200904251633在臺灣也能學韋X寶!?—「Retski's Kitchen廚匠異國創意料理」~吃後感(獵人小屋景觀篇)

↑↓店外&店面即景,明顯是以一般住家改建而成的營業處所,單就外觀及中文店名而言其實不算特別,但只要仔細看了店門正上方的異國文字......咦↗~「ДОБРО  ПОЖАЛОВАТЬ」?~那是俄文嗎?不知是啥意思呢?!(超好奇)~

Retski's Kitchen廚匠異國創意料理」的店址是豐原市大社街57號,不遠處就是國道1號「豐原交流道」的入口區域,距離豐原市中正路與大社街交叉口的「燦坤3C」也僅有200 m左右!?~算算也近半年沒來進行豐原地區的美食探險了,今日鎖定的目標是中部極為少見、主打白俄羅斯料理的美食店家,「Retski's Kitchen廚匠異國創意料理」開幕至今剛滿1年慶,白俄羅斯籍的老闆名為偉烈拉(Retski),是於7年前跟隨舞團來臺表演,之後認識了臺籍老闆娘、進而結為連理才留在寶島;熱愛烹飪的他也曾學習過中/日式料理甚至開店,對於遠在10,000公里外的故鄉卻仍難以忘懷;後來在牽手及貼心岳父的鼓勵下,遂決定乾脆把他的故鄉連同其飲食文化搬過來,我們也才有幸能嚐到地球另一端的講究異國美食呀!?(真夢幻の異國情緣)~

  

↑↓店門內側待位席&結帳櫃臺前區域即景,原來在鋼筋水泥的臺式建築內部、隱藏有數座以深穩木材打造而成的俄式獵人風木屋,該區據說是模仿偉烈拉(Retski)故鄉的懷念風格,光是坐在待位席就能讓人客異常興奮,超想先溜進去逛逛喔!?(探頭探腦)~

 

↑↓↓店內1F左側の「VIP白俄羅斯小木屋」外觀(上1左)&溫暖小木屋內部(上1右/下1/下2)即景,這座VIP木屋是老闆最花時間、精心打造出來的美食天地,從雪白繪花窗櫺外看進屋內就超有氣氛,大白天坐在屋內用餐、確實較無彷彿外頭飄著皚皚細雪的避寒Fu,卻會有來到俄籍友人家中作客的錯覺呢!?~木屋內部的牆面上,則掛有老闆家鄉許多朋友/家人及他小時候的可愛照片,每張照片都是專屬於老闆的美好回憶,能感覺他真的很想家呀!?(心有同感)~

↑↓↓↓店內1F半開放式獵人風木屋(上1左側/下2)&靠窗明亮用餐區(上1右側/下3)即景,僅設單一入口的半開放式獵人風木屋等於是座小型包廂,空氣中同樣飄有濃烈的俄羅斯風味,若能與三五好友坐在裡頭、舉杯暢飲大杯的伏特加烈酒,此般人生豈不快哉!?~靠窗明亮用餐區的風格則顯得午後時光許多,真不知道俄羅斯人喝不喝下午茶呢?!(挺好奇)~

 

↑↓↓店內1F後方供餐櫃臺前區域(上1)&俄羅斯風廁所入口周邊(下1/下2)即景,這區是專屬於工作人員忙進忙出送餐的緊張領域,像我此種拿著相機、呆站於路中央胡亂拍照的人客,似乎不太該在此出沒呢!?(東躲西閃)~供餐櫃臺旁邊的隱密小屋其實是廁所,入口上頭還披了塊獸皮、左側牆面上則掛滿了很獵人野外風的各式廚具,進去如廁應該用不著這堆『傢私』吧?!(謎之音:上廁所最好是會用到廚具啦!?~)~

   

↑店內1F左側深處の獵人談心用餐區即景,不要以為俄國獵人都是個性大剌剌的臭男生,他們也是有溫柔含蓄又體貼的一面、在昏黃燈光下面對心愛妻兒時才會展現出來,這也是身為男人的莫名矜持呀!?(又在亂演內心戲)~

 

〈未完待續,請見在臺灣也能學韋X寶!?—「Retski's Kitchen廚匠異國創意料理」~吃後感(尋找俄羅斯娃娃&獵人美食篇)

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