201811081028【花蓮富里】榖稻秋聲富里山谷草地音樂節 花享好物,用心感受在地美食與音樂的悸動

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榖稻秋聲富里山谷草地音樂節,用心感受在地美食與音樂的悸動!

這一趟花蓮富里之旅,邀請大家一同食野餐、逛市集、聽音樂!

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The journey of a thousand miles begins with a single step. Lao Tzu

希薇亞自從生了雙樂之後,就沒再享受過獨自出門過夜的旅行,

盼阿盼得終於盼到加樂滿三歲上幼兒園了,

在學校老師的訓練與教導下獨立性漸佳,才開始擁有一點自由的小確幸,

在閨蜜的熱情邀約與老公的支援之下,兩天一夜的花蓮富里輕旅行終於成行,

由於真的太久沒有拋夫棄子獨自旅行,前一天還因為太興奮,怕太早出門會睡過頭而失眠,

就像小學生參加期待已久的校外教學,那種無比雀躍的心情。

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這天搭乘台鐵自強號,東部幹線沿途窗外景色圖詩如畫,

金黃色的稻浪翻滾,一望無際,看了心胸也跟著開闊了起來,

讓長達五個小時的車程,也因著有好姐妹與美景相伴不在那麼枯燥乏味。

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抵達花蓮玉里的第一站就是前往傳承三代的阿蓮麵店,品嚐遠近馳名的花蓮玉里麵,

外觀雖然看起來簡單的小吃攤,但卻絕對保證讓吃過的食客回味再三。

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經過東里車站,我們停留了一下,四處拍下美麗的畫面,

這裡想到兩週發生1024台鐵普悠瑪號翻覆事件,讓人有點悲傷的感覺。

台鐵基層員工競競業業的巡查鐵路的身影,雖然已頭髮灰白又頂著正午的烈日,

但仍認真確實的執行日常巡檢,看在眼裡更是讓人感慨與不捨。

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謝謝好姐妹Jennies為我拍下出遊的畫面~

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常有人問旅行的意義為何?其實對希薇亞來說,

就是換個角度換個心情欣賞神為我們創造的美好世界。

跳脫既有的日常生活,倒空自己去感受外在的環境,

讓自己再次為這些新發現與新感受而悸動。

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兩天一夜花蓮之旅的重點行程就是參加富里–穀稻秋聲的活動,

出發前幾天一直關注氣候,台北陰雨綿綿的濕冷天氣,

看到花蓮也是顯示雲天下雨,心情隨著氣候上上下下,

很怕氣候影響戶外活動為主的穀稻秋聲-2018富里山谷草地音樂節而掃了遊興,

好在全家禱告奏效,活動當天不僅陽光普照,甚至熱到差點中暑,

一整個穿錯衣服的狀態,我與好友都說:“我們被台北天氣騙了哈!”

不過藍天白雲綠草如茵確實怎麼拍都美,感謝主!

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從富里車站到榖稻秋聲活動場地,坐接駁車上來大概十分鐘路程而已,

一年一度的穀稻秋聲山谷音樂節,往年辦的很成功,如今邁入第3年,

由客家委員會、富里鄉公所、花蓮縣政府、在地農民推辦,

活動在富里鄉永豐社區舊糖廠舉行,每年吸引大批遊客前來朝聖。

到了活動入口,眼前一群活潑年輕人站著兩排,熱情的歡迎大家,

還沒進場地,已被他們的活力感染,讓我與好姐妹等不及參觀。

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今年榖稻秋聲的活動主題是「時光機」,

小時候玩,如果能夠擁有超能力,會是什麼?我都會希望有時光機功能,

主要是想預看未來,或改變過去或現在。

榖稻秋聲是希望大家可以跟家人或朋友坐著時光機,

感受時光靜止一般,在富里穀稻秋聲音樂節,穿梭著過去、現在與未來。

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穀稻秋聲山谷音樂節現場來了66個攤位,

有農村市集,有多種在地風味的熟食餐點,以及特色農特產品與手工藝品,

前一天有下大雨,讓現場的草地都是泥巴,走動有點不方便,

不過這沒阻止大家來參加活動,很多人直接脫鞋子踩在泥巴上,

享受赤腳下的大自然,享受大地的親吻與黏膩的感覺!

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鄉下的孩子相當隨遇而安,玩起前晚下過雨的爛泥巴草地,一點也不怕髒,

笑得純真玩得開心,確實跟都市長大的孩子有很大的不同。

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今年穀稻秋聲請來幫助樂團、黃建為、李讓、陳永淘、依錚依靜、陳建年,

黃建為的歌聲與李讓的口琴,讓山谷的稻田間撒落著音符與歌曲,

Country roads, take me home, to the place I belong....

