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2018年2月15日就是除夕

隔天2月16日就是大年初一 {key}

過年囉 【顏師傅】鮑魚沙拉!!p {color:#FF0000;}開運年菜

一轉眼又來到新的一年~~

最重樣的日子就是過年這段時間

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只要吃的的!

心情當然會好!!

家庭就會更何樂 ^_^

這個世界上再多的錢也買不到一家團聚在一起的回憶:

【顏師傅】鮑魚沙拉



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商品訊息功能:

商品訊息描述:


商品訊息簡述: 鮑魚沙拉500g顏師傅

?最美味、最便利的選擇

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?新鮮清爽可口,口口驚奇

?解凍即食最方便

?隨意混搭開胃沙拉



規格型號 500g

庫存狀況現貨

【顏師傅】鮑魚沙拉

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印尼野生麝香貓咖啡是世界公認最昂貴、最頂級的咖啡,但須採集動物排泄物產製,存在病菌感染風險。中興大學產學合作,採集生豆中的益菌,就能達到麝香貓咖啡的風味,價格僅1/3,且品質連兩年獲世界第一。

中研究院院士、中興大學土壤環境學系國家終身講座教授楊秋忠與業者合作,歷9年開發「神奇貓麝香貓咖啡」,

楊秋忠表示,野生或人工養殖的麝香貓所生產的麝香貓咖啡,因採集動物排泄物,易感染。尤其人工養殖的麝香貓為增產,過度密集飼養,集體傳染疾病的風險更高。

名門執行長楊登嵙多次至印尼、越南,蒐集麝香貓排放的咖啡生豆,再依不同國家、產地與品種提供給楊秋忠,實驗室從中擷取生豆中的益生菌,純化、培養,經DNA鑑定並繁殖成功,再由楊登嵙進行植益生菌發酵研發,模擬麝香貓體內消化發酵,改變益生菌的比例,實驗不同比例之益生菌及改變發酵時間。

加上烘豆技術,才讓麝香貓咖啡產生栗香、杏仁、榛果、焦糖、龍眼、蜂蜜、巧克力、香橙、葡萄柚、草莓、鳳梨、蘋果、紅酒、花香等多種自然呈現的香氣,不添加任何香精。

楊登嵙表示,咖啡國際鑑定單位Coffee Review的評鑑分數,高級印尼麝香貓咖啡分數約82至86分之間,普通則在80分以下,「神奇貓麝香貓咖啡」經評鑑獲得94分,是歷史最高分,連續兩年獲得麝香貓咖啡世界第一。
麝香貓吃咖啡生豆,排泄後形成貓屎咖啡豆。圖/中興大學提供
麝香貓吃咖啡生豆,排泄後形成貓屎咖啡豆。圖/中興大學提供
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楊秋忠實驗室進行菌種分離技術。圖/中興大學提供
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