200908262111不只『在乎』你の『身體』!?—「Body Care巴蒂‧凱爾~和風洋食館」(已更名為「宇治抹茶專賣店‧明森Ⅱ館」)~吃後感

↑店外の遼闊視野街景,該店正面對著平日人車稀少的「育德路綠園道」,周邊多為不算高的老舊自用住宅群,庭園內的筆直通天雙老樹恰巧半遮店面,遠觀時會突有宛若遺世而獨立的雀躍感呢!?~

Body Care巴蒂‧凱爾和風洋食館」的店址是臺中市北區尚德街32號,位於「中國醫藥大學」旁的「育德路綠園道」偏東段!?~今歲8月真可謂多事之夏,基於暑期輔導期間的繁重課務及國二導師馴獸工作的雙倍壓力所致,近日提筆撰寫食記的驅動力乃被大幅削減,本月初「莫拉克颱」所造成的「八八水災」及後續週六補課事宜也是原因之一,導致本BLOG出現近3年來最長的無文空窗期,真感謝即使如此仍不斷光臨寒舍的部友們呀!?(萬分感恩)~即使平日的課務再怎麼繁忙,一旦碰上「七夕」這類超適合攜伴出門吃大餐的好節日,不給它趁機表現快滿出心坎兒的誠意可就太說不過去囉!?(搖尾吐舌)~

↑↓↓↓↓↓店面1F&雅致小巧庭園即景,素雅翠白色系配置最是適合此區的悠閒用餐氛圍,散植於庭園各處的花木枝葉疏密錯落,不致遮擋住意欲欣賞櫺外街景的人客!?~庭園內頂天立地的成對老樹則彷彿結成一頂天然超大傘蓋,它倆合力遮擋住該店最是炎熱的西南之隅,恰可避免人客遭受陽光直射而傷眼!?~老樹左側的店面外牆另設有一道白色系手扶梯,可經此徑直踏上特設於2F的「美妍SPA館」,若是來此作完一整套令人通體舒暢的芳療課程後,斜倚於2F觀景台的欄杆上吹吹涼風該有多美好呀!?(超愛幻想)~

   

↑↑↓↓↓↓↓店內1Fの西側用餐區(上 1/2)&南側の「孩童繪本閱讀區」(下1/2)&東側の團體聚餐區(下3/4/5),店內裝潢採取簡約褐白木紋的歐風佈置,能讓人客有種彷彿返家用膳的小錯覺,設於入店正眼見處的「孩童繪本閱讀區」最是溫馨,各色成排的柔軟靠墊及抱枕看起來好舒服,就算不是小朋友也想賴在這兒打滾不走呀!?(謎之音:你這麼大個人,最好是不會滾到地板上啦!?~)~

↑法式精緻筷匙組×2即景,深具流線風的瓷製餐具長托盤相當獨特美觀、似乎在法式餐館裡較常出現,只要人客能夠貼心配合其演出,任何一丁點菜餚精華都不會滴落於桌上呦!?~

綜觀「Body Care巴蒂‧凱爾和風洋食館」的內外裝潢風格,雖明顯帶有濃厚的歐式鄉村悠閒風,翻開Menu卻可發現店家深諳日式禪風的別出心裁;除了數道堪稱經典款之傳統/現代和風餐點外,最令我驚訝的是其中名為「夏日菲力牛」(380大洋)之獨特排餐,與厚切牛排搭配的特調醬汁居然是以大量日本宇治天然抹茶粉作為基底,Menu照片上的菲力牛排乃彷彿懸浮於紺碧之湖上發光,這真是極為大膽的料理嘗試呢!?~我的宿命既與牛肉無緣,此菜憾不得嚐、自然另有可嚐者,恰巧安排於同開頁面的「深海時令魚」&「鮮鮭丼飯」套餐(均為380大洋)看來也非常不錯,對美食異常花心的我何必單戀一枝花呢?嘿嘿嘿~~~

 

◎「深海時令魚」套餐(380大洋):

↑「深海時令魚」套餐即景,姑且先將正散發出淡黃誘人光澤的魚排冷落,其配菜及湯品均有可觀處:照片左下角正方小碟內為紫高麗菜/蘆筍/鳳梨/紅蘿蔔4色蔬果,切成應節愛心狀的紅蘿蔔片乃以梅汁醃漬、入口剎那讓人想起戀愛過程的酸甜滋味!?~白蘿蔔海帶清湯的滋味雖不特出,自切段白蘿蔔中央挖出的透軟愛心也夠有驚喜度!?~與魚排同盤演出的蔬菜乃均以乾煎處理,非常適合貪心沾取特調醬汁食用、使其彷彿沈浸於濃烈的七夕情挑愛意裡,一入口咀嚼可是會不捨將其吞下呦!?~

