陳世雄的有機生活(Organic life style)

《興大農藝學系二三事之三》
大學的任務除了教學外，另外很重要是學術研究、技術推廣與社會服務。農藝系除了研究糧食作物，也重視特用作物。長期以來，政府重視糧食安全，教授的研究也多偏重糧食作物，但是因為加入WTO，水稻生產過剩；當時全世界重視自然療法，中草藥當時是兩兆雙星生技重要產業。我在擔任系主任時，由陳宗禮教授操刀，獲得教育部中草藥人才培育計畫，除辦理講習班研討會外，成立四個中草藥核心實驗室，又建立中草藥學程。
與中醫藥委員會合作，獲得林宜信主委，張成國前主委的大力支持協助；也和順天堂、勝昌等大藥廠建立合作關係。順天堂沈重光董事長，順昌李威著總經理，中國醫藥大學張永勳教授，以及許多中草藥界大老，都曾經受邀前來幫忙農藝系授課。這些中草藥界大老，都知道中草藥的成分藥效，除了基源，最重要的是與土壤和栽培管理，所以興大農藝系的參與，補足了中草藥的「栽培」這個重要缺口，所以大家都願意幫忙，至今都還是好朋友。
其後又與張慶修教授合作，以我的名義申請到國家型計畫，進行板藍根研究，當時因爲SARS疫情嚴峻，所以板藍根、金銀花等研究受到重視。參與國家型計畫合作的教授包括農藝系、生科系、食科系、化學系、獸醫系、畜牧系等十餘位，研究生參與者眾，研究成果豐碩，有數十篇相關SCI論文和專利。其中有謝瑞裕，碩士論文研究板藍根，博士論文研薑黃，畢業後發展薑黃產業，榮獲選十大傑出青年。算是兼具學術研究和企業經營能力的人才。
服務推廣方面，當時我們藉興大農業試驗場推動有機農業經驗，參與農委會相關有機農業法規制訂，當時農委會林傳琦技正，每次都借用農藝系四樓的會議室，開會研商，制訂我國第一版的「有機農產品驗證法」。也持續和續任場長郭寶錚教授合作辦理有機農業相關訓練班。
擔任系主任兩年間，覺得興大一直沒有進步，排名甚至落到中正之後，我覺得應該引進校外人士進行改革，於是在一個婚宴場合，我和顏吉甫教授找到中研院蕭介夫教授，邀請他來選校長，當時他剛好在選高雄師大校長，所以推薦吳金洌教授。後來因為受到恐嚇，吳教授退出選舉，這其中情節曲折，當另文詳述。後來我們又去敦請蕭介夫來選，果然人心思變，蕭蕭長當選後，請我到中研院，希望可以幫忙兼主秘。我告訴他，我們拉你來選校長，如果被安排職務，會被說成是酬庸，這樣很不好。我可以幫忙推薦很多興大的優秀人才，讓你來挑選。蕭校長見我不答應，使出殺手鐧，說：「你們找我去選校長，選上了，結果你們都不願意幫忙，那我也不要去就任校長。」逼不得已，只好答應。但是我跟蕭校長說，我早就故意安排7/24-8/7，你上任期間出國去越南，幫忙國際農業合作，避免你要我兼任行政工作，行程早就安排，希望能同意我還是去越南。 原以爲出國沒事，沒想到在越南，接到蕭校長幾次電話，希望我能提早回來，因為很多人都推薦我當總務長。
我還是在越南國際合作事完後才回國，接了總務長，但系主任來不及改選，所以有半年時間，我是教授兼系主任又兼總務長。前後我擔任系主任只有兩年半，任期未滿就烙跑，雖非所願，但自問在任每一天，都盡心盡力，無愧所託，無負職責。