200704222107酒桶山嵐映太平—「雲海香草藝術田園」~吃後感(美食篇)

(續酒桶山嵐映太平—「雲海香草藝術田園」~吃後感(景觀篇) )對我這個愛吃鬼而言,自然美景固然能讓心靈滿足,一早起來沒吃早飯的腸胃還是驅使著友人與我趕緊坐下來點餐,位置當然是選擇風景最佳的戶外觀景台。還沒點餐之前,老闆親自拿了一壺以採自該店庭園的四葉蘭調製而成的熱茶,淡淡的蘭花馨香帶有些微甜味,能讓喝者更加感到悠閒呢!?~

四葉蘭茶

根據我事先從網路上得到的情報,該店最名聞遐邇的美食無非烤豬腳莫屬,偏偏我只愛分解豬腳、不愛啃豬腳,點這道料理前著實讓我煩惱許久,友人在聽完老闆娘用發亮的雙眼拍胸脯保證豬腳的美味後,倒是不假思索地推著我說要點,友人也知道我不愛豬腳,便說另一道由我選擇,主菜到時候兩人各半,既然如此我也只好順從友意了。最後我點的便是傳說中的「德國酸菜脆皮豬腳」套餐(490大洋),友人則是點「香草烤半雞」套餐(350大洋)~

◎「培根香蒜麵包」&「地中海濃湯」:也許真的是餓了,一聞到「培根香蒜麵包」撲鼻而來的焦香氣味,友人與我立刻出手各拿了一片塞入口中,烤得內外皆酥脆的麵包味道還OK;「地中海濃湯」屬於蔬菜種類較多的清淡奶油濃湯,燉得軟爛的配料滋味標準,算是好喝但不特別~

培根香蒜麵包」&「地中海濃湯

◎「水果生菜沙拉」:看得出來花不少時間擺飾的「水果生菜沙拉」,所使用的食材均相當新鮮且帶有些微甜味,沙拉醬內有淡淡的藍莓香鮮,即使友人的胃口再怎麼小,也還是努力將其吃完了~

水果生菜沙拉

◎「德國酸菜脆皮豬腳」:貼心的店家在豬腳上桌前,早已先將骨頭與皮肉分離,烤得外酥內軟的豬皮、搭配較為溫和且不刺激的酸菜入口,肥瘦肉的部分與豐富膠質混和在一起,是連我這種平常根本不吃豬腳的人都可以接受的滋味。整道豬腳的份量不算大,後來我分了約1/3塊給友人,友人嘗過後的評價也還OK~

德國酸菜脆皮豬腳

◎「香草烤半雞」: 這道烤半雞的滋味就真的普普了。除了明顯的香草燻馨外,雞肉本身沒啥味道,烤的熟度是不錯,可能是習慣吃裹有濃稠醬汁的重口味,如此追求原味的料調理方式實在不太習慣。胃口小的友人得到了1/3個豬腳後,便很乾脆的切了1/2隻烤半雞塞給我,嗯~看來我要不吃飽可能不太容易吧!?~

香草烤半雞

◎「桂花烏梅汁」&「私房水果茶」&「特製咖啡凍」:老闆娘在調製兩道飲料時,誤以為我點「桂花烏梅汁」、而「私房水果茶」是友人點的。因為大部分男生喝過該店烏梅汁時都會嫌酸,所以今天老闆娘刻意不另外加醋,結果讓「桂花烏梅汁」嘗起來太甜,逼得友人只好拿「四葉蘭茶」來稀釋;我的「私房水果茶」所加入的百香果汁及柳橙汁稍多,我個人比較喜愛茶味較明顯的水果茶,所以會覺得稍甜;至於「特製咖啡凍」則相當不錯,雖然單看其淡淡的顏色會誤認為是茶凍,一嘗之下倒是無庸置疑,淡淡的咖啡香與鮮奶油混合,真是最單純的美味啊!?~

桂花烏梅汁」&「私房水果茶」&「特製咖啡凍

當友人與我拿著刀叉、正與豬腳及烤半雞奮戰時,該店的兩隻店狗「Seven」和「小乖」便鬼鬼祟祟地溜至身後,等到我倆發現,牠倆早已坐定、同時以狗狗最擅長的裝口憐乞食眼神攻勢騷擾我們。被牠倆這樣從身後盯著看,就算食物再好吃,心裡總是會有些微罪惡感,於是便把豬腳骨頭用叉子拆成兩塊、烤半雞的雞翅骨也趕緊分解出來,公平的一狗給一半、把牠倆打發走了,這~這~這會不會吃太好?!~另外之前於庭園內閒晃取景時,在樹下發現了4隻關在籠內的日本種口愛觀賞小母雞,該店是把牠們當作蛋雞飼養,熱愛生物的友人拿起相機硬是給牠們拍了幾張照,看起來還蠻美味~不不不是!是蠻美麗的!?(大家都聽得到的內心OS:一不小心把心內話說出來,真是糟糕!?~)~

乞食小狗「小乖」裝口憐?!~

口愛小母雞群!?~

口愛小母雞SOLO照

最後結帳金額為840大洋(該店不收服務費)。若是單以該店所處地點及老闆夫婦努力營造的氛圍來看,我個人是非常喜愛這裡的悠閒度假風,不過綜觀食物的美味度只能算普通,還有許多可以加強的空間,而且價格實在有點太貴,雖然不收服務費,對大部分人來講仍然算是負擔。該店除了供應餐點外,2F還有5間總共可住20人的民宿,平日900大洋、假日也只要1,200大洋便可住上一晚,並附有早晚餐各一,相當地物超所值,最好是在一週前訂房才訂得到。用完悠閒的午餐後,友人與我聽說附近不遠處有座風景不錯的「仙女瀑布」,前往賞景的路況雖不甚好,但我倆自忖年輕,便費了一番功夫、在亂石堆及河床上來回攀爬跳躍兼穿梭,好不容易走到瀑布前拍了多張紀念照,即使回程時發生了點「小插曲」(只有友人知道的內心OS:嗚嗚嗚?!),今日的踏青行程應該算是大成功吧!?~

 

◇關於「雲海香草藝術田園」的諸項評分如下(各項最高為10★),總分為「39★」:

   【1】店內外裝潢氛圍:★★★★★★★★★☆

   【2】服務品質滿意度:★★★★★★★★★☆

   【3】食材料理新鮮度:★★★★★★★★☆☆

   【4】餐點內容美味度:★★★★★★★☆☆☆

   【5】餐點價格合理度:★★★★★★☆☆☆☆

◆《總分解說》:小於30★→相當普通的餐廳;30-34★→尚可一試的餐廳;35-39★→值得品嚐的餐廳;40-44★→讓人念念不忘的餐廳;45-50★→不去會後悔一輩子的餐廳!?~

(以上評論純屬個人觀點,僅供參考)

 

仙女瀑布」即景

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