200706022108卡位戰開始!真有遠見乎?!—平價義式料理「義式廚房」~吃後感

年初曾在永恆與瞬間的共舞—「心情小店咖啡」~吃後感 一文中有寫過,要在台中市南屯區周邊找到料理好吃的餐廳著實不太容易。最近在網路上搜尋美食資訊時,發現有個評價不錯、販賣義式料理的店家位於大里市內,與市區的距離並不算太遠,而且相當接近口愛友人溫暖的家,想說今晚便帶她去試試。不過當我按照地圖、驅車到達該店店址所在的永隆路與東明路交叉口附近時,由北而南行駛的我路痴症此時再度發作,加上該店的招牌恰巧被路樹完全遮住,就這樣給它開過店門而渾然無所覺,多走了幾百公尺才發現不對勁,調轉回頭仔細找才發現了該店?!~

義式廚房」所在的建築物是一整排的鐵皮屋,店面外觀看來有點臨時且簡陋,店內空間不算大、頂多容納20位客人,裝潢也相當普通、算是「簡單大方」吧?!~踏進該店的我倆其實一直有些許上了賊船的感覺,心想開設得如此克難的店為何評價頗高?一問之下得知該店其實已開設3年多,老闆娘當初會選擇在此營業的主因,就是看好本區的發展潛力先來此卡位,附近的確是有許多房地產建案,再過個幾年等到台中市升格為直轄市時,大里市有極高的可能會被併入,到時候在此區開店可就發啦!?~聽過老闆娘這麼地樂觀的想法,我也實在不知道該說些什麼,只能在此默默地祝福她囉!?~

該店點餐是採半自助式,飯麵類分為3種價位:138、168及188大洋,都算是相當的平價;常見的醬汁口味通通具備,配料的組合方式較為獨特,其中的海鮮種類較多,店家本身也較為推薦;只要點任一種主餐,設於店內角落簡單的「自助沙拉吧」就可無限取用。最近常吃奶製品、今天想吃蕃茄口味料理、又很熱愛海鮮類食材的友人,稍事思考後便點「焗茄汁蛤蜊花枝」,如此一來就通通吃得到了?!~;至於我今天恰巧也想吃蕃茄類的料理,難得經過幾番掙扎、等到友人連紅茶都幫我倒好後,好不容易才選擇了「蕃茄海鮮燉飯」,不過稍後發展卻不如我所設想的啊!?~

◎「自助沙拉吧」:該店提供的無限取用「自助沙拉吧」,可能是我所看過規模最小的沙拉吧了。沙拉配菜有4~5種、沙拉醬則有黃芥末醬及千島醬兩種;免費飲料僅有紅、綠茶可選,是完全沒加糖狀態,旁邊放有果糖罐讓客人自己調;切片法國麵包已塗上少許大蒜奶油,旁邊有家用小型電烤箱可加熱。配料及麵包都尚稱新鮮,當然稱不上很美味,但其可無限取用、不怕讓人吃粗飽,已經讓我感受到店家的誠意囉!?~

自助沙拉吧

◎「蕃茄海鮮燉飯」(168大洋):本來這道燉飯是我要吃的,但友人一看到飯裡居然有剝好殼的中型蝦仁,又突然考慮到她自己點的焗烤飯類份量可能會太多,立刻問我願不願意跟她交換?~看到友人那種殷殷期盼又發亮的眼神,如此貼心的我可能會不願意換嗎?不過我當然還是有嚐了幾口,飯的軟硬度適中,煮到不帶米心但仍有Q度,海鮮配料多且尚稱新鮮,店家自調的蕃茄醬與撒上的羅勒碎葉組成和諧的二重奏,讓整道燉飯相當順口好吃~

蕃茄海鮮燉飯

◎「焗茄汁蛤蜊花枝」(188大洋):原本以為會晚點送上的焗烤料理,緊接著前道燉飯不久後到達,果不出友人所然的稍大份量,讓一不小心又去拿了盤沙拉的我剎時有點楞住。由於羅勒碎葉與蕃茄醬汁被起司焗烤隔開,羅勒碎葉的味道變得較重、但還不至於突兀;飯的處理與蕃茄醬汁的組合跟前述燉飯相似,花枝與蛤蜊的份量很多。其實我一直不太喜歡海洋軟體類的食材,因為常吃到其百嚼不爛的肉質、讓人很難下嚥,可是該店的花枝幾乎不會讓我有這種感覺,焗烤過後仍能保持軟嫩不Q及甜味。後來我把4/5的「焗茄汁蛤蜊花枝」嗑完後,還幫友人把1/4的燉飯吃掉,肚子超級撐的呀!?~

焗茄汁蛤蜊花枝

焗茄汁蛤蜊花枝」被挖一口貌

◎「奶酪布丁」(20大洋):友人與我有志一同地加點「奶酪布丁」,淋有酸度較高的清爽芒果醬汁,比例較高的奶味較重且醇,雖然算不上特別好吃,友人倒是說它有直逼較高級西餐廳的水準!?~

奶酪布丁

最後結帳金額為369大洋(該店不收服務費),平均下來一個人花不到185大洋,卻都吃得相當撐,食物的品質及美味度也尚稱及格,這筆錢花得算是值得。離開該店時的天色已暗,店外的照明並不太夠,若是再晚一點,驅車經過外面道路時可能會更容易忽略該店,沒想到在這樣子的地方還能吃到如此等級的料理,這真是大出我意料之外啊!?~

 

◇關於「義式廚房」的諸項評分如下(各項最高為10★),總分為「37★」:

   【1】店內外裝潢氛圍:★★★★★★☆☆☆☆

   【2】服務品質滿意度:★★★★★★★★☆☆

   【3】食材料理新鮮度:★★★★★★★★☆☆

   【4】餐點內容美味度:★★★★★★★☆☆☆

   【5】餐點價格合理度:★★★★★★★★☆☆

◆《總分解說》:小於30★→相當普通的餐廳;30-34★→尚可一試的餐廳;35-39★→值得品嚐的餐廳;40-44★→讓人念念不忘的餐廳;45-50★→不去會後悔一輩子的餐廳!?~

(以上評論純屬個人觀點,僅供參考)

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應





Powered by Xuite
    沒有新回應!
關鍵字