸飽湯汁的獅子頭,大口咬下後肉質在口中爆出鮮香湯汁,

軟嫩鹹香的滋味讓人胃口大開!

我不太愛吃獅子頭,因為有時候吃到太乾或太膩的口感,

不過中保的獅子頭真的讓我對這道菜改觀。

黃金起司條 - 開運金磚 香甜不膩

金色包裝,仿如金磚的亮金金外型,呈現很有財運亨通的喜氣,可以直接拆開享用!

中保復興空廚年菜131.jpg - 中保復興空廚2019食全十美年菜

黃金起司條 (蛋奶素)

以消化餅拌入奶油為底,搭配美國奶油乳酪,隔水低溫烤1.5小時,

入口濃郁香滑的好滋味瞬間在口中綻開,綿密細緻的口感,

一口接著一口,讓人停不下來,也成為了飯後甜點最美的選擇!

有人問“幸福是什麼?”

對我來說能夠與家人一起好好吃個飯,就是最簡單的幸福。

每年在阿祖家吃年夜飯,婆婆為家人很幸苦準備一桌好料理,

有了中保年菜宅配料理,

雖然準備中一樣忙碌不過省了採買、清洗、醃漬食材、烹調等前置作業,

整體烹煮時間減少,只要用電鍋、炒鍋與烤箱就簡單的復熱完成。

這天與家人品嚐完各樣中保無限+復興空廚2019食全十美年菜

不只是滿足了肚腹,心裡也感到溫暖幸福,很珍惜全家在一起的時刻。

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜的宅配料理,

很適合家中不常有機會下廚,或是不會下廚的朋友,

輕鬆簡單的就能吃到現煮一樣美味不失真的菜色,推薦給大家!

 

中保無限+復興空廚2019食全十美年菜

訂購通路:大台北地區中保無限家生活館門市、復興航棧門市

查詢專線:03-3936565*103

中保無限家:http://www.livingplus.com.tw

復興空廚:http://www.tacs.com.tw 

 

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