201803101042潮流雜誌的美感設計 甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書)推薦

博客來精選推薦甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書)



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甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書)





甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書) 評價



網友滿意度:



最近入手了個新平板~

愛讀書的我一定要補些電子書來嘗鮮試效果啊~~

從紙面改到亮亮的螢幕的確是有點不習慣啦

但是輕薄的重量的確讓我愛不釋手啊!!

看書習慣改啦改啦改啦~~

尤其推推這本書唷!

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希望你們會喜歡囉~

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商品訊息描述:



最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華

超人氣Instagrammer首發甜點攝影食譜


36道慢做私房甜點,

佐隨手切切弄弄的質感飲品,

拍一張好照片,

與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。

玉里西瓜、枋山芒果,更勝北海道的萬丹紅豆;小院子裡的香水檸檬,朋友家的芭蕉樹,還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨,吃不完的,便烘焙成小島上的愜意生活。

做點什麼,讓大家一起分食吧?

不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅,灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。

聚會臨走,帶一點在路上吃吧?

旅行途中總會不經意物色造型獨特的烤模,想像著一口一個的小小驚喜。

一直到自己經常在廚房裡秤著台中水晶店奶油、糖、麵粉各一磅,才領略長輩眨著眼傳授給我,那要多放上兩天才溫潤香滑的味道。

寫在書裡的,你可以說她是本食譜。但多麼希望在日常的夾縫裡,給你一點貼心、一絲幽默,以及時間剛好、溫度適宜的陪伴。

本書特色

? 手作甜點基礎

自製果醬、榛果奶油、鮮奶油花

塔皮、糖霜、口感Q軟的棉花糖

? 冷熱甜品索引

需要烤箱的塔派、蛋糕、小西點

須要冰箱的果凍、慕斯、生乳酪

台灣四季果物與他們的產地+質感提升的食器與裝飾+步驟圖解與溫柔提醒

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商品訊息簡述:

  • 作者: Emily
  • 出版社:PCuSER電腦人文化
  • 出版日期:2016/12/24
  • 語言:繁體中文


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