清脆的歌聲、熟悉的歌詞,讓我每一句都能跟著唱,

我與大家一樣,身體不自主的跟著音樂輕輕搖擺,

這一刻,真的讓人很放鬆,只想感受這美妙時光!

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穀稻秋聲就像是一場與大自然結合的音樂節活動,參加音樂節的遊客隨興的席地而坐,

在大自然環繞的遼闊山谷內,欣賞原住民朋友與客家鄉親優美而嘹亮的嗓音,

旁邊環繞的山谷就像是自然的音箱一般,難怪古云「餘音繞樑 三日不絕於耳」,

希薇亞終於在此時此刻心領神會。

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在草地上席地而坐,單純欣賞音樂的穀稻秋聲山谷草地音樂節

過去希薇亞在國外也曾經參加過,很羨慕國外有這樣的環境與場地,

能夠充分感受大自然與音樂融合的美好時刻,

沒想到,台灣不落人後,以後在也不用飛大老遠去國外參加音樂節了,

畢竟人不親土親,當然要來花蓮富里支持一下穀稻秋聲囉!

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那一日,我們吹著微微的風, 看著綠色的稻田輕輕擺動,看著美麗的稻浪,

站在綠草皮,享受午後的溫暖陽光,當下閉上眼晴去感受,

可以聆聽到音樂陪伴著大家野餐的歡樂聲、小孩快樂的笑聲、狗狗奔跑的叫聲,

眼晴一開,看到天空中有飛舞的風箏、小孩吹泡泡、在草地上翻滾、親子之間的親密互動,

這些畫面都很感人,不過最讓我開心的是,能夠抓到妳對我微笑的畫面。

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這天風和日麗,很幸運的遇見了白雲與陽光奔放的一天,

一望無際的富里稻田,此刻只想好好把富里的秋季美貌,

記在腦海裡,很自然的拿起相機,拍下這畫面!

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當天的任務是要介紹花享好物給大家,

花享好物是由花蓮在地小農及伴手禮食品手作工坊組成的群聚,

大家用心經營花享好物開心農場,在農場種植各種有機農作物,

對品質的堅持,堅持給消費者最好的產品與真正健康。

「純淨自然」一直是花享好物,在經營自家品牌時嚴格把關的環節,

希望透過穀稻秋聲活動,讓大家感受農村生活氛圍,看見在地小農感人的故事,

也希望透過網路,在線上與認同健康理念的消費者,一起分享自家實在又安心的產品。

目前花享好物也有專屬的購物網頁,有興趣的可以點這裡:花享好物購物網

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花享好物共有8家團隊,有野茗坊企業社吳媽媽包子店得勝食坊

小農健康日記商行禾亮家香草創意坊吉鄉糕粽達成食品行淺草堂

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野茗坊企業社網路購物頁

地址:花蓮縣富里鄉萬寧村11鄰59號

訂購專線:0909-665-969

野茗坊企業社的紅藜、洛神花、蝶豆花、刺五加茶,

紅藜不僅是原住民的健康美食聖品,而且營養價值完整,

號稱減重、防癌、美顏一手包,近年經過完整個商業包裝與行銷,

已逐漸打開市場知名度,加上現代人注重健康飲食,所以接受度很高。

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這一位是雅雲,是花享好物群聚的領導人,

從談訪中感覺的出來,她是一個非常活潑可愛的人,

雅雲努力與勇敢的精神感動許多人,群聚中沒有人要做的,

她會伸手做做看,一開始的小改變,群聚就會大不同。

雅雲為我們介紹野茗坊企業社的洛神花,洛神花都是當地小農栽種,

封為植物界的紅寶石,每年的秋冬季是洛神花盛產的季節,

把它做成飲品很養生又解渴,純天然只加上蜂蜜與冰糖,

喝起來酸酸甜甜的,洛神花味道很酸連蟲都不吃,幾乎不必灑農藥。

洛神花除了可以泡水飲用,也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,

以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶,很不錯又健康。

除了洛神花茶野茗坊企業社也有刺五加茶與自產自銷的當季食材。

而且他們所做的事都很注重環保,讓人不只吃得健康也有環保概念,

杯子與吸管都是使用玉米材質PLA製作的,對環境很友善,

半年左右可以溶解,外包裝材質都有經過安全合格檢驗。

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吳媽媽包子店網路購物頁

地址:花蓮市吉安鄉中山路1段14號

訂購專線:03-851-1106

當日遇到吳媽媽,她與我們分享來榖稻秋聲路上她拍的景色,

也許因為對攝影有共同的熱忱,拉近彼此的距離,

那天不只欣賞了她的攝影作品,也聽了關於包子的故事,

吳媽媽包子賣了37年,會賣起包子是因為她嫁給做包子的先生,

她本身是外省第二代,早期只是自己做自己吃,剛好先生家也是做包子饅頭的。

因為婆婆身為長女,又喜歡做吃的所以就決心出來創業,

當時在花蓮做包子饅頭工廠不多,所以做起包子饅頭工廠批發,

多半批發給早餐店、學校、飯店與機關團體,

因為921地震跟SARS事件,不再是完全做批發而慢慢轉型到網路宅配。

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吳媽媽包子早期有肉包、菜包、芋頭、芝麻、黑白饅頭、銀絲捲等,

