201810150914土地公農路探訪阿公木炭窯 千郁農場精緻午餐吃過都說讚!

[桃園自在遊。坑子溪秘境花漾小旅行] 生活忙碌,想短暫遠離都市塵囂,放慢生活步道,享受大自然嗎?桃園自在遊帶領你/妳,透過小旅行,走入桃園後花園蘆竹坑子溪社區,體驗平凡中的驚奇,來趟土地公農路的漫步,跟隨導覽老師的腳步,觀察生態探訪阿公木炭窯。千郁農場,桃園市坑子溪休閒農業區第一家綜合型休閒農場,打破一般休閒農場平房瓦舍的刻板印象,一棟雙拼五拱門三層樓房,有著優雅舒心的粉橘色,被網友讚為最美的粉橘色餐廳,更讓人驚豔的是農場主人精心設計、烹調的精緻餐點,使用新鮮食材搭配多款自種香草及野菜,不僅美味可口,更兼顧健康,吃過都說讚!在這裡用餐前、後,可以循著千郁農場的 [幸福之路],參觀在地畫家林建新老師親自創作的彩繪牆及百年檜木歐風日式老屋 [傳立居],走過林間小徑,農場制高點有座 [幸福亭],這裡視野遼闊展望極佳,眼前谷地郁郁蔥蔥綠意盎然,五楊高架、機場捷運歷歷在目,天空轟隆作響客機劃過雲端,彷彿觸手可及。桃園自在遊.jpg - 千郁農場 20181012

[土地公農路探訪阿公木炭窯]
桃2鄉道右轉進入台北高爾夫球場練習場,一片翠綠倏然映入眼簾,土地公農路筆直的道路緩坡起伏,南洋杉與樟樹矗立兩旁,適當的光影下,擺好姿勢,按下快門,將照片上傳網路社群 FB (Face Book) 及 IG (Instagram),讓朋友按讚分享你的喜悅。
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山重水複疑無路,柳暗花明又一村,筆直的林蔭道路盡頭向左一轉,土地公農路彷彿變臉戲法,景觀呀然而變,道路沿坑子溪一路緩坡下降,沿途路樹枝葉茂盛交錯,林間蟲鳴鳥叫蝴蝶飛舞,綠蔭蔽天生態豐富,非常適合做生態觀察。
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血桐,一般植物的葉柄通常在葉緣,但血桐的葉柄很特別,是在葉的邊緣,很像盾牌,非常容易辨認。 折斷枝條,枝條中心周圍和樹皮汁液,氧化後會變成紅色,狀似流血,因此稱為血桐。
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月桃在台灣來說,是僅次於竹子的「民俗」植物,昔日農家用月桃莖狀的葉鞘,曬乾後編製成草蓆或做繩索,又用月桃葉包粽子,種子是日本「仁丹」的原料之一。

土地公農路福德祠,石像土地公頭戴彩冠身披蟒袍,法像莊嚴。
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海金沙,世界上最長的葉子,蔓生的海金沙,那看起來像莖一樣的構造,其實是葉軸,而海金沙真正的莖是和根一起生長在土中,從地面長出來的一整條蔓藤,則是它的一片葉子。
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姑婆芋有毒不可食用,姑婆芋長得很像一般食用的芋頭或千年芋,因此被誤食的機率很大。姑婆芋葉脈是凸的,葉面光滑,水灑在葉片上,會擴散成一攤水,塊莖、花序 (紅色球形漿果) 及汁液皆含有劇毒,以根莖毒性較大。行走步道若遇陣雨沒有雨具遮蔽,可以取姑婆芋大葉製成雨帽遮雨。
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白匏子的葉背很特別,有密生白色星狀短絨毛,葉片為減少陽光曝曬,會自己反捲,讓人以為是枯葉。天無雨,葉片反捲,葉背銀白色像露出白色牙齒在笑,別稱「微笑樹」。葉背銀白色可反射陽光,減輕被曬,一旦下雨,則葉片回復,故又稱「死去活來樹」。
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阿公木炭窯
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日治時期坑子村山坡地遍植相思樹,木炭商人買下整片相思樹林之後,就地建起土窯燒炭,頂盛時期曾有木炭窯二十多座。隨著生活方式的改變,便利的瓦斯及電熱暖氣的興起,木炭需求不再,產業逐漸沒落,木炭窯因年久失修全數崩塌。
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2004年5月頂社國小校長李明宗先生為了保存這項傳統技藝,讓後代子孫體認祖先生活的艱困,號召七位年齡總共197歲的阿公 (黃萬得、藍明欽、藍添沅、凌明、李長釧、李金山及李阿坤等),合力興建完成兩座木炭窯,提供學校師生作為戶外教學的場地,讓學生學習先人的智慧。這二座木炭窯保留了舊時樣貌,窯圓周長約一丈二 (台灣一丈=3.03公尺),直徑約四尺 (台灣一尺=30公分),高度約有七、八尺,一次大約可燒製五千台斤 (一台斤=600公克) 的木炭,算是一座超大型的木炭窯,為表彰及紀念阿公們的傳統技藝,這二座木炭窯被命名為「阿公木炭窯」。這二座木炭窯還有在生產,如果時間來得巧 ,還可以見到燒炭及木炭出窯的精彩過程。
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桃園有線新聞1030509-傳統技藝沒落 阿公木炭窯逐漸失傳