↑↓「深海時令魚」の特寫&斷面秀,店家選用遠從基隆漁港購回的當令深海藍斑圓鱈,肉質紮實有嚼勁、對身體有益的深海魚油均勻分佈其間,主廚特調的日式風味豆腐醬汁更是超絕、其蘊含輕薄奶香且完完全全不膩口,更可襯托出香煎圓鱈魚排的天然鮮味,即使拿來直接舔也絕不Over,我可以把剩下的豆腐醬汁打包帶走嗎?!(這樣就真的太Over了)~

◎「鮮鮭丼飯」套餐(每日限量‧380大洋):

↑↓「鮮鮭丼飯」套餐(上)&「鮮鮭丼飯」の碗公內特寫(下),店家選用每日空運來臺的鮮美進口鮭魚、標榜限量供應,主廚毫不吝嗇地秀出6大片厚切鮭魚肉、幾乎快把半面碗口給蓋滿,置於舞臺正中頂端的鮮鮭魚卵與鮮美鮭魚肉的親子演出果然亮眼,用來專讓厚切鮭魚肉沾取的日式薄鹽醬油本身就很提味,店家居然還供應有現點現磨的超鮮微嗆芥末泥,實可謂為平民豪華版的鮭魚親子丼呀!?(超愛芥末醬油)~

◎「席德茶」/「日式綠茶」/「葉子紅豆」(附餐)&「宇治金時」(原價150大洋 ‧憑「大臺灣旅遊網」介紹網頁の優惠券無料):

↑↓「席德茶」(上左)/「日式綠茶」(上右)&「葉子紅豆」(下)即景,「席德茶」據說是目前日本相當風行的健康茶品、不過在臺灣非常少見,啜飲時微帶清涼感、去油解膩的功效一級棒;「日式綠茶」乃是將粗磨綠茶粉裝於茶包內、使其慢慢溶解於熱水中的日式抹茶,泡得稍久仍會顯得苦澀!?~葉子紅豆」則是店家特製的甜品,自冷凍庫拿出後稍加解凍即可用手取食,清爽微甜的綠茶糕體包裹有薄量綿密紅豆泥、小叼一口即可讓嘴裡出現萬千世界,店家居然是以此種絕佳等級的甜品作為附餐,未免也太有誠意了一點吧?!(這樣也要嫌)~

↑「宇治金時」特寫,包括有兩大球灑有玄米/綠茶葉片的香醇抹茶冰淇淋、彈牙可口的抹茶凍/白玉湯圓,以及份量多到快滿出碗緣的甜美綿密紅豆泥,無論是單吃配料或自由混搭,似乎找不到其創造出的美味極限,而且真的只要上「大臺灣旅遊網」の介紹網頁列印優惠券、便可輕易換得這碗100%規格的經典日式甜品,請容我套一句超級老梗:親愛的老闆~妳真的是佛心來著呀呀呀~~~

 

最後結帳金額為760大洋(該店不收服務費),扣除掉免費「宇治金時」所給予的感動,單人380大洋的價位屬於中上消費水平,餐點雖然美味卻也無力常來光顧呀!?~正式開學的挑戰即將於下週一到來,我家最近3個月也將忙於喬遷至「中國醫藥大學」附近新厝的各項龐雜事宜,本BLOG更新的速度可能會減慢許多、兩週一篇可能算是極限,等到諸項大事塵埃落定後再好好跟各位部友報告吧!?~

 

◇關於「Body Care巴蒂‧凱爾和風洋食館的諸項評分如下(各項最高為10★),總分為「40+1★」:

   【1】店內外裝潢氛圍:★★★★★★★★☆☆

   【2】服務品質滿意度:★★★★★★★★★☆

   【3】食材料理新鮮度:★★★★★★★★☆☆

   【4】餐點內容美味度:★★★★★★★★☆(是為了「葉子紅豆」&「宇治金時」而加!?~

   【5】餐點價格合理度:★★★★★★★☆☆☆

◆《總分解說》:小於30★→相當普通的餐廳;30-34★→尚可一試的餐廳;35-39★→值得品嚐的餐廳;40-44★→讓人念念不忘的餐廳;45-50★→不去會後悔一輩子的餐廳!?~

(以上評論純屬個人觀點,僅供參考)

 

☆想看「Body Care巴蒂‧凱爾和風洋食館」の官方BLOG請按此

☆想看「Body Care巴蒂‧凱爾和風洋食館」の「大臺灣旅遊網」介紹網頁請按此

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