202102060900魔女複合式餐飲 社區餐飲好店

魔女複合式餐飲,位於台北市捷運淡水信義線 (紅線) 關渡站 1號出口正前方大樓的背面,是一家社區餐飲好店。小巧素雅的店面,簡單的擺飾讓人心情放鬆,餐飲品項概分簡餐、茶飲、手作甜點及點心,使用自家婆婆雲林種植的當季蔬果入菜,配菜以少油、低鹽為取向,可口又健康。20210203-1.jpg - 魔女複合式餐飲 20200203

魔女複合式餐飲位於台北市捷運淡水信義線 (紅線) 關渡站1號出口正前方大樓的背面,小巧素雅的店面,簡單的擺飾讓人心情放鬆。
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餐飲品項概分簡餐、茶飲、手作甜點及點心。簡餐中的雞腿飯是熱門選向之一,有炸雞腿與滷雞腿二種可選,配菜以少油、低鹽為取向,可口又健康。
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滷雞腿魔女餐
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筆者(夫子) 非常喜歡配菜中的涼拌小黃瓜,魔女主廚使用自家婆婆雲林種植的小黃瓜,切薄片後先加入白糖,利用糖的滲透壓讓小黃瓜快速入味,最後才加入鹽、醋進行調味,保持了小黃瓜爽脆多汁的口感,特推!
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無骨小雞塊,少油少鹽清爽好吃。
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冬瓜檸檬茶,冬瓜茶的甜香和檸檬的清香調配的恰到好處,不甜、不酸!超清爽解渴。
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巴斯克乳酪蛋糕,蛋糕表層焦化得恰到好處,乳酪味介於輕乳酪與重乳酪間,糕體相當濕潤,綿密口感一入口就化出濃郁的乳酪香。
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珍珠奶酪,細緻綿密不膩口的鮮奶奶酪,混合自家烹煮的黑糖珍珠一起入口,Q彈爽口黑糖珍珠彷彿是交響樂中的定音鼓,為奶酪的滑嫩帶出迭起的咀嚼口感。
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阿嬤的花生糖,用自家婆婆雲林種植的當季花生製作,成份單純用料實在,除了花生只加麥芽糖,入口酥脆滿滿的花生香。
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花生酥餅,內餡使用自家婆婆雲林種植的當季花生製作的花生粉,酥脆的餅皮融合麵粉香、酥油香及花生香,讓人一片接著一片,讓人暫時忘記熱量,減肥是明天的事。
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魔女複合式餐飲
電話: 02 2898 8475
地址:台北市北投區大度路三段270巷61號 (捷運淡水信義線 (紅線) 關渡站 1號出口正前方大樓的背面)
營業時間:週一 ~ 週五 上午11:00 -下午8:00 / 週六 上午11:00 - 下午6:00 / 週日公休
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