中風後常出現的其中一種後遺症是手腳僵硬,肢體僵硬後病人因此失去活動能力,而且增加患上痛症、骨折、關節脫位(甩骹)和軟組織黏連的機會,大大影響患者的生活質素和情緒。
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在中風後食療建議方面,除在前文說過要慎用補益藥外,還要留意下列各點: