200706292356好久不見!送妳招待券!—「德國秘密旅行」~吃後感(美食篇)

(續好久不見!送妳招待券!—「德國秘密旅行」~吃後感(景觀擺飾篇))為了讓更多人方便瞭解「秘密旅行」餐廳,該店的老闆娘們建置有相當完整的介紹網站(請按此連結),內容有設店緣起、線上菜單及許多雜七雜八事件的紀錄(包括前文提到過的1F淹水事件!?~)。所有料理中除了前菜部分僅能單點外,該店的主餐皆附有麵包及風味沾醬,另外另加100大洋,就會附有主廚濃湯、沙拉及附餐飲料(飲料可9選1),若想折點其他特調飲料則可折抵80大洋。今晚來到該店聚會的親愛同事們加上我一共有10位,所點的主餐種類也超過菜單內容的一半,所以整個晚上簡直就是疲於奔命,只要新的主餐送上桌,我就得放下餐具、趕緊跑去拍食物的特寫,真是挺累的呢!?~

◎「乳酪麵包蕃茄奶油」&「主廚濃湯」&「紅酒醋鮮蔬沙拉」:照片中的那盤「乳酪麵包」並不是1人份,事實上是1人1塊,麵包上塗有薄層乳酪,烘烤過後香氣愈加明顯,再塗上特調的「蕃茄奶油」口感更佳;「主廚濃湯」的濃稠感也著實令人激賞,蔬菜顆粒的甜味融入湯中,品嚐湯汁也可同時咀嚼著鮮美;鮮蔬沙拉的醬汁部分則可由黃芥末及紅酒醋兩種擇一,我所選擇的「紅酒醋鮮蔬沙拉」酒香與酸鮮兼具,放在旁邊的雙色乳酪條與蔬菜搭配,恰可調和所有食材的口感。前述三道附餐都相當不錯吃喔!?~

乳酪麵包蕃茄奶油

主廚濃湯

紅酒醋鮮蔬沙拉

◎「香草花枝香腸」(149大洋):會有這份前菜上桌的原因其實相當特別,箇中緣由就留待後文再去解釋吧!?~這道香腸是將肉質軟Q的花枝與豬肉餡混拌填入腸衣中,吃起來的香草口感相當特別,沾了黃芥末醬汁後更增美味,讓品嚐過的眾人都超想再加點一份來解解饞呀!?~

香草花枝香腸

◎「迷霧森林的秘密農夫湯」(290大洋):菜單中所有主餐都取有相當口愛有趣的名字,我選擇的這道「迷霧森林的秘密農夫湯」更是其中相當特別的組合。鐵鍋內的食材相當多且新鮮,有大塊新鮮的魚肉、蛤蜊、香腸丁、馬鈴薯等,單吃料就絕對不會餓著,而與農夫湯搭配的德國節麵包裡,原來填有大量乳酪餡,難怪跟一般的德國節麵包相比是粗上了一號,拿來單吃或沾湯入口都很不錯喔!?~

迷霧森林的秘密農夫湯

迷霧森林的秘密農夫湯」鍋內即景

◎「大野狼的生日饗宴」(850大洋)&「小野狼的小小夢想」(450大洋):今晚最有人氣的料理,應該就是這兩道「野狼系列」餐點了!?~大野狼的生日饗宴」其實是雙人份的套餐,但是壯碩男同事甲居然各點了1份、打算1人嗑1份掉!?~該套餐中包含有香烤豬腳配酸菜、嫩煎雞排、碳烤肉排及雞翅、薯條等,份量非常豐富,他們倆人也真的完成了這個挑戰!?~;「小野狼的小小夢想」則同樣有香烤豬腳配酸菜,另外與馬鈴薯麵球及蔬菜搭配,據說豬腳烤得是皮Q肉嫩,相當不錯吃!?~

大野狼的生日饗宴

小野狼的小小夢想

◎「白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯」(250大洋)&「布萊梅黃芥末雞肉麵」(230大洋)&「施坦瑙奶油豬肉捲」(290大洋):今晚人氣第二高的主餐,應該就是有3位同事點的這道「白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯」了,據說檸檬奶油的滋味相當特殊,吃過的人都給予其大好評!?~布萊梅黃芥末雞肉麵」及「施坦瑙奶油豬肉捲」所得到的資訊有限,至少我沒聽到關於這兩道主餐的惡評,品嚐雞肉麵的實習男同事、還有大呼豬肉捲好吃的氣質女同事,他們的反應相信並不假吧!?~

白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯

布萊梅黃芥末雞肉麵

施坦瑙奶油豬肉捲

◎「柳橙啤酒凍飲」&「紅茶拿鐵」:這兩道附餐飲料都是加100大洋的套餐中可選擇的。光是啤酒凍飲就有3種口味可選擇,我選擇的「柳橙啤酒凍飲」是將柳橙濃縮汁加入冰啤酒中,喝起來挺有趣的!?~紅茶拿鐵」就不知道是哪種口感了,感覺很像是紅茶上打了奶泡,一直忘記問有點該項飲料的同事喝起來味道如何?!~有兩位同事另外折點了飲料,分別叫做「迷霧森林」及「紅磨坊之戀」,不過拍攝時因光線不足居然通通失敗,所以只得非常殘念地在此放棄刊出了!?~

柳橙啤酒凍飲

紅茶拿鐵

前幾段敘述到的多項特色餐點,大都有豐富話題性及高美味度,每道餐點送上桌時也都伴隨著驚喜,品嚐後也幾乎都能讓人心花朵朵開,看著眾同事們邊吃邊笑的滿足表情,我心想挑該店聚餐真是正確的選擇!?~最後結帳金額恰巧為5,000大洋(該店還在試賣期間,故不收服務費),除了點「野狼系列」及另外折點飲料的幾位同事外,其他同事點的套餐價格都不超過350大洋,低廉價格與高驚喜度完全成反比,讓人感覺相當相當值得。至於我們一行人在該店用餐時所受到的特殊「招待」內容,就留待下篇文章中敘述囉!?~

 

◇關於「德國秘密旅行的諸項評分如下(各項最高為10★),總分為「43★」:

   【1】店內外裝潢氛圍:★★★★★★★★★★

   【2】服務品質滿意度:★★★★★★★★★☆

   【3】食材料理新鮮度:★★★★★★★★☆☆

   【4】餐點內容美味度:★★★★★★★★☆☆

   【5】餐點價格合理度:★★★★★★★★☆☆

◆《總分解說》:小於30★→相當普通的餐廳;30-34★→尚可一試的餐廳;35-39★→值得品嚐的餐廳;40-44★→讓人念念不忘的餐廳;45-50★→不去會後悔一輩子的餐廳!?~

(以上評論純屬個人觀點,僅供參考)

 

〈未完待續,請見好久不見!送妳招待券!—「德國秘密旅行」~吃後感(國王招待篇)

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