201006202122足以讓人變心的千層美味?!—「Touched塔吉特千層蛋糕專賣」~吃後感(重出江湖試吃篇)

每逢週休便四處尋訪各色美食、拍攝參考相片且費心撰寫食記,原本是我近幾年來的假日主要休閒活動,直至去年中起諸多的公私務纏身,使我無心也無力於定期經營本BLOG,想想也真有點可惜呀!?~約莫半個月前「Touched塔吉特千層蛋糕專賣」的吳店長寄信過來,邀請我試吃該公司的新產品「岩燒凍感系列蛋糕」,封印BLOG筆許久的我受到吳店長之誠意打動、加上貪吃鬼的個性實在改不掉,因此才會有本篇試吃食記的誕生!?~

 

◎「岩燒凍感杏仁蛋糕」(原價420大洋,試吃價359大洋):

↑↓「岩燒凍感杏仁蛋糕」の外盒(上)/開盒(下)即景,「Touched塔吉特千層蛋糕專賣」維持一貫妥善包裝的細心風格,單就開盒後的蛋糕外觀來看,與一般的岩燒千層蛋糕無異;拆盒時蛋糕體與托盤間沒啥黏著性,好像一顆大冰塊輕易滑動,尚未切開前完全摸不著這顆蛋糕的底呀!?(狐疑)~

↑↓「岩燒凍感杏仁蛋糕」の整顆蛋糕脫光光即景(上)/缺一塊斷面秀(下),「岩燒凍感系列蛋糕」目前共推出有「鮮奶/哈密瓜/芒果/杏仁/荔枝」五種口味,當初吳店長大方地讓我任選一種口味試吃,經過再三考慮才挑了比較少見的「杏仁」口味;蛋糕尚未完全解凍前要想下刀切塊其實非常不容易,加上蛋糕體與托盤之間是處於未黏著狀態,讓我超擔心萬一不慎手滑的話,可能會發生飛天蛋糕落地的慘劇呀!?(措手不及)~

↑↓「岩燒凍感杏仁蛋糕」の單片蛋糕斷面秀,從單片蛋糕斷面秀即可清楚分辨,外層包覆有一枚同時使用於該公司他款千層蛋糕的薄片蛋皮,堪稱本蛋糕靈魂之杏仁凍的上下層為鮮奶油及海綿蛋糕,杏仁凍在尚未完全解凍時其實有點像口感極細緻的冰砂,垂直完整挖下一小塊蛋糕入口、含在嘴裡以體溫慢慢融化,清爽感十足的杏仁甜蜜隨即浮現於舌尖,我的眼前彷彿有位身著米白洋裝的清純女孩、自杏花林縫間嬌羞地探出頭來,面帶神秘的微笑向路人打招呼,不濃不膩的杏仁香完全征服我的味蕾,真沒想到如此其貌不揚的蛋糕會讓我這般陶醉呀!?(真想再來一塊)~

 

◇關於「Touched塔吉特千層蛋糕專賣的諸項評分如下(各項最高為10★),總分為「25」:

   【1】精選食材新鮮度:★★★★★★★★★☆

   【2】實地品嚐美味度:★★★★★★★★☆☆

   【3】團購價格合理度:★★★★★★★★☆☆

◆《總分解說》:小於20★→相當普通的食物;20-22★→尚可一嚐的食物;23-26★→值得一嚐的美食;27-30★→不訂會後悔一生的美食!?~

(以上評論純屬個人觀點,僅供參考)

 

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