後來轉型到網路宅配銷售,開發新的創意口味,有紅藜、蝶豆花,

還有披薩概念應用在包子,採用義大利培根、夏威夷玉米放入包子裡面。

小時候吳媽媽的爸爸會做黑糖包,但長大後在市場上卻遍尋不到相同的滋味,

所以她又把黑糖包放入新開發的產品內,黑糖包子用料實在,

做成三角造型,吃的時候還會爆漿,也成為店裡的熱銷商品。

吳媽媽包子也有製作年節壽桃、紅龜,還有隱藏版的商品,

那就是她婆婆做的小吃、油飯,這只有熟客知道的秘密,才會下訂單購買。

 

達成食品行

地址:花蓮縣吉安鄉仁里村中山路1段16號

電話:03-852-2737

達成食品行是冷凍食品店家,提供南北雜貨、五穀雜糧。

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花蓮吉鄉肉粽網路購物頁

地址:花蓮縣吉安鄉中央路3段448號

訂購專線:03-8577-775

喜歡吃粽子,來到花蓮必會品嚐花蓮吉鄉肉粽

花蓮吉鄉肉粽已經營有35年的歷史,販賣北部粽與南部粽,

有批發到全聯與大潤發的賣場,所以想吃的朋友可以到賣場找吉鄉肉粽看哦!

吉鄉肉粽還曾榮獲農委會花蓮最佳伴手禮等多項殊榮,

在花蓮有實體門市外,也有提供網路宅配服務。

老闆的母親為了養家餬口,會半夜製做糕粽,

每一顆粽子都包著母親對小孩的愛,辛辛苦苦的將孩子養大,

而老闆當兵後,接手經營花蓮吉鄉肉粽

花蓮吉鄉肉粽也有手工黑糖糕與艾草粄。

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花蓮吉鄉肉粽有北部粽與南部粽,都滿大顆的,使用的米是花蓮富里好米,

比較特別的是紫米養生素粽與五穀粽,很健康又養生,

紫米粽裡有圓糯米、紫米、台灣香菇、杏鮑菇、客家菜脯與雪蓮子,

咬起來比較紮實又甜的口感。

而五穀粽有小米、五穀、紅藜與燕麥。

南部花生粽是用光復鄉農會網室健康豬肉、台灣香菇與花生,吃起來很香又Q。

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得勝食坊網路購物頁

地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段114號1樓

訂購專線:0920-292-023

李姐妹是苗栗第二代客家人,販賣花蓮客家手工泡菜,

會開始投入這行業背後的故事很單純,是為了答謝老師幫助小孩參加客語比賽,

從家裡的冰箱裝了2斤,她先生做的泡菜送給老師,

意外的,老師愛上了他們的泡菜,於是大家開始團購,

靠著口碑受到大家的喜愛,因此慢慢在網路上也做起販售。

得勝泡菜取其名,惟有依靠上帝才能過得勝的生活,也就是基督徒常說的靠主得勝,

當我深入去了解李姐妹的故事時,因為希薇亞也是客家人又是基督徒,

如此多的共同點,讓我更是深刻的認同李姐妹見證,

人的盡頭卻是神的起頭,上帝把苦難化為祝福,讓李姐妹從車業與泡菜開始創業,

將機車店作傳福音的點,希望關懷更多遊子。

得勝車業得勝泡菜,一路走過來7年,真的是主的恩典! 

