201902071016|澳門Macau|Guincho a Galera 葡國餐廳

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前言:

這一趟行程,也是鬧鬧的生日,特地挑了她生日那天在舊葡京酒店裡的餐廳替他慶祝生日~

據說,這裡面的餐廳食物評價都是非常的好,服務也是一流的,更別說那氣氛氛圍輕鬆自在。

 


這天我們打算在入住的舊葡京找一家餐廳或者是去附近的酒店內找餐廳來慶祝

 

剛好先看到這間,想說來看看餐點我們愛不愛~

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一到三樓,就看到大片的馬克磚壁貼,很是葡萄牙風格。

我們先在門口看看MENU,想要確認自己是不是想吃這間的餐點,後來服務員出來親切的介紹,以及極力推薦一定要吃吃看~

加上它其實也是知名的米其林餐廳之一,然後我們腦波弱就進去了~

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一進到葡國餐廳後,先是被高檔的裝潢內部吸住眼光,然後服務員帶位到窗邊用餐,繁複的西式餐具已經備妥在桌上了。

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不怕丟臉的拿出了台灣人的性格,先拍照。

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MENU是髮絲紋呈現,是我的最愛,多麼有質感呀!!

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午餐依然有親民的LUNCH MENU,除了這個特餐以外,其實其他套餐都是高單價的。

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品嘗套餐就要580元+10%,更別說後面的780元、980元跟1180元了!

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也滿感謝這間餐廳的員工耐心地讓我們一直拍照~呵呵

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如此精緻的餐具,如此精緻的水杯,以及桌上那精緻的琉璃裝飾品,讓人感受尊爵不凡。

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我很喜歡這個琉璃作品,非常非常的漂亮,也是象徵愛情的作品!

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不算前菜的麵包一上來就非常驚人,光吃麵包就會飽了…

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葡國麵包,據說最經典的是右邊的香蕉麵包,熱騰騰剛出爐,要搭配一旁的香蕉奶油一起享受,口感鬆軟讓人回味無窮阿~

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鱸魚伴脆馬介休配香草番茄凍,除了生菜沙拉以外,那整道菜的視覺享受也是非常美,哦對了,這只是前菜。

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自製煙鴨胸配香草粟米糕伴砵酒櫻桃,非常厲害的一道菜,鴨胸完全沒有我不喜歡的一種鴨胸味,軟嫩的肉質搭配那烤酥脆的皮,搭配底下的甜醬汁口感異於常人的好玩!

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牛尾清湯配松露及葡國火腿,上面的烤脆的餅乾要敲碎到湯裡的舉動讓我們覺得很好玩,

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波士頓龍蝦、蟹、蝦及蜆,這道餐點一上來就讓人食指大動,但它還不是主餐!!

順便一提,它其實是一道特式海鮮飯餐點。(想不到吧)

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香草燒羊架,服務員會先上羊排,然後在替你淋上特製的醬汁。除了那入口即化的羊肉以外,搭配一旁精心雕製的馬鈴薯也是別有一番滋味。

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葡式燒春雞,不說的話真的還滿像吃烤雞配馬鈴薯泥的就是了。但我吃起來它是刻意選用雞腿肉(選用上感覺還有年齡限制),那口感跟吃一般雞肉的感覺有很大的差別!(可惜我不是美食專家…)

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甜品或芝士拼盤。一個人吃這麼多樣的點心真的很誇張。

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還有一盒由木盒裝盛的蛋塔跟巧克力餅類。

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櫻桃布丁伴砵酒拚櫻桃香草雪糕。非常有創意的一道甜品,這看起來是一個動作的形體?

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很久很久沒有吃到一家餐廳是除了東西好吃以外,連眼睛都可以嘆為觀止的享受呀!

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祝鬧鬧生日快樂囉~~

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店員幫我們拍的合照,連後方那木製及仿歷史感的裝潢都拍進去了。

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其實葡萄牙人對於飲酒還是頗有講究的,一般他們都會飲開胃酒,飯後要飲消化酒,吃海味的要配白葡萄酒,吃肉類要配紅酒等等的講究,這裡也有一系列的酒櫃讓你點,只是我不太喝酒,所以就沒有這麼的講究。

葡國餐廳顯現的裝潢風格是南歐淡淡的傳統風味,其內的擺設可以感受的到葡萄牙的保守與優雅。

更多更多的感受,我覺得要自己來體驗才準,推薦給大家!

 

好的,所以葡國餐廳在哪呢?(就在舊葡京酒店的三樓)

 

葡國餐廳的名片資訊:

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