綠竹筍是桃園蘆竹地區的特色產業,以坑子村產量最多,每年可以收2次,除了盛產期的5月底到7月初,中秋節前後也可以再收一次。土地公農路道路兩旁竹林密佈,若有巧遇竹農收割竹筍,可以現場購買帶回最新鮮的現採竹筍,清甜脆爽保證好吃。
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寶順宮,坑子村民的信仰中心,主祀保儀大夫 張巡及保儀尊王許遠,配祀觀音佛祖與清水祖師。保儀大夫原為秦姓家族私有神尊,於120多年前,由蘆竹秦氏當醫生的祖先於木柵忠順廟分香至三峽土地公坑,再由三峽恭迎至現址土地公坑秦厝。
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唐玄宗天寶年間,安祿山叛變,當時黃河南北的官吏紛紛投降,唯有張巡和許遠死守睢陽,抗敵不屈而壯烈成仁。玉帝封 2人為驅除田園害蟲之神,宋朝皇帝封張巡為保儀大夫,許遠為保儀尊王。但也有說封張巡為保儀尊王,許遠為保儀大夫,民間最普偏的說法是保儀大夫為張巡,保儀尊王為睢陽太守許遠。
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[千郁農場精緻午餐,吃過都說讚!]
千郁農場,桃園市坑子溪休閒農業區第一家綜合型休閒農場,打破一般休閒農場平房瓦舍的刻板印象,一棟雙拼五拱門三層樓房,有著優雅舒心的粉橘色,被網友讚為最美的粉橘色餐廳。
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十二隻可愛的大角羊家族,是最佳的迎賓隊伍。
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千郁農場空間寬敞明亮,裝潢樸實高雅,除開放式用餐空間以外,也有多款不同空間規格的雅緻包廂,非常適合公司行號的宴會、親朋好友的餐聚或闔家喜慶共餐,戶外平坦的綠草地,更是西式婚慶宴會的最佳場地選擇。
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種類多樣的農特產品,貨真價實,值得參觀選購,送禮自用兩相宜。
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在這裡用餐前、後,可以循著千郁農場的 [幸福之路],參觀在地畫家林建新老師親自創作的彩繪牆及百年檜木歐風日式老屋 [傳立居]。
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當地畫家林建新老師親自創作的彩繪牆,是美麗的千郁風景,最適合拍照打卡,記錄美好的記憶。

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百年檜木歐風日式老屋 [傳立居] ,完工於1934年 (日治時期昭和9年),農場主人王觀白先生的祖父王傳立先生,委任台北工專畢業的楊阿虎建築師興建,楊建築師當年也是百年老校外社國小與南崁國小的規劃設計建築師。
當時日本致力於西化運動,學習歐美先進國家成為時尚風潮,在房屋建築方面亦是如此,所以此種融合日本及英國家居風格的歐風日式建築,在當時頗為流行,在現今的日本鄉間與義大利 (古羅馬) 的村莊,尚有類似的建築,此外也和台北市行政院院長官邸類似。
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[傳立居] 建築使用百年檜木及加強磚造,牆面是由兩塊磚造,可以抵消地震的力道,雖已使用近百年,仍是堅固耐用、冬暖夏涼。房屋內部房間動線融合日式風格,呈 [回] 字形流暢的環狀走道動線,配上英國風格的門窗設計 (類似淡水紅毛城),使得室內各處空氣流通、光線充足。此種的房屋建築在台灣因年代已久,保留至今已很稀少。
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可愛的兔子是小朋友的最愛
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走過林間小徑,農場制高點有座 [幸福亭],這裡視野遼闊展望極佳,眼前谷地郁郁蔥蔥綠意盎然,五楊高架、機場捷運歷歷在目,天空轟隆作響客機劃過雲端,彷彿伸觸手可及。
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千郁農場除了有美麗的建築與庭園景觀外,更讓人驚豔的是農場主人精心設計、烹調的精緻餐點,使用新鮮食材搭配多款自種香草及野菜,不僅美味可口,更兼顧健康,吃過都說讚!
農場自種多款香草及野菜,有九重塔、川七、火龍果、金錢草、鼠麴草、芳香萬壽菊、百香果等等,皆可入菜。
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照片左上:烏魚子紅蝦幸福小冷盤
照片右上:鮮甜美味的茶花園放山土雞
照片左下:自製香草鹹豬肉 (黑豬)
照片右下:豬肉鮮蔬火鍋
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照片左上:山藥紅棗松板豬
照片右上:蛤蜊絲瓜
照片左下:水果 (紅龍果、蘋果)
照片右下:清蒸鱸魚
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照片上排:芋香月牙灣 (芋粿巧),用肉和芋頭及米自製而成,香Q好吃,到訪千郁農場的金曲歌王四冠王蕭煌奇 (你是我的眼的主唱) 吃過後,指定打包的最愛餐點。
照片下排:鮮奶珊瑚草 (海燕窩) 凍,珊瑚草是一種只能存活生長於無污染海域的海藻,本身含有豐富礦物質、大量維生素及天然植物性膠原蛋白,有「海底燕窩」的美名。
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[精裝版手工書 DIY]
材料有包布厚紙板封面、美術紙及內頁紙,工具有剪刀、尺、鉛筆、尖錐及白膠等。
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1. 選好自己喜歡的包布厚紙板封面及美術紙。
2. 將美術紙刷上白膠,黏貼於厚紙板封面,黏貼時需要小心的尺順平紙張及壓出書本中央的折頁痕。
3. 內頁紙整齊對折,用尺準確的量出穿孔點,並做記號。
4. 用尖錐依序在記號穿孔。
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5. 穿好孔後,穿針引線固定蝴蝶頁及內頁紙。
6. 蝴蝶頁刷上白膠,黏貼於厚紙板封面上,緊壓靜置待乾。
7. 蓋上自己喜歡的裝飾章,一本精裝版手工書完成。
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