得勝泡菜在台北展覽了6年,以「就是愛泡菜」攤位名稱,11月初還上過電視,

這些榮耀神的事從未想過,更別說是在計畫當中,這就是「神是愛」最好的見證。 

李姐妹分享最愛的經文詩篇 37:5「當將你的事交託耶和華,並倚靠他,他就必成全。」

我們每日的生活都充滿挑戰,惟有靠主得勝,才能把不可能變為可能。

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得勝食坊的泡菜是接到訂單後再手工製作,

從接單到出貨製作時間為一個星期,泡菜要醃漬三天才會入味,

因為純天然保存期限只有一個月,不過會吃上癮,有時一星期就可以完食,

為了顧品質,手工製作的泡菜無法量產。

泡菜食材,冬天來自台灣高山,夏天只能韓國進口,

韓國的大白菜比較甜、好吃,所以大約11月中到隔年2月是最好的購買時機。

我品嚐了一口李姐妹的泡菜,真的清脆,不會太酸或辣,

吃起來挺開胃的,相信搭配烤肉或煮泡菜火鍋都很搭。

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淺草堂農場網路購物頁

地址:花蓮縣壽豐鄉志學村24鄰中山路2段109-1號

訂購電話:0933-006-330

淺草堂有山苦瓜、薑黃、刺五加,也有販賣洛神花與各種花茶的組合包裝,

挑選花蓮正綠皮山苦瓜,萃取苦瓜精華將山苦瓜做成茶包,方便忙碌的現代人飲用,

我喜歡吃苦瓜,不過沒喝過苦瓜茶,據說甘味淡苦,特別適合在夏天服用,

有清熱解毒的作用,也能降血糖和減肥,對高血壓也很有幫助。 

 

禾亮家香草創意坊網路購物頁

地址:花蓮市吉安鄉山下四街10巷3號

訂購電話:0975-377-615

禾亮家香草創意坊有香草茶包、新鮮香草、香草抹醬、香草純露、稻米。

禾亮家香草創意坊在花蓮小小的香草園裡種了約三、四十種香草,

來田裡跟著禾亮爸走一圈…會聽他細碎地說:這種香草的種子很漂亮;

這種香草他第一次種,但後來覺得味道不好;這種香草開花的時候花很美;

這種香草泡茶很香、好喝;這種香草聞起來很舒服;這種香草最難照顧……等等等。

在田裡看著禾亮爸工作,聞一聞、嚐一嚐、摸一摸這些香草植物,

大概會知道香草為什麼這麼吸引他…

亮爸爸嘗試搭配、調製、試喝田裡的各種香草,做成她們喜歡的香草茶包口味,

讓大家可以品嚐到香草迷人的味道。

(資料來源:禾亮家香草創意坊官網)

 

小農健康日記商行FB

地址:花蓮縣鳳林鎮鳳信里中正路1段365號

訂購電話:0987-869-248

小農健康日記是販有機黃金比例三色薑黃錠、純正台灣蜜。

來自好山好水的花蓮,擁有24公頃符合有機認證的薑黃耕種田,

以綠薑黃、秋鬱金紅薑黃、春薑黃,三個品種 以自然農業農法種植,

過程中完全人工除草,不噴灑除草劑。

榮獲2018農委會食大魅力產品第二名,可以說是名副其實的台灣之光。

色彩亮黃、微帶辛辣滋味的薑黃,除了有增添食材風味的作用外,

薑黃中獨特薑黃素成分,有抗氧化、抗發炎,以及促進代謝的功效。 

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來參加花蓮富里榖稻秋聲草地音樂節,可以聽音樂、食野餐、逛市集,

現場設有花蓮當地美食、異國小吃攤,種類豐富多元,

比起國外千篇一律的熱狗、薯條與可樂等....真是豐富太多了!

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無論是傳統的烤香腸、烤飛魚、啤酒、咖啡、甜點....都找得到,

比較特別的居然是珍蟋食材賣的炸泰式蟋蟀,

我不敢嚐吃,吃過的朋友再跟我分享吧!

參加榖稻秋聲草地音樂節,幾乎都是扁著肚子來圓著肚子回去。

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除了美食攤,我喜歡逛手作攤,肥皂做成石頭或小籠包,真可愛!

還可以畫Henna,近年Henna很受歡迎,天然的染料不傷肌膚或頭髮。

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我喜歡記錄路人們的背景,或是一些有故事的畫面,

經過恰比兔子,本來要拍他們工作的模樣,沒想到被發現偷拍,

我們互相帶著微笑對看,不需要文字上的交流,

夫妻倆很大方擺出愛心的pose,看著他們恩愛的笑容,

心情瞬間感到溫馨又治癒,也感受到“笑容”傳染的力量!

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接近旁晚穀稻秋聲山谷音樂節也快告一段落,可是現場還是很熱鬧,

花蓮好山好水的地方,這裡的人如當日的太陽,熱情又親切,

這趟旅行停留的時間不長,但對山谷稻田中的歌聲,

農村市集生活的氛圍,在心中留下深刻的記憶,

永遠忘不了一望無際的富里稻田的那份感動,

而身邊因為有妳,一起欣賞這美麗的景色,感到特別有意義又自在,

再見了穀稻秋聲山谷音樂節,我們明年相會!

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兩天一夜的花蓮閨密輕旅行,在意猶未盡中結束,

人家說一個旅程的結束,是為了開啓另一個未知的旅程,

這是否代表希薇亞可以準備來預約我的下一場輕旅行呢? 

 

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謝謝!

使用的相機:Nikon D80,

Panasonic GF2

Sony Nex-5n

Sony A6300

圖片與文字:希薇亞&樂爸

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雜誌收錄文章 2014.4月

 

Xuite旅遊駐站作家

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